Inlägg i kategorin Inspiration

Lax med pasta, dill och räkor.

Mums för dagens middag! Idag blev det stekt lax med räkpasta smaksatt med dill. Såsen blev ganska rinnig, men det gjorde inte så mycket, det smakade i alla fall gott. Pastan räcker till matlåda även imorgon, då kommer jag nog slänga ihop en sallad att äta till och bara blanda i ljummen räkpasta.

Stek lax. Koka pasta. Värm philadelphiaost med lite räkspad. Salta, peppra och droppa över lite citron. Blanda i räkorna och den hackade dillen. När pastan är klar, häll över räksåsen. Servera med den stekta laxen. En fräsch tomatsallad till hade inte heller varit helt fel.

När mamma lagar mat passar Glenn på att busa med Charles. Tror lillkillen har ärvt sina föräldrars energi…

Så där! Nu har Glenn fixat internet och jag kan publicera veckans tävling. Lycka till!

KiropraktorKompaniet

Kom på en behandling hos min kiropraktor! Du kan vinna en timmes nybesök hos KiropraktorKompaniet. Vid ditt besök tar kiropraktorn reda på ditt aktuella problem och din målsättning med behandlingen. Neurologiska och specifika tester utförs för att utesluta svårare skada eller tillstånd. Kroppens leder rörelsepalperas och hållningsanalys utförs. Efter detta kommer behandlingen påbörjas om det finns behov för det. Du får även prova på vårt ljusterapirum vid ditt besök. Ljusterapi är bra vid mörkare årstider och gör att man känner sig piggare.

Fråga: Om du får ont i ryggen, vad brukar du göra för att bli av med smärtan?

Hard to Beat – Casall

Med Casall Multibalance Trainer, gymboll, exertubes och matta har du alltid nära till träningen. Ett komplett träningspaket som du kan använda för att träna hela kroppen. För nybörjaren till den avancerade. Paketet är värt totalt 1 600 sek.

Fråga: Hur många gånger i veckan tränar du?

Vitamin Well

Nu närmar sig julen och ännu mörkade tider. I denna veckas adventskalender lottarVitamin Well ut deras produkt med smak av citron/lime: Reload. Denna goda dryck innehåller vitaminer och mineraler, därav bland annat 100% av det rekommenderade dagliga intaget av D-vitamin. Det är viktigt att få i sig vitamin D framförallt under mörkare tider som nu, då solen inte tittar fram lika ofta. Två vinnare vinner 24 flaskor vardera!

Fråga: Vilken smak skulle du vilja ha på en Vitamin Well-dryck?

FÖR ATT TÄVLA:

Skicka ett mejl till sparkibaken@gmail.com och märk mejlet ”advent 3”. Svara på en eller flera av tävlingsfrågorna för att vara med och tävla. Skriv även med din postadress dit eventuell vinst ska skickas. Senast lördag 17 dec behöver jag ditt svar. Nästa söndag publiceras vinnarna och en ny tävling kommer upp.

Lycka till, och glad tredje advent!

(Tidigare vinnare ser du inne på tävlingssidan.)

En fredagsfin Charles dansar framför spegeln. "Här kommer Pippi Långstrump ..."

Charles har alltid älskat att dansa, precis som många andra barn. Och eftersom jag också gillar att röra på mig till musik kör vi ofta eftermiddagsdisco här hemma. Just nu är favoriten pippi långstrump-låten och Charles kör en koreografi med pippi-tofsar (se bilden ovan). Här är tidigare exempel på Charles danskarriär:

Jobb, jobb, jobb!

Efter cykel, core och tennisavslutning för terminen sitter jag nu med en kaffe vid datorn för att påbörja fredagens skrivpass. Bästa starten på fredagen!

Tjuvkik i Pernillas jul.

Snart är det lucia och många har redan druckit årets första glögg (tips, testa Blueberrys goda alkoholfria blåbärsglögg om du inte gjort det än som jag drack i söndags!). Självklart är det okej att mumsa lussekatter och käka knäck så här i juletid, men är det många glöggmingel kan det vara trevligt med nyttigare tilltugg också. I boken ”Pernillas jul” av Pernilla Wahlgren finns detta spännande recept. Går bra att variera med andra nötter och kryddor.

Kanel- och cayennerostade mandlar

200 g sötmandel
1 äggvita
1 tsk kanel
½ tsk cayennepeppar
½ tsk salt
1 tsk socker

Sätt ugnen på 125 grader. Skålla och skala mandeln. Vispa äggvitan lätt. Lägg mandlarna och kryddorna med äggvitan och blanda ordentligt. Bred ut mandlarna på en bakplåtspappersklädd plåt och se till att de inte ligger på varandra för mycket. Rosta mitt i ugnen cirka 40 minuter. Passa så att de inte får för mycket färg. Låt svalna, bryt sedan isär de mandlar som fastnat i varandra. Häll upp i en skål och servera till glöggen.

Julmingel med Blogkeen.

Ikväll är jag bjuden på en middag tillsammans med 49 andra bloggare och Blogkeen. Efter middagen är det fritt fram för alla som vill komma, läs i inbjudan ovan och OSA senast kl 17:00 idag om du är sugen på lite party mitt i veckan.

Att baka tillsammans är mysigt.

Charles undersöker det mesta med sin mun. Och det finns ingen hejd på hur mycket lera, färgkritor och tuschpennor han försöker äta. När han kommer hem på eftermiddagarna är det ganska tydligt vad det är de har jobbat med på förskolan då han brukar ha färgspår runt munnen. Därför trodde jag att Charles skulle kasta sig över pepparkaksdegen när vi bakade förra helgen. Men nej, han rörde den knappt. Det var bara pepparkaksformarna som var intressanta. Först efteråt åt han en av de färdiggräddade djuren. Men han tyckte i alla fall det var roligt att vara med sin mamma och pappa och baka.

Jag tror det är viktigt att låta barn vara med i köket för att få en bra bild av mat och bli nyfiken på att smaka olika matvaror. Charles kommer att få vara med mycket hemma närmsta åren. Har redan i min bokhylla Julgodis för stora och små med enklare recept som barn kan vara med och tillaga (fast kanske inte ettåringar, får vänta lite till), och Första måltidsboken med bra, enkla och goda recept för familjen. Kommer själv ihåg hur kul jag tyckte det var att göra chokladbollar när jag var liten.

Det är fredag, unna dig något gott och slappna av efter veckans träningspass och jobb. Pepparkakor kan dessutom hjälpa till att höja julstämningen som i alla fall hos mig står på noll.

Sanna Kallur tränar mage. Det syns på henne hur tungt det är.

Då jag inte känner mig som värsta inspirationsbomben just nu bjuder jag på en energisk Sanna Kallur istället. Har tidigare skrivit om Sannas träning och kost här och visat en tuff magövning, och nu kommer ytterligare en. Ska du testa den själv rekommenderar jag att börja med en bodypumpstång utan vikt. Bara övningen i sig kan vara svår att få till. Och med en tung stång bakom huvudet som Sanna har är det nästintill omöjligt. När Sanna tränade med mig och Fitness Magazines redaktion klarade ingen av de andra tjejerna av att göra EN repetition. Sanna körde 6-8 stycken på rad. Jag kände att det inte ens var någon mening att testa. Får börja med en lätt stång.

Gör så här: Lås fast fötterna under något (eller låt en kompis hålla i dem som på bilden). Ligg på rygg och håll stången under nacken. Res dig upp med magens kraft till en sit up hela vägen upp till benen, håll emot på vägen tillbaka. Här ser ni Sannas sista repetition.

Charles ville gärna följa med men fick stanna hemma och leka med pappa.

Jag låter inte lite regn stoppa mig från att ge mig ut och springa. Med bra vattenavvisande kläder och skor går det att få en skön löprunda trots regn även om jag ska erkänna att det var lite motigt när jag tittade ut genom fönstret och hörde smattret mot rutan. MEN, så fort jag kom ut och började spring kändes allt bra. Kroppen var stark och pigg och de planerade sju kilometrarna blev till slut tio sköna kilometer med ett bekvämt tempo strax under sextio minuter.

Grymt härlig start denna första advent! Nu efter en snabb dusch blir det brunch hemma hos några vänner och sedan blir det fika hos ytterligare några. Myssöndag helt enkelt, med träningstouch på morgonen. Glad första advent på er.

Knappra på datorn.

Sonen sover, maken är på julfest och jag sitter vid datorn och skriver för fullt. Snart ska jag dock stänga ner och plocka fram den belgiska chokladglassen från Djurgårdsglass som jag impulsshoppade på Ica för att fredagslyxa med. Trevlig kväll på er!