Inlägg i kategorin Kosttips & recept

Glasspaus i Visby.

Sista semesterveckan spenderar vi på älskade Gotland dit vi anlände för några timmar senare. Firar såklart med god glass nere i hamnen i Visby.

God müsli om du gillar nötter.

Den senaste veckan har jag ätit en müslisort från Risenta jag inte testat tidigare och det har snabbt seglat ut till en av mina favoriter. Jag älskar när det är mycket nötter och frön i müslin men inte tusen russin som det är i vissa paket. Här finns både hasselnötter och mandlar, solrosfrön, pumpakärnor – och gojibär. Väldigt mättande och passar gott på min a-fil/kesella-blandning samt bananskivor.

Skärgården bjuder på sol, fräsch frukost och ljuvlig sömn. Både jag och Charles sover bättre till det kluckande ljudet från vattnet som slår mot båten.

Apple Mojito till vänster och Apple Fuzz till höger.

Till Juiceverket går jag när jag vill skämma bort mig lite extra samtidigt som jag jobbar. Tycker det är rätt dyrt att betala 48 kr för en liten juice. Men ibland är man värd det … och då det är sista arbetsdagen innan semestern kändes det som en bra avslutning för att kunna köra på vid datorn ända in i kaklet. Har en artikel att skriva klart till Fitness Magazine, några mejl att besvara och ett par uppdateringar på webben att fixa.

Testade en juice jag inte smakat tidigare, och det blev direkt en ny favorit då jag älskar när juicen är mer sur än söt. En Apple Mojito innehåller lime, mynta, äpple, soda och en massa is. Fantastiskt god! Till Glenn – som redan startat sin semester och inte alls gillar sura juicer – köpte jag en Apple Fuzz innehållande äpple, ingefära och hallon. God även den, men min var absolut godast.

Bartendern fixar våra juicer.

Jag kan inte direkt klaga på min frukost idag. Toppade havregrynsgröten med massor av fräscha bär. Nu ska jag till sjukgymnasten och kolla upp en tå (!) jag har haft lite problem med.

Lunch på Cafe Fix.

Väldigt god lunchpaus på Cafe Fix mitt emellan en massa ärenden. Efter två timmars sömn spelar vi nu fotboll med sonen på gården.

Laxmiddag!

Nu börjar jag känna igen mig själv igen. Har sovit tre (!) omgångar idag och känner mig piggare. Dessutom har det blivit en promenad till lekparken med familjen samt god laxmiddag. Hittade härligt söta tomater i olika färger i butiken. Gott att blanda med babyspenat, olivolja, vit balsamvinäger och en sväng örtsalt.

Ahhmigo.

IDEA Convention. En av de absolut senaste nyheterna som visades upp på IDEA var Ahhmigo, en dryck som endast funnits på marknaden några veckor. Glasflaskan innehåller källvatten, och innan du ska dricka trycker du på korken som då släpper ner olika nyttiga ingredienser beroende på vilken av sorterna du valt. Det finns en dryck med 64 gröna ingredienser, en med chiafrön och en med superfrukter och c-vitamin. Den sistnämnda var den godaste, men jag gillade även den gröna drycken – kändes väldigt nyttig för kroppen. Att dricka chiafrön var däremot ingen hit. Särskilt om man inte dricker upp allt med en gång, då börjar fröna bilda slem runt sig.

Kalkonburgare och pommes på uteservering.

Amerikaner är bra på hamburgare, och de har många olika kedjor. Det finns betydligt mer spännande alternativ än Burger King och McDonalds. Här testar jag en grymt god kalkonburgare med pommes på en kedja jag aldrig hört talas om (tror den hette Burger Corner?) och som satsade mycket på ”organic food” som det stod på alla skyltar i restaurangen. Typ den godaste burgaren jag har ätit. De flesta pommes var däremot kvar när jag var fördig, även om jag åt en del har de alltid så stora portioner trots att man beställer minsta storleken.

Frukost på Starbucks.

Dagarna börjar så tidigt här att enda frukostalternativet är Starbucks. Inte helt fel då de har gott kaffe. Däremot hade de gärna fått haft ett större utbud av frukostsmörgåsar. Som tur är hittar jag lite annat än muffins och kakor. En latte och en kalkon/ostsmörgås får starta min dag och ge mig energi till första klassen.