Dagens lunch.
Ett framflyttat möte gjorde att jag fick möjlighet att ta en spontanlunch med Mela idag. Vi möttes upp på Wagamama och åt varsin supergod asiatisk rätt. Min med kyckling, nudlar, böngroddar och lök med smak av koriander och chili var fantastisk. Ganska dyra lunchpriser (min rätt kostade 135 kr) men klart värt det när man vill vardagslyxa.
Kaffe är som godast när jag är riktigt kaffesugen – som nu. För mig blir det oftast en kopp på förmiddagen och en på eftermiddagen. Gott att ha något att sippa på vid datorn när jag jobbar.
God kaffe.
Middag i ugn.
Vill man att middagen ska gå enkelt att fixa men samtidigt vara gott och nyttigt tycker jag det är praktiskt att tillaga allt i samma form. Idag blev det kyckling och blandade rotfrukter i ugn. Till det svängde jag ihop en kall sås på turkisk yoghurt och örtkryddor. Mycket god vardagsmiddag. Och så hinner vi umgås hela familjen medan maten lagar sig själv inne i ugnen.
Förresten – grattis säger jag till Minna och Sofie som får varsin yoga-goodiebag (ni ska ha fått mejl med mer information).
Goda svenska jordgubbar.
Bärfrämjandet och Svenskt sigill bjöd idag in pressen till jordgubbspremiär med hallontvist på Gullhyllan på Skansen. Precis som förra året var jag där och fick smaka på de första svenska jordgubbarna som började skördas i veckan. Enligt odlarna som var på plats har det sålts utländska jordgubbar i svenska kartonger redan, de svenska bären börjar om någon vecka att trilla in i butik.
Vi fick testa olika sorters bär och sedan bjöds det på lunch tillagad av årets kock Tomas Diederichsen och efterrätt av årets konditor Roy Fares.
Enligt docenten och överläkaren Klas Sjöberg från Lunds Universitet som var på plats är jordgubbar inte bara goda, de har även bevisade hälsoeffekter mot hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Dessutom blir man smartare av att äta bär. Nytta och nöje i ett helt enkelt!
På sommaren tycker inte jag att det är så gott med gröt till frukost. Istället föredrar jag fil eller yoghurt. Helst naturell utan konstiga smaktillsatser. Godast är det att toppa med tinade blåbär – eller färska jordgubbar nu när det blir säsong för det. För att få det knaprigt adderar jag gärna pumpafrön, linfrön eller hackade nötter. Bra protein och fett och ger en kanonstart på morgonen!
Gott att blanda i fil eller yoghurt.
Lunchdejt på mysiga Blå Porten på Djurgården. Åt god kyckling, men det är nästan lite elakt att ha en lång buffé med kakor och pajer framför kassan. 
Att äta frukost på café är bland det bästa jag vet. Vet inte riktigt varför, men smörgåsarna blir alltid godare och det känns lite lyxigt. Igår startade jag och Johanna dagen med frukost på Mocco. Vi satt ute i solen och åt länge. Hur härligt som helst!
Idag däremot äter jag frukost hemma hos mina föräldrar. Såklart gott det med, men kokt ägg, fil och smörgås, men det är skönt med variation.
Frukost på Mocco.
Mellanmjölk.
Jag använder oftast mellanmjölk när jag äter gröt och de få gånger som jag dricker mjölk kör jag också på Arlas gröna variant. Ibland varierar jag med havredryck som jag tycker är otroligt gott. Tyvärr fungerar det inte så bra i kaffe, där får mellanmjölk fungera bra.
Hur använder du mjölk till vardags, och vilken är din favorit?
Jobbar på ToppHälsas redaktion hela eftermiddagen och laddade på bästa sätt med god laxbibimbap på Itamae tillsammans med maken. Andra dejten idag. Oj, oj, oj, vad vi lyxar till det just nu. Men vi mår bra av det. Behövs tid att diskutera renoveringen av lägenheten och olika val hit och dit. Och som många böcker och experter påpekar, man får inte glömma tvåigheten även när man har fått barn.
Bibimbap med lax till lunch.
Paulúns GI-frukost.
Min ostsmörgås och kopp kaffe som jag sitter med just nu känns ganska trist när jag bläddrar igenom Paulúns GI-frukost. Boken är fylld av inspirerande bilder och recept på rätter till vardagsfrukost och helgbruncher. Hur gott låter det inte med keso med varm äppel- och banankompott, honungsrostad müsli med gojibär och kokos och frisk päronjuice med mynta? Maträtterna passar alla, inte bara de som följer en särskild GI-kost. Recepten är näringsmässigt välbalanserade och ska ge dig den näring du behöver för att orka med fram till lunch. Kanske en bra present nu i studenttider? Alla kan ju inte ge vaser och champagneflaskor.
Smarrig smoothie.