Inlägg i kategorin Kosttips & recept

Frukost 1 - innan träning.

Ett tidigt möte på förmiddagen satte stopp för min medverkan på tennisen, men jag hann i alla fall med att instruera cykel och core för ett morgonpiggt gäng. Jag är förresten inne i en riktig ägg-period just nu. Tar mig gärna tid varje morgon att koka ett ägg, ibland två. En del människor äter likadan frukost år efter år, själv brukar jag fastna för något och äta det ett tag, sedan byts det ut mot något annat och så vidare. På vintern blir det ofta gröt, men i år har jag inte varit så grötsugen. Något som jag däremot i princip alltid vill ha är en kopp kaffe och en smörgås eller två. Sedan kan jag variera pålägg och brödsort.

Dagens första frukost innan träning bestod av jordgubbsyoghurt blandat med keso och toppat med pumpakärnor och blåbär. Efter träning blev det kaffe, ägg och två smörgåsar med smör och ost. Hade gärna toppat med paprika eller groddar, men det var slut i kylen.

Vad äter du helst till frukost för att få en grym start på dagen?

Dagens andra frukost - efter träning.

Dagens frukost.

Dagens frukost blev två perfekt kokade ägg med krämig lagom tjock gula, Nespressokaffe och smörgås med ost och saftig paprika. I vanliga fall hade det säkert blivit en skål yoghurt också men äggen mättade rätt rejält. Har klätt mig i löparkläder för att springa, men upptäckte precis i min kalender att jag ska vicka på SATS Stureplan imorgon lunch och då får jag se till att vila idag, annars blir det för lite av den varan denna vecka. Ibland är det svårt att balansera vågskålen med rätt mängd träning – vila – kost, särskilt när träningen är en del av mitt jobb. Därför är det viktigt att lyssna på kroppen och förnuftet. Min kropp är pigg och vill gärna träna idag, men förnuftet säger nej, du får träna imorgon istället.

Jag mår mycket bättre än igår även om jag inte känner mig så stark än. Men jag har i alla fall fått i mig frukost.

Ni som kan äta obehindrat vill jag tipsa om en av mina fruktfavoriter – sharon. Finns just nu i många butiker till bra pris. Jag köpte tre för 12 kronor. Mums.

Kärlek till drycken.

Mat och dryck som det ligger lite extra kärlek bakom är alltid extra god. Bara att veta att någon har pressat juicen sekunden innan den hamnar i ens kopp eller att någon precis har malt kaffebönorna och gjort vanligt kaffe på baristavis direkt ner i ens kopp gör det godare, trevligare och nyttigare – i alla fall juicen.

Under förmiddagens andra (!) frukost fick jag i mig en Body Fuel Detox med äpple, morot, rödbeta, citron och ingefära och en färskbryggd kopp kaffe från Kenya tillagad av Drop Coffee. Riktigt smarrigt! Den flytande frukosten passade bra då vi samtidigt fick vi en genomgång av Triumphs badkollektion anpassad för att få kvinnor att trivas med sin kropp på stranden genom att ha tänkt ett extra varv var sömmar sitter, storlekar från A-E-kupa och ett speciellt tyg som lyfter och formar. På en baddräkt och en bikinitrosa fanns en smidig kjol som går att dra upp och ner för den som kanske vill täcka sig lite mer under en beachvolleybollmatch, en promenad på stranden eller en tur till strandkiosken. Såg plagg som jag gillade och plagg som jag även tror min mamma skulle uppskatta, det fanns bra grejer för olika målgrupper. De kommer i butik i mitten av april.

Mina favoriter från Triumph. Trosan till höger går att omvandla till kjol och den till vänster till hotpants.

Väldigt mysigt frukostställe och trevlig frukostdejt med Sveriges bästa musikbloggare Camilla.

Enkel och god vardagsmat.

Ångkokad broccoli i kastrull på spisen (med grym ånginsats som jag har fått av en bloggläsare), jasminris och lax och cocktailtomater i ugn. Kände inte ens att jag behövde någon sås till. Annars hade det fått bli en klick sweet chili blandat med keso. Älskar den kombon. Men laxen var krämig och god i sig.

Enkelt, snabblagat och gott. Perfekt vardagsmiddag. Dessutom älskar Charles broccoli. Och ris. Och lax. Och tomater. Då blir det en trevlig kväll utan matvägran från vår bestämda 1,5-åring.

Tre vårnyheter från Bonnier.

Jag har alltid älskat böcker, och just tränings- och hälsoböcker utgör en stor del av min bokhylla då det länge har varit ett intresse för mig. I vår kommer flera spännande titlar ut, bland annat ser jag fram emot en löparbok med Malin Ewerlöf, men tre böcker, varav en ljudbok som nyligen landat i butik är dessa tre:

LCHQ – Lågkolhydratkost av högsta kvalitet
Fredrik Paulún

Jag gillar inte dieter, och det här är en variant av den väldigt trendiga LCHF-dieten som det känns som att var och varannan följer. Själv har jag inte testat, och kommer inte göra det heller. Jag gillar kolhydrater för mycket. Däremot finns det en hel del lockande recept i boken, så för den som vill ha variation i sin dagliga kost kan man absolut hitta en favorit i boken. Men nej, den här boken är inte riktigt för mig. Av Fredriks alla böcker är min favorit GI-Frukost med massor av underbara frukostförslag och där jag tillagat flera rätter. Bilderna i den boken får det att vattnas i munnen.

Vardagsyoga
Ulrica Norberg

För den som vill få ökad kraft och återhämtning i vardagen riktar sig denna ljudbok som innehåller tre kortprogram; yoga på stol, yoga ståendes och yoga i närvaro. Ulrica har tränat yoga länge och har tidigare skrivit flera böcker i ämnet. Ljudboken är bra för de som vill få in yogan i vardagen men inte vet hur de ska lägga upp ett program själv. Övningarna är enkla att lyssna till och följa med i.

Träna dig 10 år yngre
Shirin Djavadi

Boken börjar med ett livsstilstest och följs sedan upp med en träningsguide och träningsprogram där du tack vare en förbättrad livsstil känner dig yngre och starkare. Snygga bilder och enkla träningsprogram att följa med både lättare och tuffare övningar.

Snygg och sur Apple Fuzz.

Tack för grattis-kommentarer – och för tips på förkylningskurer. Som sagt, jag känner mig inte sjuk, men det är bättre att ta det säkra före det osäkra. Jag spritar mina händer titt och tätt och nu på förmiddagen tog jag och Charles en promenad runt kvarteret till Juiceverket där jag på rekommendation av killen bakom disken tog en Apple Fuzz för att mota bort alla sjukdomar. Äpple, hallon, något mer som jag har glömt vad det var … en massa ingefära och en extra shot av ginseng. Den var sur, men kändes välgörande och precis vad min kropp ville ha.

Juiceverket är för övrigt också nominerad i Finest Awards. Rösta gärna på dem samtidigt som du röstar på Årets bästa träningsblogg. Kul med en alkoholfri, god och nyttig kandidat i kategorin Årets bar.

Bästa baren i stan.

Sushi från Itamae.

För några år sedan när jag jobbade bredvid en sushibar åt jag en åttabitars till lunch ett par gånger i veckan. Numera är inte mitt sushisug lika frekvent, men ibland är det riktigt smaskigt. Itamaes tiobitars med lax är inte fy skam. En apelsin till efterrätt och jag är nöjd och glad.

Fantastisk frukost och skön styrketräning.

Det har varit en förmiddag med flängande mellan olika pressaktiviteter. Berättar mer om det framöver. Men det bästa var att frukosten som Veet anordnade var på Selma City Spa. Så efter en god frukost, en spännande föreläsning om hår (visste ni att vi har 5 miljoner hårstrån på kroppen – och bara 2 procent på huvudet!) och information om nya hårborttagningsprodukter blev det styrka i det tomma gymmet. Jag gillar Selma City Spas välutrustade gym, det mesta finns men det är nästan aldrig någon som tränar där samtidigt som mig. Ibland är det skönt att slippa januarihetsen i gymmet. Idag blev det tio minuer på cykeln, draken, breda benböj, axelpress, baksida axel, raka marklyft, rygglyft och biceps. En salig blandning helt enkelt.

Dagens träningsoutfit: tights och topp Craft, sportbh Soc, strumpor GoCoCo, skor Nike.