Inlägg i kategorin Kosttips & recept

För några dagar sedan fick jag hem en massa härliga påsar fyllda med nötter, torkade frukter och bär, kokoschips och mörk choklad att testa från det nystartade företaget Mealbetween. Jag har inte hunnit smaka på alla påsars innehåll än, men de ser goda ut (och de jag har ätit var också det!) och det finns både sötare och saltare blandningar. Perfekt när suget kommer framför datorn på eftermiddagen och enkelt att ha med i träningsväskan.

Mealbetween är en prenumerationstjänst där du får hemskickat (eller till kontoret) veckans påsar med olika mixar. Bra för den som glömmer att äta mellanmål. Vill du testa konceptet har jag en rabattkod till er. Gå in här, skriv in koden: mealbetweenbyTerese så får du de två första boxarna innehållande fyra påsar för 29 kronor styck (totalt:58 kr, ord pris 98 kr).

Idag blev det en god bagel till lunch på Bagel Street Café tillsammans med min kompis Nina. Mycket gott och mysigt att få tid att prata om allt som händer i livet. Förresten – måste säga att jag älskar stämpelkort av olika slag (förutom att de tar mycket plats i plånboken). Idag fick jag min bagel gratis då jag ätit där nio gånger tidigare, och imorse fick jag en gratis cappuccino på 7-eleven. Och nej, jag handlar inte mer (tror jag) bara för att jag får en stämpel, vissa kort ligger väääldigt länge innan de används. Men när man sedan får något gratis som man tycker om är det trevligt.

Det blev god take-away-sushi från Itamae till lunch. Genast blev Charles pasta ganska ointressant. Han ville också ha sushi. Och när han fick smaka en bit med enbart lax och sushiris tyckte han det var smaskigt. Wasabin hoppade jag däremot över att ge honom …

Vissa perioder är det enkelt att introducera ny mat till Charles. Andra veckor är det omöjligt, då vill han enbart äta det han själv får bestämma. Tur att det varierar.

Förskolan har stängt idag, så jag och Charles började med en mysmorgon i soffan med frukost och tecknat. Yoghurt med banan, russin och müsli till Charles och yoghurt/kesella med müsli och granatäpplekärnor till mig.

Nu har jag däremot stängt in mig på mitt rum (så glad över mitt hemmakontor!) där jag ska jobba ett par timmar innan ett möte. Sedan tar jag över stafettpinnen från Glenn efter lunch när han ska tillbaka till kontoret och jag ska umgås med Charles.

Känner mig pigg och kry igen – var till och med sugen på mitt morgonkaffe. Skönt att vara på banan igen. Magsjuka är det värsta jag vet.

Förresten – alla som gillar russin, eller har barn som gillar russin, kolla in veckans tävling.

Har precis landat hemma vid datorn efter ett 45-minuters spinningpass på SATS Odenplan. Instruktören Agnes bjöd på en härlig resa och jag önskar att jag hade kunnat ta i mer än vad jag gjorde. Min kropp var inte alls stark idag. Jag valde att sitta upp mycket och bara trampa med endast lite motstånd på.

Nu har jag svängt ihop nyttig snabbmat med vit fiberpasta, babyspenat, makrill i tomatsås samt en morot. Enkelt, gott och smidigt att äta samtidigt som jag ska avsluta veckans jobb.

När jag känner att jag har slarvat lite med grönsaker ett par dagar känns det bra att fylla kroppen med en grön smoothie – som faktiskt kan vara riktigt god också – inte bara nyttig. Vill man spara pengar gör man smoothien hemma, men är man lite lat – och på språng på stan – går det att köpa. Jag älskar Juiceverket, men nu har deras café på Norrtullsgatan varit stängt länge på grund av vattenläcka så jag har fått söka mig till andra ställen. På bilden ovan sitter jag med en Eat your greens från Blueberry i knäet. Den innehåller ananas, mango, apelsin, citron, spenat, vetegräs, spirulina och äpple. Mums!

Det ingår god mat på Grand Central Station och en hel del fika på kursen, men för att undvika värsta sockerchocken på eftermiddagen har jag med mig en Bounce-boll (som jag testade för första gången på hälsomässan för ett par veckor sedan) till dagens fika. Jag älskar kaffebröd, men äter det inte gärna varje dag. När jag jobbar hemifrån blir det ofta smörgås, en tallrik fil eller en smoothie (när jag orkar dra fram stavmixern), men är jag ute på stan vill jag ha något som är lätt att ta med. Dessutom blir jag ibland blixthungrig som gravid och då är det bra att ha lite nödproviant i väskan. En påse torkad frukt och nötter funkar också toppen att ta med sig.

Det är imponerande vilket kaos (fast mysigt kaos då barnen har roligt) som tre tvååringar kan åstadkomma på kort tid. Nu har däremot lugnet lagt sig tillfälligt här hemma. Glenn har åkt iväg för att döma innebandy, Charles sover sin middagslur och jag festar loss på en god smörgås samt en chailatte samtidigt som jag jobbar undan lite vid datorn. Lyckades köpa en en perfekt mogen avokado från affären – inte ofta det händer, så nu får jag lite variation från mina vanliga ost- eller äggsmörgåsar jag annars äter.

Maken är iväg på middag med jobbet. Men han var hemma och vände efter jobbet och var snäll och köpte hem extra god tisdagsmiddag från Itamae till frugan sin som känner sig rätt trött idag. Så nu när Charles har somnat ska jag lägga upp fötterna i soffan och äta upp de sista edamamebönorna. Imorgon kväll däremot blir det träningsträff med Casall och trettio av er bloggläsare!

Frukost på Rosa Skrot. Träffade bland annat de sköna brudarna Lovisa, Jenny och Anna.

Hälsorådgivaren och träningsprofilen Shirin Djavidi lanserar tillsammans med Holistic produktserien ”Shirins val” som består av proteinpulver, linfröolja, psylliumfröskal, multimineral och multivitamin. Imorse bjöd de in till härlig pressfrukost på Rosa Skrot där vi fick god och nyttig frukost samt smaka på proteinpulvret med banan/kokos-smak (supergod). Från den 3 december börjar produkterna säljas i butik.

Malin och Shirin.

Shirin är så söt, hon vill alltid ta mig på magen varenda gång vi träffas. Foto lånat från Malin.