Inlägg från frukost

Efter en promenad till Fotografiska startar dagen med en ekologisk frukost tillagad av Paul Svensson tillsammans med Urtekram. Mums – vackert för både mun och öga.

Att få promenera till Fabrique innan staden har vaknat och handla färskt bröd till frukost. Så mysigt!

En lugn helgfrukost med familjen är en bra start på lördagen. Nu ska maten få sjunka undan lite och sedan är det dags för mig och Charles att gå och gymma (jag) och dansa (Charles).

Barnen väckte mig redan vid halv sex imorse. Då Glenn kom hem sent i natt efter jobb i Helsingborg fick han såklart ligga kvar och sova och jag gick upp med barnen. Nu har vi startat dagen med en stunds tecknad film, lite lek och frukost.

Jag svängde ihop några bananpannkakor: Banan, ägg och vaniljpulver som jag stekte i kokosolja. Åt med blåbär samt mjuk kvarg från Valio som jag blandade med kardemumma och vaniljpulver. Mums!

Kör lite mer frukost om ett par timmar då jag ska springa Hässelbyloppet idag och det blir sen lunch. Ha en härlig söndag!

FRUKOST. Imorgon ska jag till Urban Deli och presentera träningsappar samt mingla på Appy Hour (det finns fortfarande möjlighet att mejla om du vill ha en plats på eventet). Men redan idag hade jag en frukostdejt med en kompis i lokalen. Jag åt ett mycket gott polentaknäcke med cream cheese, avokado, ägg, tomat och krasse. Till det ingick kaffe och färskpressad juice. Hit kommer jag definitivt komma och äta frukost igen. Kändes som ett bra ställe att sitta och jobba på ett par timmar jag som är rätt flexibel i mitt jobb. Bara jag har datorn med mig kommer jag åt det jag behöver.

Efter frukosten promenerade jag till hudläkaren och tog bort stygnen efter det oväntade träningsförbudet för ett par veckor sedan. Stödstumporna ska vara kvar ett par veckor till på benen, men sköterskan tyckte i alla fall att såren såg fina ut, det låter ju bra. Även om prickarna jag tog bort satt rätt diskret till, så ärren gör mig ingenting.

Nu ska jag höja volymen här framför datorn och börja slipa på en ny cykelklass, har lovat mina deltagare ett nytt fräscht upplägg nästa vecka!

BARN OCH HÄLSA. Under lunchen var jag idag inbjuden till ett seminarium om barn, socker och mat. Konsumentföreningen i Stockholm (KfS) har för femte året i rad granskat produkter i livsmedelsbutiker som är riktade till barn och hittar både bra och tyvärr många dåliga exempel. En av fyra frukostflingor som riktar sig till barn innehåller mer än 30 procent socker och antalet produkter som riktar sig till barn har ökat från sextio stycken 2009 till nästan hundra stycken idag. Något som är positivt är att mängden socker och salt i frukostflingorna har minskat överlag och kostfiberhalten har ökat under tio, men än finns det saker som jag gärna ser förbättras.

Näringsmässigt vinner HavreFras (Quaker Oats) och Frax jordgubb/blåbär (Frebaco) årets undersökning och de sämsta produkterna enligt KfS är Honungspuffarna (Brüggen), Frosties Original (Kellogg´s). Brago Sifferkex (Göteborgskex) och Choco Drops (Milbona/Lidl).

– Barns tjatmakt är stark. I England är den ett begrepp: ”pester power”. Om livsmedel överhuvudtaget ska marknadsföras direkt till barn är det bra om livsmedelsbranschen kan hjälpa föräldrarna och se till att produkterna innehåller bra näring som fullkorn och låg mängd mättat fett, socker och salt, säger Louise Ungerth, chef Konsument och miljö på Konsumentföreningen.

Och jag kan bara hålla med! Vi föräldrar har ett stort ansvar i vilka produkter vi handlar hem till våra familjer, men alla som har barn kan nog skriva under på att man ibland inte orkar stå emot tjatet. När vi är i butiken för att handla, det är klart att Charles dras till alla färgglada förpackningar med roliga figurer och former. Jag kan acceptera att det blir lite kakor, bullar och juice ibland, särskilt på helgen, men jag gillar inte när sockret göms i ”vanlig mat” som yoghurt och flingor och det blir vardagsmat. Det blir väldigt lätt för mycket, särskilt i de små barnkropparna. Det vore underbart om även förpackningar som riktar sig till barn innehåller bra produkter, då kan jag som mamma med gott samvete ge efter för tjatet ibland …

En viktig aspekt som det också pratades om under lunchen är att våra matvanor ser så enormt olika ut om man jämför olika familjer med varandra. Jag gissar att många av er som läser detta redan är väldigt medvetna och gör hälsosamma val, tyvärr ser inte allas verklighet ut. Och det svåra är att nå ut till alla. Det gäller att ha GODA NYTTIGA produkter att locka med, det ena behöver inte utesluta det andra tycker jag. Sedan handlar det såklart om den enskildas val i slutändan, men livsmedelsproducenter, gör det enklare för oss föräldrar att göra bra val för våra familjer.

Ni som är föräldrar (ja, ni andra får också gärna svara), har ni något bra knep för att stå emot allt sött som barnen vill ha i butiken?

LÖPNING. Igår spelade jag tennismatch och förlorade stort. I alla fall resultatmässigt. Jag tycker ändå att vi fick till en hel del bra bollar, det var en rolig timme med mycket spring på banan. Nåväl, jag hoppas på vinst nästa gång istället även om det inte är allt att vinna.

Nu på morgonen startade jag med en lugn morgonjogg. Jag lufsade runt en halvtimme, joggade längst med Karlavägen, rundade fontänen vid Karlaplan och joggade tillbaka. Alldeles lagom för att starta upp kroppen denna söndag. Idag väntar en heldag tillsammans med mina barn och det var skönt att starta dagen med en stund för mig själv. Glenn är på väg till Varberg för att döma innebandy och jag ser fram emot en tur till lekparken efter frukost. Gäller att vara ute nu innan kylan som de varnar för ska slå till … vet inte om jag riktigt längtar efter alla kläder som ska på och av barnen då. Nu är det så smidigt med bara en liten jacka och ett par skor.

TEST. Valio har nyligen lanserat en ny kvarg, en mjuk kvarg, som är betydligt lenare än den vanliga kvargen som finns på marknaden. Jag äter någon form av kvarg nästan varje morgon, ofta blandat i en skvätt fil för bättre konsistens samt toppat med någon müsli, gärna någon frukt eller bär och gärna lite nötter eller frön. Jag välkomnar denna nya kvarg. Den gamla varianten är rätt sträv i konsistensen, och även om jag gillar tjockleken på den tycker jag den fastnar lite i munnen när jag äter den utan fil (vilket jag tidigare har gjort som mellanmål tillsammans med fun light, när det var hett i träningsvärlden, men det var bra många år sedan nu …). Den mjuka kvargen går definitivt bra att äta som den är, den är krämig, proteinrik, mättande och god. Till frukost idag blev det mjuk kvarg och yoghurt (mest av gammal vana), müsli, chiafrön och pumpakärnor. Plus en smörgås och en kopp kaffe. Mumsig start på dagen!

Efter att inte ha ätit gröt på hela sommaren har jag plötsligt fått ett sug efter det på morgonen. Kanske är det känslan av höst som gör sig påmind. För andra dagen i rad kokade jag havregrynsgröt med chiafrön i. Sedan toppade jag med färska fikon och havredryck. Riktigt gott och mättande.

Efter att ha startat dagen med min cykelklass på Sats Zenit har jag nu tagit mig ut till Hammarby Sjöstad där veckans modul i kommunikologi tar plats. Då jag är lite tidig njuter jag av frukost på Magnus Johansson Bageri och konditori. Vilket underbart ställe, här finns allt från hamburgerbröd och chokladpraliner att köpa hem till saft och småkakor. Stort plus att det även går att titta in till bagarna.

I Metro läser jag om Bamses Må Bra-tidning son ska delad ut till barn 4-6 år och förklara hälsa på ett roligt och lättillgängligt sätt. Jag vill gärna läsa berättelsen om den skärmfria veckan, rolig och bra ide för att hjälpa vuxna prata hälsa med barnen.

Det blev en lyxig start på denna fredag. Efter en stunds mys med barnen fick jag lämna morgonkaoset hemma till maken och gå på en frukostdejt tillsammans med härliga Heidi. (Sedan är det jag som har hand om barnen hela helgen när Glenn är på jobb, så det var inte mer än rätt att jag fick kompis-tid). En rejäl frukost på Mellqvist Rörstandsgatan senare och jag är mätt och belåten med en skön känsla i kroppen. Nu blir det en stunds jobb innan efterlängtad löpning.

Hoppas att ni också har fått en bra start på dagen – om inte – skaffa er en bra dag resten av dagen!