Inlägg från frukost

Att få hem en kasse med ingredienser till veckans middagar blir allt mer vanligt, och flera i vår bekantskapskrets prenumererar på olika påsar för att underlätta i vardagen. Jag och Glenn har pratat om att testa många gånger, men det har aldrig blivit av. För någon vecka sedan fick jag dock en förfrågan från Mathem.se om att testa deras frukostkasse gratis. Nyfiken som jag är tackade jag såklart ja.

Igår kom Renée Voltaires matkasse hem till oss. Den kostar normalt 590 kronor att beställa (490 kr första gången) och min påse innehöll avokado, frysta björnbär, osaltade nötter, havredryck, vaniljyoghurt, bovetecrunch, råa kakaobönor, superfrukten baobab, raw mesquite, rawfoodkex och mandelsmör. Mycket spännande ingredienser, men jag hade förväntat mig ett ”recept” på hur frukosten ska serveras, precis som med middagskassarna. Nu kändes det mer som olika ingredienser där flera passar bra ihop men det inte kändes som något jag direkt kan servera min familj. Visst, det går att göra smoothies eller en yoghurtportion, men då kan jag lika gärna själv plocka på mig varorna i hyllan. Det stod ändå ingenstans hur jag skulle blanda varorna. Det bästa i påsen var färskvarorna, det är skönt att få hemskickat för att slippa bära från affären, men då skulle jag aldrig välja en påse för 590 kronor.

Bra idé med en frukostpåse, även om frukosten brukar vara lätt att plocka ihop själv. Men för en bekväm människa kan det vara ett alternativ. Tyvärr tycker jag priser var för dyrt och det saknades struktur på matvarorna.

Innehållet i frukostkassen från Renée Voltaire, Mathem.se.

God gröt med blåbär från frysen.

Havregrynsgröt med blåbär från frysen och en skvätt mellanmjölk. Mumsig start på dagen. Nu när det är kyligare ute är det gott med gröt på morgonen. Under den varma årstiden äter jag aldrig gröt, då blir det hellre yoghurt. Men nu är det dags att fylla på grötförrådet igen. Just nu har vi bara havregryn hemma, men jag föredrar fiberhavregryn och dinkelgryn. Ibland blir det även mannagryn eller risgryn. Gott att variera sig. Däremot toppar jag alltid med någon typ av frukt eller bär och mjölk.

Vad toppar du helst din gröt med?

Äggsmörgås, kaffe och möte. Bra fortsättning efter en morgon med son som inte ville ta på sig ytterkläderna och protesterade vilt. Puh. Nåväl, till slut kom de på och jag fick följa honom till förskolan.

Mysmorgon på café.

Det här är en sådan där vecka då jag och Glenn springer om varandra hela tiden. Någon av oss är uppbokade varje kväll och vi får inte så mycket tid att umgås alla tre. Därför lyxade vi till det nu på morgonkvisten och åt frukost på café samtidigt som Charles roade sig med att kolla in alla människor. Efteråt tog vi en gemensam promenad innan jag lämnade Charles på förskolan. Det är viktigt att få pausa och umgås även om det är mycket inbokat i kalendern.

Provsmakning av Skyr yoghurt.

Skyr är en ny yoghurt på den svenska marknaden som lanseras i de flesta matvarubutiker vecka 45. Skyr kommer från Island och är naturligt proteinrik och mättande. Imorse anordnade de en pressfrukost där vi fick smaka yoghurten.

Min första reaktion när jag kände på konsistensen och smakade den var att det påminde väldigt mycket om kesella. Yoghurten är precis som kesella lite sträv i konsistensen och tjock och det tar längre tid än för vanlig yoghurt att äta och att brytas ner i kroppen.

Av de fyra smakerna som kommer lanseras till en början gillade jag vanilj och hallon/granatäpple bäst. Sedan hoppas jag att det kommer en naturlig yoghurt också framöver och det lät på tillverkarna som att det kommer att ske om produkten uppskattas av oss konsumenter.

Det går åt 3,5 liter skummjölk för att framställa en liter Skyr och eftersom grädden separeras bort blir det en fettfattig produkt. Istället blir proteinhalten hög och Skyr innehåller 16 g protein per portion och är tre gånger så proteinrik som liknande yoghurtar.

Jag gillade produkten och tycker den fungerar bra som mellanmål eller till frukost. Värt att testas när den kommer ut i butik. Men kesella med tinade bär fortsätter nog att vara min favorit om jag jämför de två produkterna i väntan på att den naturella Skyr lanseras.

Söt dekoration högst upp på yoghurten, här i hallon/granatäpple-smak.

Hallon/granatäpple, vanilj, blåbär och jordgubb.

Familjen gav mig sovmorgon och nu sitter vi alla runt köksbordet för att äta frukost. Glenn har lyckats riktigt bra med den nypressade juicen med egenplockade äpplen, morot, apelsin och ingefära. Bästa vitaminkicken på morgonen!

God start på dagen.

Jag har några perfekt mogna avokados hemma just nu, så då byter jag ut osten på smörgåsen till avokado, machesallad och örtsalt. Bra fetter, gott och mättande. Två smörgåsar och en kopp kaffe fick starta denna dag.

Så här såg det ut hemma hos mig strax efter fem imorse. Frukost och inspiration innan träning.

Jag säger bara wow. Morgonens cykelklass på SATS Zenit var en klass som nästan fick håret att resa sig på armarna. Mina deltagare var g-r-y-m-m-a! De peppade varandra, tog i så att svetten sprutade och körde allt vad de kunde. Enligt kommentarerna på väg ut från salen tyckte de om min nya musik och mitt nya upplägg. Även om jag såg det på dem under själva passet är det alltid skönt att få bekräftelsen i ord också efteråt.

Jag är tacksam över mitt jobb som instruktör – och som träningsbloggare. Tänk att jag får möjlighet att inspirera och påverka människor positivt under mina klasser och genom mina inlägg. Jag älskar det jag gör!

Efter en cykelklass med grymma deltagare blir det nu lite frukost med Charles. Han är piggare idag så imorgon får han åter gå till förskolan. Hoppas att han håller sig friskare lite längre denna gång.

Nä, dags att äta upp och sedan ta en promenad i solen till lekparken.

Fantastisk frukost.

Innan jag lämnar rapporteringen från bröllopet i helgen måste jag skriva ett par meningar om frukostbuffén på Albert där vi bodde. Den var nämligen underbar. Bra råvaror, färskt bröd, en mängd marmelader och hemmagjord hälso-strössel till yoghurten förpackad i söta burkar. Även juicen var gulligt förpackad i enportionsflaskor med kork.

När jag äter en god frukost, helst efter träning, blir min dag som bäst. Jag får extra krafter att ta tag i det dagen har att bjuda på och jag känner mig nöjd. De dagar då jag inte äter en lika bra frukost, vilket är väldigt sällan då jag prioriterar min frukost högt och ser till att hinna njuta av den, känner jag att jag får en mycket sämre start.

Har du svårt att äta frukost tidigt på morgonen? Drick en smoothie med bär, yoghurt och havregryn eller ät när du kommer fram till skola eller jobb. Hur du äter frukosten är inte lika viktigt som att du äter, även om jag rekommenderar att äta frukosten i lugn och ro för att inte börja dagen med stress.

Hur brukar du äta din frukost? I farten? Hemma? På jobbet? Inte alls? Kommentera gärna.