Terese Alvén

Inlägg av Terese Alvén

kosttips-recept

Sommarbullar med kardemumma och hallon

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

En plåt, av två, med nybakta bullar.

En plåt, av två, med nybakta bullar.

Vi har bakat sommarbullar med smak av kardemumma och hallon! Att ha frysen full av bullar redo för picknick, strandhäng eller spontana fikabesök känns väldigt bra inför semestern. Om två dagar får jag semester så igår passade jag och Tilde på att baka bullar på kvällen. Vi gjorde en variant av kardemummabulle som vi även fyllde med färska lätt mosade hallon för att få dem extra somriga. Dessutom blev det vackert med det rosa från hallonen som sipprade ut från bullen.

Tilde hjälper mig att baka bullar.

Tilde hjälper mig att baka bullar.

Bullarna fick tummen upp från alla i familjen. Till och med Charles som hävdade att han inte gillar hallon men kommenterade gång på gång hur gott det doftade när bullarna var i ugnen smaskade glatt i sig en bulle till ett glas mjölk. Så visst fick bullarna godkänt, väl godkänt till och med.

Rulla ihop degen till bullarna.

Rulla ihop degen till bullarna.

Sommarbullar med kardemumma med hallon

Degen:
50 g jäst
5 dl mjölk
½ tsk salt
1 tsk kardemummakärnor
1½ dl strösocker
150 g rumsvarmt smör
ca 14 dl vetemjöl
1 ägg

Fyllning med kardemumma och med hallon till bullarna.

Fyllning med kardemumma och med hallon till bullarna.

Fyllning 1:
200 g smör
1½ dl strösocker
2½ msk malen kardemumma

Fyllning 2:
125 g färska hallon
2 msk farinsocker
2 msk maizena

Garnering:
1 ägg
pärlsocker

Älskar att baka tillsammans med mina barn.

Älskar att baka tillsammans med mina barn.

Gör så här:
Värm mjölken tills det blir fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och häll mjölken över. Rör om. Tillsätt salt, socker, stött kardemumma, smör och ägg. Häll i det mesta av mjölet. Blanda till en smidig deg. Låt jäsa i cirka 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader och blanda ihop fyllningarna. Dela upp degen och jobba med en fjärdedel i taget. Kavla ut och bred på fyllningen, rulla ihop och dela i cirka 2 cm långa bitar. Sätt ut i formar och låt jäsa under duk i trettio minuter. Pensla med ägg, dutta på strösocker och sätt in i ugnen cirka 8-10 minuter.

Sommarbullar med kardemumma och hallon.

Sommarbullar med kardemumma och hallon.

Charles var skeptisk till hallonen men han tyckte bullarna var "så goda".

Charles var skeptisk till hallonen men han tyckte bullarna var ”så goda”.

tavlingar

Tävling: Vinn bokpaket med hälsoböcker

av Terese Alvén i kategorin Tävlingar den

Vi är inne på näst sista tävlingsdagen för denna gång. Dagen vinst har jag själv sponsrat och jag tävlar ut ett paket med mina egna böcker. Vinnaren får alltså 4 böcker: VIKTIG – från matmissbrukare till träningsförebild, JÄTTEVIKTIG – att må bra efter en ätstörning, Träna tillsammans med familjen och Träna tillsammans med Tia. Perfekt att sjunka ner i en hammock eller hängmatta för att läsa i sommar. I två av böckerna finns grymma tips på hur du kan träna tillsammans med familjen och i två av böckerna får du tips som stärker dig själv och förhoppningsvis får dig att inse att lyckan inte sitter i kilona utan att du duger precis som du är.

Vinn de fyra böckerna jag hittills har skrivit och publicerat.

Vinn de fyra böckerna jag hittills har skrivit och publicerat.

Tävla om mina böcker

  • Gilla min sida på FB
  • Skriv en kommentar till detta inlägg och svara på frågan vilken av böckerna ovan som är min självbiografi
  • Motivera varför just du ska vinna bokpaketet
  • Senast 16 juli behöver jag ditt svar, då utser jag en vinnare och meddelar i bloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Lycka till!

tavlingar

Tävling: Vinn startplatser till Tjejmilen för dig och en vän

av Terese Alvén i kategorin Tävlingar den

I dagens vinstpott ligger startplatser till Tjejmilen, Sveriges största event för tjejer. Två vinnare vinner startplatser till sig själv och en vän (så totalt fyra biljetter tävlas ut). Jag kommer såklart att vara på plats och heja fram alla grymma tjejer som springer, kommer blir en fantastisk dag.  Vinn biljetter och sikta mot ett härligt mål efter sommaren, perfekt morot för sommarträningen.

Andra som springer loppet i år är bland annat Mia och Peg Parnevik, och på After Run uppträder artister som Robin Bengtsson och Wiktoria … denna löparfest vill du inte missa!

Jag har sprungit Tjejmilen flera gånger, här är jag mitt i loppet under Tjejmilen 2014.

Jag har sprungit Tjejmilen flera gånger, här är jag mitt i loppet under Tjejmilen 2014.

Tävla om startplatser till Tjejmilen

  • Gilla min sida på FB
  • Skriv en kommentar till detta inlägg och svara på frågan vilket fält det är som Tjejmilen har sitt start- och målområde på
  • Motivera varför just du och din vän ska vinna startplatserna
  • Senast 16 juli behöver jag ditt svar, då utser jag en vinnare och meddelar i bloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Lycka till!

After Run med grymma artister som Robin Bengtsson, Wiktoria med fler.

After Run med grymma artister som Robin Bengtsson, Wiktoria med fler.

TERESE TIPSAR – en serie med 100 tips för att öka vår hälsa

av Terese Alvén i kategorin Terese Alvén, Terese tipsar, Dagens övning den

I och med min nya blogg vill jag dra igång en ny serie. Välkommen till serien TERESE TIPSAR.

Terese tipsar

TERESE TIPSAR består av 100 smarta och effektiva tips för att öka hälsan. Allt från grymma träningsövningar till val i vardagen som gör att vi mår ännu bättre både mentalt och fysiskt. Vi vuxna bör röra på oss minst 30 minuter om dagen och våra barn och ungdomar har en miniminivå på 60 minuter. Trots att vi vet att det är viktigt är det många som inte kommer upp i den rekommenderade mängden, och det är ändå bara en minimisiffra. Vi ska gärna röra på oss ännu mer. Serien TERESE TIPSAR handlar om att inspirera och komma med tips hur man kan öka mängden rörelse på olika sätt samt kombinera det med andra viktiga val i vardagspusslandet.

Häng med! Och om du testar något att tipsen, tagga gärna mig i sociala medier med #teresetipsar så hjälps vi åt att sprida budskapet till fler.

Vi kör igång med tips nr #1: 10 upphopp


Därför ska du göra det här: Upphopp får snabbt upp din puls samtidigt som du jobbar med explosivitet. Övningen är enkel att genomföra och kräver varken utrustning eller stor yta. Funkar att göra på semestern oavsett om du är ute i skärgården eller är iväg på husvagnsfärd. Eller som i klippet ovan – mitt under en promenad eller löprunda.

Startposition i upphopp. Redo att trycka ifrån.

Startposition i upphopp. Redo att trycka ifrån.

Gör så här:
1. Sätt dig på huk med händerna i golvet.
2. Tryck ifrån med kraft uppåt. Känn att du spänner kroppen och använder all energi du får fram.
3. Sträck ut kroppen när du är högst upp i hoppet, eventuellt gör en klapp ovan huvudet.
4. Landa på mjuka ben i den huksittande ställningen och ta ny kraft för nästa hopp. Gör gärna 10 hopp och upprepa 3-4 varv.

Vill du ha en utmaning? För dig som vill göra det tuffare, pröva att hålla mest kraft på ena benet när du trycker upp, varva mellan de båda benen. Detta gör övningen mer utmanande och tyngre.

Tips! Utmana gärna en kompis. Ställ er mitt emot varandra när ni hoppar så peppar ni varandra samtidigt som ni jobbar effektivt.

Hoppa rakt upp så högt du kan innan du landar på huk.

Hoppa rakt upp så högt du kan innan du landar på huk.

I nästa tips bjuder jag på en favorit som jag ofta kör tillsammans med barnen.

tavlingar

Tävling: vinn hudvård från Apoteksgruppen / ELW

av Terese Alvén i kategorin Tävlingar den

Vinn hudvårdsprodukter från Apoteksgruppen / ELW.

Vinn hudvårdsprodukter från Apoteksgruppen / ELW.

Hög solskyddsfaktor är något jag både använder på barnen samt min egen hud. Det är inte som när jag var tonåring och hade typ faktor 10 som max, och då var det på semester i varma länder. Numera har jag ofta 30 på huden och definitivt i ansiktet. Jag blir tillräckligt brun ändå och det är inte längre ett mål för mig att ligga och pressa för att få så tydliga tros- och bikinilinjer som möjligt.

Bra hudvård är viktigt för alla, nu på sommaren måste vi dessutom vara extra försiktiga och ta hand om oss. Dessutom kräver alla bad i pooler och svett som torkar på huden att vi återfuktar och rengör effektivt. I vinstpotten idag ligger ett kit från Apoteksgruppen med deras egna märke ELW vars sortiment är baserat på vårdande och miljövänliga ingredienser, utan onödiga tillsatser, konstgjorda färgämnen eller parabener.

Hudvård med solskydd, balsamspray och rengöring.

Hudvård med solskydd, balsamspray och rengöring.

I paketet från Apoteketsgruppen

Balsamspray: innehåller vårdande ämnen, anpassat för barnets känsliga hårbotten. Kan användas från 0 år.
Återfuktande Duschgel: rengör skonsamt, består bl.a. av rapsolja och glycerin.
Handtvål: doft av sommaräng. Svanenmärkt, så klart, och ger ett behagligt skum, verkar återfuktande och mjukgörande på huden och kan användas varje dag.
Solcreme (30 spf): återfuktar och skyddar mot både UVA- och UVB strålar.
Solstift (50 spf): skyddar känsliga ställen som t.ex. näsa, läppar, öron.

Tävla om hudvårdsprodukter

  • Gilla min sida på FB
  • Skriv en kommentar till detta inlägg och svara på frågan vilken produkt du oftast köper inne på apotek
  • Motivera och berätta vad som är din viktigaste produkt i ditt badrumsskåp, och varför
  • Senast 16 juli behöver jag ditt svar, då utser jag en vinnare och meddelar i bloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Lycka till!

kosttips-recept

Belgiska våfflor

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Älskar att vara på landet. Och att laga belgiska våfflor i köket. Mums!

Älskar att vara på landet. Och att laga belgiska våfflor i köket. Mums!

Våfflor är bland det godaste jag vet. Helst belgiska våfflor. Höga. Frasiga. Finns det våfflor på en frukostbuffé blir jag alltid glad. Särskilt när det serveras med grädde och hasselnötskräm.

Belgiska våfflor

I sommarstugan har vi ett våffeljärn som gör just så där höga frasiga våfflor som jag älskar. I helgen blev det därför ett extra lyxigt mellanmål samtidigt som regnet smattrade utanför. Familjen satt vid bordet och satte ihop ett Lego-bygge samtidigt som jag pysslade i köket. Vi är oftast utomhus på landet, men när regnet tvingar in oss är det härligt med små projekt där inte en dator eller mobil är det första som vi vuxna eller barnen vill plocka upp.

Och om våfflorna blev goda? Så goda!

Belgiska våfflor, redo för sylt, hasselnötskräm eller grädde.

Belgiska våfflor, redo för sylt, hasselnötskräm eller grädde.

tavlingar

Tävling: vinn take-away-blender från OBH Nordica

av Terese Alvén i kategorin Tävlingar den

Var med och tävla om en take-away-blender perfekt för sommarens smoothies och gröna drinkar. I dagens vinst ligger den smidiga och kraftfulla blendern Power Rocket från OBH Nordica, som lanserades i maj. Jag testade den själv för ett par veckor sedan och gillade den. Därför är det extra roligt att nu kunna tävla ut en likadan till någon av er.

Smoothies och gröna drinkar

Smoothies är ett snabbt och gott sätt att få i sig nyttigheter och näring. I veckan blev jag av en kollega bjuden på en kall smoothie till mellanmål med babyspenat, avokado, banan, fryst mango, ingefära och en skvätt apelsinjuice. Så krämigt och gott. Nästan som att dricka en svalkande glass till eftermiddagsfikat. Men betydligt mer näringstätt.

Vinn take-away-blender från OBH Nordica. Perfekt att göra smoothies i.

Vinn take-away-blendern Power Rocket från OBH Nordica. Perfekt att göra smoothies i.

Take away smoothie + power
Den innovativa och dynamiska Power Rocket togs fram med det hektiska livet i åtanke och för att underlätta tidsbrist i vardagen men utan att göra avkall på nyttig livsstil. Med en motor på 1000 W förvandlas favoritingredienserna till ett hälsosamt mellanmål på nolltid. Och självklart så tar du med din smoothie i en av de två praktiska take away-muggarna som följer med din blender. (Värde 1 399 kr.)

Tävla om take-away-blendern

  • Gilla min sida på FB
  • Skriv en kommentar till detta inlägg och svara på frågan vilka ingredienser du använder i din favoritsmoothie
  • Motivera varför just du vill dricka goda smoothies i sommar
  • Senast 16 juli behöver jag ditt svar, då utser jag en vinnare och meddelar i bloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Lycka till!

tavlingar

Tävling: Vinn sportiga lurar från Plantronics

av Terese Alvén i kategorin Tävlingar den

I dagens vinst ligger ett par sportiga lurar från Plantronics. Jag har själv testat dessa lurar och gillar dem skarpt, därför är det extra roligt att tävla ut ett par likadana till någon av er. Jag har nästan alltid något i öronen när jag är ute och springer. Det är bara undantagsvis som jag känner behov att bara ha naturen och mina egna tankar i huvudet. Att lyssna till bra musik eller inspireras av en podd i öronen under träning ger en extra kick. Och eftersom jag själv älskar rosa är jag extra glad över att få tävla ut ett par ursnygga i den färgen.

Vinn sportiga lurar från Plantronics.

Vinn sportiga lurar från Plantronics.

Plantronics BackBeat FIT

Plantronics BackBeat FIT – Vattentäta och trådlösa hörlurar med ett kraftfullt ljudpaket. Med dessa kontrollerar du din musik och dina samtal med ett enda knapptryck. Finns i flera färger, men i vinstpotten ligger ett par läckert rosa! (Värde: 1 295 kr)

Var med och tävla

  • Gilla min sida på FB
  • Skriv en kommentar till detta inlägg och svara på frågan vilken låt du helst tränar till just nu
  • Motivera varför just du ska vinna lurarna
  • Senast 16 juli behöver jag ditt svar, då utser jag en vinnare och meddelar i bloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Lycka till!

test

Tummen upp för helg!

av Terese Alvén i kategorin Blogg/webb den

Tusen tack! Jag är så tacksam över era fina kommentarer och hejarop som har trillat in i bloggen och mina andra sociala kanaler såsom Instagram och Facebook. Att göra förändringar kan vara skrämmande, samtidigt som de ger ett skönt pirr i magen. Att komma tillbaka till min egen sida, som nu har fått sig en uppfräschning, känns dock inte så farligt. Det är som att komma hem. Borta bra men hemma bäst som Banafshe kommenterade.

Sommarstugan över helgen

Nu har jag och familjen landat ute på landet för en helg tillsammans. Jag har en vecka kvar till semestern, men får semesterfeeling bara av att komma åkandes med bilen längs med de oändliga åkrar som finns här ute. Älskar det. Kontrasten till storstan är enorm. Här får jag ladda mina batterier. Koppla ner och bara vara. Göra det vi mår bra av i en mix av rörelse, god mat, skratt och lata stunder.

SMHI:s prognos för helgen var inte så munter, men fredagskvällen bjöd i alla fall på magiskt solsken och utehäng till tiotiden. Idag är det molnigare när jag sitter vid fönstret med min nybryggda kopp kaffe och väntar på att resten av familjen ska vakna, än så länge är bara jag och Tilde (som var den som väckte mig) vakna. Men det blir troligen en bra dag ändå. Efter frukost ser jag fram emot att spendera dagen utomhus.

Tummen upp för ny blogg och helg.

Tummen upp för ny blogg och helg.

tavlingar

Tävling: vinn träningsredskap från Abilica

av Terese Alvén i kategorin Tävlingar den

Det blir ett tävlingsregn denna vecka med fina hälsoinspirerade priser! Tävlingsreglerna är enkla och du kan vara med i alla tävlingar utan att minska chansen att vinna på nytt. Idag finns träningsredskap för hemmaträning att vinna!

Vinn detta träningspaket från Abilica!

Vinn detta träningspaket från Abilica!

I dagens vinst ligger ett fint träningspaket från Abilica till ett värde av 1600 kr! Läs mer om produkterna nedan.

Utrustning för hemmaträning

Eco yogamat
Yogamatta producerad i miljövänliga material, speciellt väl ägnad för träning av Yoga och Pilates. Mattan är tvåfärgad och är 4 mm tjock. Mått 175×61 cm. Värde: 549 kr
http://abilica.se/produkter/yoga/yogamatta/abilica-eco-yogamat/

Fitnessboll 75 cm
Fitnessbollen har en diameter från 65-75 cm. Värde: 399 kr
http://abilica.se/produkter/restitution-och-skadeforebyggande/fitnessbollar/abilica-fitnessball-75-cm/

Rubberband
Träningsbanden är tillverkade i naturgummi och finns i olika styrkenivåer. Värde: 149 kr
http://abilica.se/produkter/styrka/band/abilica-rubberband/

Vinyl Kettlebell
KettleBells i svartlackerad gjutjärn med färgad vinylbelägg. Vinylbelägg och gummerat botten ger extra skydd för golvet. Värde: 499 kr
http://abilica.se/produkter/styrka/hantlar/abilica-vinyl-kettlebells/

För att tävla:

  • Gilla min sida på FB
  • Skriv en kommentar till detta inlägg och svara på frågan vilken övning du helst tränar hemma
  • Motivera med varför du tränar hemma
  • Senast 16 juli behöver jag ditt svar, då utser jag en vinnare och meddelar i bloggen. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.

Lycka till!