kosttips-recept

Inlägg i kategorin Kosttips & recept

kosttips-recept

Äter du en semla idag?

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Fettisdagen är här, det har väl inte undgått någon. Vill du äta en semla idag, gör det med gott samvete och utan skuldkänslor. Och vill du inte äta någon, säg nej tack jag är inte sugen. Oavsett vad du väljer gör ett val som känns bra för dig.

Inne på Fabrique säljer de semlor idag, jag valde dock endast att köpa en limpa rågsur. Jag älskar bakverk, men eftersom mandelmassa inte är min favorit är semlor ingenting jag suktar efter ...

Inne på Fabrique säljer de semlor idag, jag valde dock endast att köpa en limpa rågsur. Jag älskar bakverk, men eftersom mandelmassa inte är min favorit är semlor ingenting jag suktar efter … förutom min mammas hemlagade, för då kan jag hoppa över mandelmassan.

Semla, semmelwrap, semmelkorv, guldsemla, friterade semlor, semmelkladdkaka, raw semla eller chiapudding med smak av semla. Utbudet av semlor har överöst oss senaste åren, trenden i år verkar vara den klassiska varianten, princessemla eller nutellasemla. Ja, aldrig har det väl funnits så många olika varianter på detta bakverk. Och idag överöses sociala medier av bilder på olika semmel-typer samtidigt som jag på väg hem från gymmet i morse såg många på väg till jobbet med stora lådor från något bageri.

Årets trendiga semlor.

Årets trendiga semlor.

Jag tänker inte bjuda med mig på något recept till den bästa eller den nyttigaste semlan. Däremot vill jag här i bloggen bjuda med mig av några kloka ord att ta med på vägen, både idag och imorgon. Du som vill äta en semla. Jag vill att du ska njuta. Att du ska sitta ner i lugn och ro. Ensam. Med kollegor. Med familj. Med vänner. Det som passar dig. Men jag vill att du ska ta in smaken. Känna grädden, det fluffiga brödet med tydlig smak av kardemumma och lägga märke till konsistensen av den nötiga mandelmassan. Var närvarande när du äter. Och vill du ha en semla. Se till att äta en. Välj inte något annat alternativ som inte gör dig tillfredsställd, visst kan du äta en raw semla om det är det du vill ha, men vill du ha den vanliga varianten, välj den. Och efter din semla, få inte dåligt samvete, varken idag eller imorgon.

Visst, vi behöver inte följa alla årets utmärkelsedagar. Man måste inte äta kanelbullar på kanelbullens dag och man måste inte äta semla på fettisdagen. Men om man vill göra det tycker jag att man ska göra det. Inte för att tillfredsställa andra eller passa in i något socialt sammanhang, utan för att man själv vill ha en semla. Och är man inte sugen innan så blir man ju det av alla bilder på semlor, mig påverkar det i alla fall. Samtidigt, vill du inte ha någon semla, då är det bara att säga tack, men nej tack, det är bra, jag är inte sugen. Bara för att det står att det är en viss dag i kalendern är det inte andra som styr våra val, det gör vi själva. Men oavsett vilken väg du väljer, var ärlig mot dig själv och snäll mot din själ och kropp.

kosttips-recept

Växtbaserad dryck eller ”farlig” mjölk?

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept, Test den

Mjölk är ett hett ämne denna vecka, vilka alternativ finns för den som vill dricka växtbaserat? Jag har gjort ett smaktest.

Växtbaserad dryckesprovning. Se de olika färgerna dryckerna har.

Växtbaserad dryckesprovning. Se de olika färgerna dryckerna har.

Senaste veckan har det varit en del debatt om mjölk, och att det skulle vara farligt för oss vuxna i för stora mängder, att det påverkar vår hälsa negativt. Jag tror så här, precis som med allt annat handlar det om balans. Alla rapporter som lyfts fram på löpsedlarna för att skrämma upp oss (och få oss att köpa tidningen) är inte hela sanningen. Mycket kan bli fel i för stora mängder. Att ta något glas mjölk ibland eller att ta en skvätt i kaffet tycker jag är helt okej. Däremot om du gillar att dricka flera lattes om dagen, kanske kan det vara bra för hälsa och miljö att byta ut drycken mot något växtbaserat istället, eller varför inte testa vanlig kaffe?

Jag älskar att det blir allt enklare att välja det man själv tycker är gott och känns bra i magen, både fysiskt men också mentalt. Att vi värmar om miljön och vår jord. Förra veckan var jag inbjuden på en växtbaserad dryckesprovning av Alpro. Vi fick testa deras drycker baserade på mandel, cashew, ris, hasselnöt, kokos samt den nya varianten med osötad och orostad mandel. Väldigt intressant att testa dryckerna efter varandra. Mina favoriter är kokos och osötad ROSTAD mandeldryck. Rismjölken är rätt vattnig och kokos är mer krämig. Hasselnöt har en spännande smak, är rätt söt och påminner lite om chokladdryck. Nyheten med osötad orostad mandel föll mig dock inte i smaken, den påminde för mycket om mandelmassa eller marsipan, två smaker jag inte gillar.

Jag dricker aldrig mjölk rent uppochner. Inte ens när jag var ung var jag särskilt förtjust i det. Däremot har jag gärna en skvätt vanlig mjölk i kaffet och när jag startar dagen med havregrynsgröt har jag på min mandeldryck. Även när jag steker pannkakor brukar jag ha mandeldryck i, älskar nötigheten det ger.

kosttips-recept

5 bästa frukost och brunch i Vasastan

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Jag älskar frukost och brunch, skulle lätt kunna äta den typen av mat dygnet runt. I flera år har de mest intressanta caféerna och restaurangerna funnits på Södermalm, nu börjar dock äntligen allt fler grymma ställen dyka upp i mina kvarter. Här är mina topp 5 i Vasastan!

Avokadotoast på Greasy Spoon.

Avokadotoast på Greasy Spoon.

En bra frukost eller brunch ska enligt mig vara matig, vacker, nyttig och god. En bra mix av allt helt enkelt. Jag är hungrig på morgonen och vill starta dagen på ett bra sätt.

Greasy Spoon

Greasy Spoon startade på Södermalm men har nu äTven öppnat ett café i mina hoods i Vasastan. Hit går jag för deras vegetariska english breakfast (när du är grymt hungrig!), avokadotoasten på bilden ovan eller eggs benedict. Mycket klassiska brunchrätter, och mycket vegetariskt. På helgen är det galet med folk, men under veckan är det enkelt att få bord.

Hagagatan 4

Pom & Flora

Alltså, Pom & Floras succé har väl inte undgått någon? Precis som Greasy Spoon finns de även på Söder. Jag älskar allt jag har smakat här, men jag klarar inte av att trängas … och det måste man tyvärr på deras café på Odengatan. Under vintern har det varit immiga rutor av alla människor och kön har ringlat sig lång. Även off peak-tider upplever jag att det är trångt. Men maten är samtidigt värt det. Vad sägs om banana split till frukost?

Odengatan 39

Café Pascal

Livligt ställe med många studenter och businessmänniskor från området som kommer in för Pascals goda kaffe, matiga mackor (surdegsbröd med kaviar och ägg – mums!) eller ett av de vackra bakverken som alltid får munnen att vattnas. Och går du hit till lunchen, testa deras varmrökta laxsallad.

Norrtullsgatan 4

Café Sirap

Sirap har länge varit en brunchfavorit i Vasastan. Deras pannkakor och våfflor är otroligt smarriga. För att inte tala om deras veggie brunch med krämig äggröra och sallad. Love it! På helgen är det mycket folk men under veckan är det lugnare. Och jag älskar nästan deras meny de har under veckodagar mer än helgvarianten. Enda nackdelen är att de öppnar så sent på vardagar, vem orkar vänta ända till 8:30 för frukost? Inte jag som är vaken betydligt tidigare än så …

Surbrunnsgatan 31 A

Sthlm Brunch Club

Jag ska erkänna, jag har inte testat detta ställe än. Men jag är sååå sugen! Problemet är köerna utanför Sthlm Brunch Club. På helgen när vi har gått förbi står flera sällskap utanför och väntar på bord, och det funkar inte med mitt tålamod. När jag är hungrig vill jag ha mat … hoppas dock på att testa deras utbud en veckodag snart. Alla människor och deras konstanta popularitet gör i alla fall att jag vill ha med dem på min lista. För herregud, bilderna folk lägger upp från sina besök där är så mumsiga.

Dalagatan 24

kosttips-recept

Helstekt kyckling med ugnsbakade rotfrukter

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

En riktig söndagsmiddag, perfekt så här mitt i vintern, tycker jag att helstekt kyckling är. Detta recept lagade jag hemma igår, kanske något att spara till helgen och bjuda familjen på? Vet att en del av er gör veckomenyer redan nu …

Helstekt kyckling med ugnsrostade rotfrukter.

Helstekt kyckling med ugnsrostade rotfrukter.

Årets matutmaning med ett nytt recept per vecka för att bjuda familjen på mer variation fortsätter. Förra veckan dröjde det ända till söndagen innan vi klarade av veckans utmaning, men bättre sent än aldrig. Och receptet med helstekt kyckling i ugn passade sig utmärkt på just en söndag. Från att ha kört några veckor med recept från Supermat för familjen kom veckans recept från Tareq Taylors Mat som gör gott. En inspirerande och vacker kokbok.

Riktig söndagsmiddag!

Riktig söndagsmiddag!

Jag utgick från receptet helstekt kyckling med ugnsrostade rotfrukter, men som vanligt blev det en del modifieringar beroende på vad jag hade hemma och så vidare … här är min variant av receptet:

Helstekt kyckling med ugnsrostade rotfrukter

1 hel kyckling
½ tsk kanel
½ tsk kryddpeppar
1 tsk kardemumma
1 tsk salt
ca 1 dl olivolja
2-3 gula lökar
4 morötter
ca 12 små potatisar
6 skogschampinjoner
flingsalt
1 tsk torkad dragon
1 tsk torkad salvia
nymald svartpeppar

Gör så här: Värm ugnen till 200 grader, varmluftsfunktion. Lägg kycklingen hel i en ugnsfast form. Blanda kanel, kardemumma, kryddpeppar, salt och olja. Massera in kryddblandningen på kycklingen. Sätt in kycklingen i mitten av ugnen, den ska vara inne cirka 1 timme.

Goda kryddor, fin KRAV-märkt kyckling och ekologiska potatisar.

Goda kryddor, fin KRAV-märkt kyckling och ekologiska potatisar.

Skala löken och dela den i två halvor. Skala morötterna och dela i lagom stora bitar, 2-3 cm, skala potatisen och dela dem eventuellt i två halvor om de är stora. Häll en skvätt olja i botten på en ugnsfast form. Lägg i rotfrukterna och krydda med flingsalt, svartpeppar, dragon och salvia. Rör runt. Placera rotfrukterna i nedre delen av ugnen, låt stå inne cirka 45 min, när det är 15 minuter kvar, dela på skogschampinjonerna och lägg in dem tillsammans med rotsakerna och rör runt.

Ta ut kycklingen och låt den vila några minuter innan du skär upp. Servera kycklingen med rotsakerna, och gärna en god sås. Vi tog en klick chilibearnaise. Så gott!

Ursprungsreceptet från Mat som gör gott.

Ursprungsreceptet från Mat som gör gott.

Så gott!

Så gott!

kosttips-recept

5 frukosttrender från Los Angeles

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Äter du samma typ av frukost varje dag? Då tillhör du majoriteten, för vi är många som oftast äter likadan mat morgon efter morgon. Men frukost är riktigt hett och här kommer 5 frukosttrender från Los Angeles.

Idag startade jag med fil toppat med Risentas nya granola med smak av choklad och kokos.

Idag startade jag med fil toppat med Risentas nya granola med smak av choklad och kokos.

I veckan bjöd Risenta in ett gäng bloggare till frukost för att få smaka deras nya müsli- och granolaprodukter samt ge en trendspaning från Los Angeles. Som stor frukostälskare är jag förtjust i trenden att frukost numera går att äta likväl till lunch eller middag och att allt fler brunchinspirerade ställen öppnar upp här i Stockholm. I mitt kvarter öppnade för några månader sedan Greasy Spoon där det går att äta allt från amerikanska pannkakor till avokadotoast eller chiapudding. Och Pom & Flora några kvarter längre bort på Odengatan har konstant kö till kassan och det är alltid trångt vid deras bord. Frukosttrenden är glödhet! Och mycket av influenserna kommer från Los Angeles där dessa 5 trendspaningar snart kommer hit (eller redan är här):

  1. På krogen. Vi äter allt mer frukost utanför hemmet (som i exemplen ovan). Gärna olika äggbaserade rätter, eller alternativ till den vanliga yoghurten som cashewkräm, acaibowls, och chiapudding. Det ska vara hälsosamt men samtidigt ”gottigt” och det toppas med jordnötssmör, lönnsirap eller choklad. Och det går att äta frukost vid de flesta tider på dygnet.
  2. Kefir. Vanlig yoghurt byts ut mot kefir och produkter med bra bakterier för magen. Vi vill att vår mat ska göra nytta.
  3. Alternativ mjölk. Mjölk kommer inte längre enbart från kor, istället dricker vi dryck gjord på havre, kokos, cashew, soja, hasselnöt eller ris.
  4. Gröt/hot cereal/overnight oats. Kall eller varm gröt syns allt mer. Och den traditionella havregrynsgröten får konkurrens. Vi kan göra våfflor på gröt, det går att köpa gröt färdigportionerat och i squeezeförpackningar. Precis som i punkt ett gottar vi till det med toppings som lönnsirap, olika kryddor och choklad.
  5. On the go. När vi inte hinner sitta ner och äta frukost i lugn och ro vill vi ha ett alternativ till den gamla ostfrallan. Nu finns allt mer veganska, glutenfria produkter. Och för att det ska gå snabbt bör man som konsument även enkelt se vad produkten innehåller med tydliga och korta ingredienslförteckningar.

Nu till min fråga: vad äter du vanligtvis till frukost?

Frukostbufféer är det bästa!

Frukostbufféer är det bästa!

Mysig och inspirerande frukost med Risenta.

Mysig och inspirerande frukost med Risenta.

kosttips-recept

Spaghetti rosso med gyllene kyckling

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Veckans matutmaning fortsätter. Denna vecka testlagade jag spaghetti rosso med gyllene kyckling och grillat grönt från boken Supermat för familjer av Jamie Oliver.

Spaghetti rosso med gyllene kyckling och grillat grönt.

Spaghetti rosso med gyllene kyckling och grillat grönt.

Jag älskar att vi här hemma har kommit igång med mer varierad matlagning och inte enbart kör på våra gamla klassiker. Det är gott med variation, och gårdagens spaghetti rosso var smakrik och riktigt god. Slutresultatet blev som vanligt en mix av receptet jag utgick ifrån och mina egna utsvävningar i köket. Här är receptet så som jag lagade maten, originalet finns i Supermat för familjer:

Spaghetti rosso med gyllene kyckling och grillat grönt

1 knippe salladslök
1 påse sockerärtor
1 knippe grön sparris
3 kycklingfiléer
olivolja
5 vitlöksklyftor
1 citron
spaghetti
8 soltorkade tomater i olja
en burk inlagda paprikor
½ tsk chiliflakes
färst basilika

Skiva salladslök, sockerärtor och sparris till önskad storlek. Häll en skvätt olivolja i en panna och fräs grönsakerna mjuka. Salta och peppra. Lyft ur grönsakerna och ställ åt sidan. Krossa fyra vitlöksklyftor och hyvla av skalet från citronen. Massera in vitlök, olja och citron på kycklingen och lägg sedan i den varma pannan. Salta och peppra. Stek i cirka åtta minuter och häll tillbaka grönsakerna.

Kyckling som får smak av citronzest och vitlök.

Kyckling som får smak av citronzest och vitlök.

Koka upp pastavattnet och tillaga pastan.

Skala den sista vitlöken och lägg i en matberedare tillsammans med tomaterna, paprika, chiliflakes och ett par blad basilika. Kör till en slät sås. Smaka av.

Häll såsen på kycklingen och vänd runt så att den blir varm. Servera med pastan.

God vardagsmat med mycket smak.

God vardagsmat med mycket smak.

BETYG: jag och Glenn älskade maten. Fortfarande har jag svårt att få mina barn att våga sig på att testa nytt … på skolan och förskolan vet jag att de äter det som serveras och jag hoppas att det snart ska släppa här hemma med. Gör mitt bästa för att involvera barnen i matlagning och i beslut om vad vi ska äta, men det är inte alltid lätt i praktiken …

kosttips-recept

Rustik vinterlasagne med krämig kycklingstuvning

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Vi fortsätter vår matutmaning här hemma. Häng på du med! Inga strikta regler, bara inspiration och en önskan om ett mer varierat matintag. Ett nytt recept per vecka att bjuda familjen på.

Älskar grönkål!

Älskar grönkål!

Precis som förra veckan då jag lagade sesamkyckling med jordnötssås kommer veckans recept från Supermat för familjen av Jamie Oliver. Jag har ändrat en del i receptet efter vad jag hade hemma och hur länge jag ville stå vid spisen. Vill ni se originalreceptet får ni titta i boken, här kommer min modifierade variant.

Rustik vinterlasagne med krämig kycklingstuvning

2 grillade kycklingar
2 purjolökar
2 fänkålsstånd
2 selleristjälkar
1 paket kycklingbacon
½ knippe färsk timjan
2 rågade msk fullkornsvetemjöl
2 rågade msk dijonsenap
1 l mandelmjölk
Ett halvt knippe grönkål
400 g champinjoner
Fullkornslasagneplattor
Lasagneplattor på vita bönor
Parmesanost

Skriva fänkål, purjolök och selleri tunt. Rensa kycklingen. Hetta upp olja i en stor gryta. Skriva bacon och lägg i tillsammans med timjan. Fräs runt och ha i de skivade grönsakerna. Rör om och stek cirka 10 minuter på medelvärme. Ha i kycklingen. Tillsätt mjöl, senap, salt och peppar. Rör ner mjölken lite i taget, sänk till låg värme och sjud under lock i 20 minuter.

Riv isär grönkålen i mindre bitar, skiva champinjonerna. Ha i kålen och svampen i grytan, tillsätt 7 dl kokande vatten. Låt sjuda ytterligare 20 minuter och sätt ugnen på 180 grader.

Smaka av grytan med salt och peppar. Lägg ett lager av stuvningen i din form, lägg på lasagneplattor. Upprepa och gör tunna lager med vartannat varv av de olika lasagneplattorna. När formen är fylld, riv parmesan över hela lasagnen och sätt in i ugnen tills ytan är gyllene och bubblar, cirka 30 minuter.

Servera med valfri sallad.

Bryn allt i en stor gryta.

Bryn allt i en stor gryta.

Jag valde att varva med två olika typer av lasagneplattor.

Jag valde att varva med två olika typer av lasagneplattor.

Betyg: enbart jag och Glenn åt maten. Barnen fick potatisplättar då det drog ut på tiden med matlagningen … men vi vuxna tyckte det var supergott och båda tog ytterligare en portion. Bra att laga stor sats, särskilt när matlagningen tar tid, jag kunde fylla två formar med 2-3 portioner i varje samt två enportionsformar. Så nu har jag fyllt på frysen med matlådor.

Rustik vinterlasagne.

Rustik vinterlasagne.

kosttips-recept

Supermat för familjen

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Först ut i årets satsning att testa nya recept och involvera familjen mer i middagsbesluten är igång. Först ut blev asiatisk sesamkyckling från boken Supermat för familjen. Här bjuder jag på receptet.

Familjemiddag med nya smaker.

Familjemiddag med nya smaker.

Vi äter väldigt mycket samma här hemma. Samma fem-sex måltider som vi varvar med gång på gång. Varför? Vi är inte bra på att planera vår mat och i affären stoppar vi i princip alltid ner samma varor. Dessutom är det smidigt att ge barnen maträtter vi vet att de äter. Å andra sidan, serverar vi inga nyheter lär de sig inte heller att våga smaka nytt … Någon som känner igen sig?

I år ska det i alla fall bli ändring på detta. Det är inget nyårslöfte, mer än önskan om att EN gång i veckan testa ett nytt recept. För att involvera familjen har vi bestämt att vi får välja varannan gång vad vi ska laga. Denna vecka valde jag, sedan är det i tur och ordning Charles, Tilde och Glenns tur.

För att begränsa oss något utgår vi först och främst från Jamie Olivers bok Supermat för familjen, senare under året kommer även andra kokböcker få fungera som inspiration.

Recept på sesamkyckling.

Recept på sesamkyckling.

Sesamkyckling och jordnötssås, asiatisk sallad och risnudlar

2 portioner

100 g risnudlar
2 skinnfria kycklingfiléer
jordnötsolja
4 salladslökar
½ kinakålhuvud
200 g sockerärtor
1 röd chilifrukt
2 lime
1 msk soja
1 msk jordnötssmör
2 msk naturell yoghurt
2 cm färsk ingefära
2 tsk sesamfrön

Koka nudlarna enligt förpackningen. Gnid in kycklingen i jordnötsoljan och salta och peppra. Stek i stekpanna (eller grillpanna om du har). Ansa grönsakerna och chilin. Dressa salladen med saften från 1 lime och sojan. Blanda jordnötssmör, yoghurt och saften från den andra limen i en skål. Skala och finriv ingefäran, blanda ner den i såsen och smaka av.

Servera nudlarna (jag tog på en skvätt sesamolja vilket var gott) med kyckling, sås och sallad. Toppa med sesamfröna.

Smakrikt och gott!

Smakrikt och gott!

Betyg: Jag och Glenn tyckte maten var toppen. Barnen åt mest av nudlarna och kycklingen – samt av cocktailtomater som jag ställde fram. Barnen var något ovana vid smaken av jordnöt, ingefära och sesam – smaker som jag älskar. Men det gäller att inte ge sig utan våga servera liknande smaker igen.

Supermat för familjen av Jamie Oliver.

Supermat för familjen av Jamie Oliver.

kosttips-recept

Därför ska du äta avokado

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

När livet ger dig en mogen avokado – mosa den på en macka och gör den hypade avokadosmörgåsen med chili och citron. Så otroligt gott och nyttigt.

Jag har en riktig mat- och sovklocka. Min man brukar jämföra mig med Skalman … var tredje timme är jag hungrig och behöver fylla på med något. Ofta ser dagens mellanmål rätt lika ut, men ibland lyxar jag till det, som när jag har en krämig härlig avokado hemma.

På en skiva surdegsbröd mosade jag min avokado, pressade över citronsaft och toppade med några chili flakes. En macka med power! Chilin skapar hetta i munnen vilket är trevligt så här mitt i vintern, avokadon bidrar med bra enkelomättade fetter, protein och en mängd vitaminer och mineraler och citronen hjälper till att hålla avokadon grön och fin ifall du inte hinner äta upp den bums.

Avokadosmörgås var otroligt populärt för ett par år sedan, men jag tycker den håller fortfarande. Lika god varje gång!

Avokadosmörgås till mellanmål.

Avokadosmörgås till mellanmål.

kosttips-recept

Godaste julmaten!

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Ett annorlunda julbord fyllt av skaldjur, fisk, godaste ostarna och desserter som var både vackra och supergoda. Här kommer ett bildregn från vår julmiddag på Hilton i Thailand.

Servitören fick agera fotograf på hela familjen.

Servitören fick agera fotograf på hela familjen.

En bild säger mer än tusen ord … kan meddela att vi knappast lämnade restaurangen hungriga. Tidigare jular här i Thailand har vi ätit buffé där efterrätterna sett vackra ut men knappt varit ätliga. Men här på Hilton … oj oj oj. Det här är en matupplevelse jag kommer att minnas.

Entrén in till restaurang Edge på Hilton.

Entrén in till restaurang Edge på Hilton.

Jultomten var på plats.

Jultomten var på plats.

Sushi!

Sushi!

Ostron och andra skaldjur.

Ostron och andra skaldjur.

Min första tallrik, av typ fem ...

Min första tallrik, av typ fem …

Bröd och ost. Tänk och mötas av detta på en frukostbuffé.

Bröd och ost. Tänk och mötas av detta på en frukostbuffé.

Storleken på parmesanosten var imponerande, själv njöt jag av gouda och munster.

Storleken på parmesanosten var imponerande, själv njöt jag av gouda och munster.

Jag och Charles framför chokladfontänerna. Jag doppade jordgubbar i den mörka chokladen. Mums!

Jag och Charles framför chokladfontänerna. Jag doppade jordgubbar i den mörka chokladen. Mums!

Mums för öga och gom med fruktspett!

Mums för öga och gom med fruktspett!

Nöjda miner mot slutet av måltiden, detta var min andra efterrättstallrik.

Nöjda miner mot slutet av måltiden, detta var min andra efterrättstallrik.

Macaronstorn.

Macaronstorn.

Tummen upp för julmiddag!

Tummen upp för julmiddag!