Goda Swebar - en av mina favoriter.
Vi brukar alltid ha några proteinbars här hemma. Jag tycker att de är bra som mellanmål när det inte finns tid för något annat – en produktegenskap som jag har börjat uppskatta på sista tiden då jag vissa dagar knappt får i mig lunch för lillgrabben. Men oftast är han snäll.
Nu är i alla fall proteinbarsförrådet hemma slut så jag har precis beställt en laddning Swebar jordgubb. En av mina favoriter.
Dagens hemmalunch består av vit fiberpasta, stekt halloumi, broccoli och paprika. Gott men lite torrt.
… psst. Precis när jag skulle börja äta blev Charles grinig. En halvtimme senare fick jag äta kall mat. Så är livet som mamma.
God sallad med fetaost och räkor.
En sallad med endast isbergssallad som bas tycker jag det är svårt att bli mätt på. Men en matig sallad – som den på bilden ovan – älskar jag. Gott med räkor, fetaost, en massa bönor, svamp, morot och tomater. Det står jag mig på ett bra tag.
Skärmdump från Giboxen.se.
Nu går det att få GI-mat hemkört direkt till dörren för endast 99 kronor per dag. Det är Ola Lauritzson som ligger bakom GI-boxen. Jag har en kompis som älskar det mesta som Ola gör, så hon lär nog bli glad över denna nyhet.
Som nybliven mamma vore det rätt skönt att få maten fixad. Jag har nästan aldrig tid att fixa i köket. Men jag har turen att ha en man som ser till att jag får i mig lagad mat varje dag.
Bär i lösvikt.
Upptäckte frysta bär i lösvikt inne på Coop Konsum idag. Jag har inte kollat om det är mycket dyrare än att köpa färdiga förpackningar, men jag gillar idéen på att kunna kombinera bären precis som man vill. Nu blev jag sugen på den här desserten.
Glenn var stolt som en tupp igår när han lagade kycklinglasagne till middag (vanlig lasagne fast med kycklingfärs) och ville att jag skulle visa upp resultatet för er. Riktigt gott var det, och jag är glad över att ha någon som lagar mat medan jag tar hand om sonen.
Nu har Charles somnat i mitt knä efter morgonamningen. Ska lyfta över honom till Glenn och sedan smita iväg och träna bodypump.
Hämta ut en Yoggi i din butik.
Jag testade nya Yoggi Fri för ett par veckor sedan, och nu kan du också få testa yoghurten. Jag har 20 gratis-kuponger att dela ut och det är först till kvarn som gäller. Mejla mig ditt namn och din postadress på sparkibaken@gmail.com . Märk mejlet ”yoggi”.
Smaklig spis.
Stopp, stopp, stopp. Yoghurtarna var populära och nu är kupongerna slut. Om du var en av de tjugo första kommer det en kupong inom kort i brevlådan.
Låt er inte luras av Starbuckskoppen. Den är fylld med te och inte kaffe.
När jag växte upp var söderte populärt och något som många drack. Då jag inte har druckit det på flera år fick jag en ordentlig flashback när jag testade Friggs nya Rooibos söderte.
Teet är sött och passar de som gillar en fruktig smak.
Nespresso-testning med Spot and Tell.
Nespresso-provningen som Spot and Tell anordnade igår kväll var intressant och lärorik. Jag har själv en Nespressomaskin hemma (bröllopspresent) och älskar att det är så enkelt att fixa till gott kaffe.
Jag dricker aldrig kaffe till mat (vilket inte heller är så vanligt), men tar gärna en kopp på morgonen till frukost och en på eftermiddagen. Under avsmakningen däremot fick vi först smaka på kaffet och sedan fick vi testa det ytterligare en gång tillsammans med mat utvalt att matcha kaffesmaken. Det var faktiskt riktigt gott med de kombinationer som bildades.
I kaffe finns över 900 aromer och det krävs övning och en utvecklad smak för att kunna urskilja olika smaker. Jag kunde inte riktigt känna citrussmak, chokladsmak etcetera som de olika Nespressosorterna påminde om. Däremot upplevde jag olika styrkor, olika långa eftersmaker och jag hittade mina favoriter i sorterna Finezzo Lungo samt Cosi.
Vill du få ut mer av din kaffeupplevelse kommer här några tips på hur du avsmakar på bästa sätt:
1. Börja med att titta på creman (skummet) som bildas på toppen. Är det fast, ljust eller mörkt, tjockt?
2. Håll sedan näsan nära koppen och rör med en sked samtidigt som du doftar. Creman stänger inne aromerna, därför behöver du röra runt för att uppleva dem.
3. Smaka kaffet. Känn av, vilka smaker kan du känna, hur är eftersmaken?
Kaffe, vin, ost, choklad, whiskey. Jag tycker det är intressant med matkunskap och skulle gärna vilja lära mig mer om olika kaffesorter, ostar och choklad samt öva upp mina smaklökar för att bättre urskilja nyanser. Mat är så mycket mer än bara näring. Tyvärr blir det ibland inom träningsvärlden mycket fokus på innehållet i maten, antal kalorier, hur mycket protein maträtten innehåller och så vidare. Mat är även njutning. Glöm inte det.
Ikväll har jag varit på en intressant kaffeprovning. Berättar mer om den imorgon, nu ska jag snart göra mig redo att gå och lägga mig – om det går att sova efter kaffet. Jag brukar inte vara så känslig att jag märker av det men koffeinet kan ändå påverka sömnkvaliten.
