Terese Alvén

Inlägg av Terese Alvén

kosttips-recept

Grönsaksorgie!

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept, Inspiration den

Frukt- och grönsaksmarknaden.

Frukt- och grönsaksmarknaden.

Jag älskar att gå och titta, lukta och smaka på matmarknader när jag är utomlands. Idag sprang vi på en härlig frukt- och grönsaksmarknad som fick mig otroligt inspirerad. Jag blir så nyfiken och vill smaka alla annorlunda frukter och grönsaker som jag knappt vet namnet på. Tänk om man hade haft det här fantastiska utbudet att handla bland hemma i Sverige. Hötorgshandlarna är tyvärr inte riktigt lika roliga även om det går att hitta goda grejer även där.

inspiration

Rom – dag 2

av Terese Alvén i kategorin Inspiration den

Vatikanmuseumet.

Vatikanmuseumet.

Vi tog en guidad tur genom Vatikanmuseumet, Sixtinska kapellet och St Peterskyrkan. Det var väl värt pengarna eftersom vi fick mycket bakgrundsfakta och skratt av vår kunniga och roliga guide. På bildcollaget ovanför är det en takmålning högst upp till höger, men den är målad i 3D så att det ser ut som skulpturer. Och på bilden under posar jag vid en staty av en av de första athleterna som tävlade i olympiaden.

På kvällen testade jag friterade zucchiniblommor fyllda med mozzarellaost som jag hade sett Paolo Roberto göra i sitt program Prima Paolo häromdagen. Tydligen ska det vara en delikatess, och det var faktiskt mycket gott. Tyvärr så såg det rätt oaptitligt ut – ungefär som friterade grönsaker, så jag tog inte någon bild på det. Men det var kul att ha smakat det.

Nu ska vi spendera sista dagen i Rom, imorgon tar vi tåget till Florens.

St Peterskyrkan - inne och ute.

St Peterskyrkan - inne och ute.

intervjuer

Frågor-svar del 1

av Terese Alvén i kategorin Intervjuer & Inspiratörer den

Jag har börjat svara på era härliga frågor, och som vanligt presenterar jag dem några i taget.

Anna – Hur ska man klä sig vid löpträning nu på hösten? och även sen på vintern när det blir ännu kallare?

Svar: tänk lager på lager. Ju kallare det blir ute desto fler lager tar du på dig. På hösten kan man klara sig med undertröja och topp och tights, kanske ett pannband som täcker öronen. Det beror lite på hur kallt det är. På vintern brukar jag springa med underställ (långkalsonger och långärmad tröja anpassade för träning), sedan en topp och ett par tights. Ytterst en vindtät jacka, ev. en liten halsduk, definitivt löparmössa och vantar. Klä dig så att du är lite kall när du börjar springa, efter några minuter när du har fått upp värmen i kroppen ska du ha en behaglig temperatur att springa i.
 
Josefin – Hej! Jag skulle jättegärna vilja veta hur man tränar för att få mindre höfter, jag tränar på gym, men vet inte riktigt vart jag ska utgå ifrån. Skulle vara tacksam för svar! Kram

Svar: Det går inte att punktförbränna fett. Kroppen bestämmer själv var den vill ta fettet från. Så det du kan göra är att träna. Blanda kondition och styrka och ät bra mat. Om det är så att du är skapt med breda höfter i skelettet så går det inte att påverka. Ett tips en del kör med är också att träna axlar och rygg, för om axlarna får mer muskler så blir illusionen att höfterna ser mindre ut. Men det finns ingen mirakelmaskin i gymmet att rekommendera. Förresten så är det snyggt med kurvor, så var glad över dina höfter.
 
Hanna – Jag undrar lite om du har några bra mattips efter träning. Vad behöver man egentligen äta efter en träning. Jag tränar för det är roligt och har inga direkta ambitioner med min träning. Däremot vill jag ju vara snäll mot kroppen och se till att den inte bryts ner. Här kommer min träningsvecka och vill gärna ha lite tips på mat beroende på de olika träningsformerna.

Måndagkväll: Basketträning 90 minuter. Hemma kl 21.00. Tycker att det är svårt att äta någonting så sent på kvällen.

Tisdagmorgon: Spinning 30 minuter.

Onsdagkväll: Pump 60 minuter

Fredagmorgon: Spinning 45 minuter

Lördag el söndag: Match

Tack för en inspirerande blogg!

Svar: Direkt efter träning är det bästa att äta en blandning av främst kolhydrater och protein. Fett ska man undvika precis efteråt om man har tränat hårt. Anledningen till det är att fettet gör att det tar längre tid för näringen att komma ut i kroppen, och vi vill ju få in energin så snabbt som möjligt när vi har tränat hårt. Men självklart ska du inkludera fett i din nästa måltid.

Innan din basket på måndagar hoppas jag att du har ätit en ordentlig middag. Efter träningen kan du exempelvis äta ett par smörgåsar med keso och kalkon på. Eller en filtallrik med skivad banan och müsli. Gå aldrig och lägg dig utan mat när du har tränat sent. Det bryter bara ner kroppen. Detsamma gäller på onsdagar.

När du tränar spinning på morgnarna så kan du äta något lätt innan om du klarar det och direkt efter en ordentlig frukost. Jag äter helst ett kokt ägg innan träningen, men har jag inget klart så blir det lite mjölk och en frukt.

Lycka till med din träning och din kost!

Michaela – Först vill jag säga tack för en jättebra och inspirerande blogg! Du gör mig mer motiverad till träning och hälsosamt levande! Sen har jag en fråga om morgonträning. eller jag undrar vad du tycker om det. Ibland är det enda möjligheten för mig att träna på dagen. Kan man köra styrketräning på morgonen eller ska man hålla sig till lätt förbränning/kondition?

Svar: haha, så söt du är som frågar vad jag tycker om morgonträning. Jag trodde att det framgick i min blogg att jag älskar det :-). Du kan absolut köra styrketräning på morgonen, men försök gärna äta något innan. Lite fil och en banan är kanon. Kör hårt!

Jag älskar baljväxter (gröna & röda linser, kikärtor, vita & kidneybönor) men de är tyvärr inte snälla mot min mage:(Blir uppblåst och gasig! (Brukar mixa bönorna vilket hjälper lite) Vad finns det annars för alternativ till baljväxter som är snälla mot magen? (Äter inte ris, pasta eller potatis- ser det som onyttigt/högt GI)

Vad brukar du äta för slags “kolhydratskälla”?

Svar: Om du frågar mig så är varken ris, pasta eller potatis onyttigt. Allt handlar om vilka proportioner man äter, och det finns fullkornsalternativ. Potatisen tycker jag har fått oförskmt dåligt rykte. Sååå mycket potatis äter man inte till en måltid, och om du äter något kött och sås till så kommer GI att sänkas. Jag äter själv alla sorters kolhydratkällor. Jag gillar inte förbud. Angående gaserna så har jag dålig koll på om det finns några som r snällare mot magen. Kanske nån läsare har ett tips?

Äter du frysta färdigrätter som är nyttiga? Finns det nyttiga utan en massa tillsatser?

Svar: jag köper inte färdigrätter typ ”pasta alforno” nedfryst. Mest för att jag inte tycker att det är gott. Dessutom är det dyrt och det känns inte så bra för kroppen. Men jag kan köpa färdiga quornbullar, rödbetsbollar etcetera i frrysdisken.

Hur kan man smälta maten i magen bäst och fortast? Genom att röra på sig direkt efter eller att vila?

Svar: vilar du så får kroppen fokusera på matsmältningen. Tränar du så kan du lätt få håll och kanske kramp. Att ta en lätt promenad kan vara skönt direkt efter en måltid, men vänta alltid med träningen.

Kan det vara farligt eller finns det någon nackdel alls med att äta frön/nötter dagligen eller iallafall 4 dagar i veckan? Ibland blir det lite ibland blir det några hundra gram.. (Än så länge verkar jag inte ha gått upp i vikt av det..)

Svar: det är inte farligt, men tänk på att de är väldigt energirika. Börrjar du gå upp i vikt kan du dra ner på mängden. En liten näve till mellanmål är annars toppen.

intervjuer

Blogg i fokus: N-gruppen

av Terese Alvén i kategorin Intervjuer & Inspiratörer den

Anki är grymt stark som ni ser!

Anki är grymt stark som ni ser!

Vanligtvis tycker jag mest om bloggar som skriver kort och använder mycket bilder. Jag har alldeles för mycket jag vill hinna med att kolla och kan inte stanna för länge på ett och samma inlägg. Men – det finns undantag. Anki Sundin är nutritionist och driver företaget Ngruppen under vilken hon har skapat en blogg. Texterna tar upp olika kostfrågor och skrivs av Anki och hennes team av kostkunnigt folk (bland annat min vän Mela). Kolla in Ankis blogg om du vill fördjupa dig i kostkunskaper. Så här svarar Anki på mina frågor:

Vad handlar din blogg om?
Svar: Kost- och näringslära, framför allt med fokus på träning. Vad säger forskningen om proteinbehov för den som tränar hårt? Hur är en bra sportdryck sammansatt? Eller hur viktigt är egentligen kolhydrater för prestationen? Här finns också en hel del debattartiklar som tar upp de ämnen som berörs i media. Den vetenskapliga förankringen i det jag och mitt nätverk skriver om är en viktig ingrediens. På bloggen lägger jag också in information om nya föreläsningar och böcker från NGruppen.

Berätta om ditt bästa träningsminne!
Svar: Det måste vara när jag tog SM-guld i bänkpress. Det är ju mer ett tävlingsminne, men en av mina bästa upplevelser. Det var osäkert ändå till sista lyftet vem som skulle vinna, och jag var extremt taggad när jag la mig på bänken för den avgörande omgången. När jag fick stången i händerna kände jag redan då att jag skulle klara det – och det gjorde jag också. Det var en riktigt häftig känsla.

Vad är ditt bästa tips för att få träningsmotivation?
Svar: Om det är någon dag då jag kanske inte är helt motiverad att gå iväg till träningen brukar jag gå in för att köra riktigt tungt, även om det inte är ett tungt pass som ligger i programmet. Tungt är roligt! Jag kan också  sätta på mig lite snyggare träningskläder. Det brukar höja min egen träningsmotivation ett snäpp. Jag har oftast vanliga ”mjukisbyxor” på mig när jag tränar, men då åker ett par tights eller något annat plagg jag gillar på istället. Det kanske funkar för någon annan också?

Vem vill du se i “Blogg i fokus”?
Svar: Jacob Gudiols och Nicklas Neumans Träningslära.se. En välskriven och intressant blogg med fokus på både kost och träning.

Varje vecka ska en träningsbloggare få presentera sin blogg och svara på ett par frågor som jag har ställt. Flera av er vill nämligen att jag ska rekommendera olika bloggar, och det här är mitt sätt att göra det på. Hoppas att ni gillar det! Och kom gärna med tips på vem du vill se “i fokus”.

inspiration

Rom – dag 1

av Terese Alvén i kategorin Inspiration den

Rom, dag 1.

Rom, dag 1.

Vår spontana sightseeingrunda tog oss till Colosseum där vi vandrade runt och försökte föreställa oss hur det såg ut när de hade evenemang där. Rätt läcker byggnad, och jag fick en hel del träningsmotivation.

Men det blev ingen träning – däremot blev det en glass. Jag tog kokos och en choklad/vanilj-glass. Smarrigt värre. Det kommer nog att bli en eller två glassar till innan den här smekmånaden är över. Men har man semester så har man. Och ni som är trogna läsare vet att jag inte är ett fan av att hålla hårda dieter. Ett bra liv behöver både godsaker och nyttigheter, vila och träning. Då mår i alla fall jag som bäst. Och när man har semester gör det inget om det lutar över lite mer åt godsaks-hållet. En semester följs alltid av en vardag igen.

Oj, nu känner jag att jag flummade ut lite. Kan vara för att vi har varit igång sedan fem i morse och vi är båda rätt trötta. Nej, nu blir det kudden. Även imorgon kommer vi att starta tidigt för att undvika de värsta turisthordarna.

kosttips-recept

Fräschaste pizzan!

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept, Inspiration den

Mozzarella, färsk tomat och en massa ruccola.

Mozzarella, färsk tomat och en massa ruccola.

Nu har vi checkat in på vårt hotell i Rom och i min mage ligger just nu godaste pizzan och myser. Jag har hört folk säga att pizzorna i Italien inte är så goda, men jag var mer än nöjd med min fräscha och goda pizza. Påminde mer om mozzarellasallad på grillat tortillabröd, men såååå nice.

Eftersom vi glömde kameran på rummet så fick vi gå tillbaka och hämta den (tog matbilden med mobilen), men nu ska vi ta en promenad och spana in staden. Känns fantastiskt med semester!

tavlingar

Vinn: GoCoCo-strumpor

av Terese Alvén i kategorin Tävlingar den

Vinn strumpor!

Vinn strumpor!

Bara för att jag är på semester så hoppar vi inte över veckans tävling. Den här gången så kan du vinna ett par sköna och funktionella strumpor från GoCoCo. Fem vinnare kommer att få ett par hemskickat!

GoCoCo startades för ungefär ett år sedan av två driftiga svenska tjejer och de beskriver sina strumpor såhär: ”Cocona™ (materialet) är framställt helt utan kemiska tillsatser och utvunnit från aktivt kol från överblivna kokosnötskal. Det aktiva kolet fusioneras in i fibrerna via en av Cocona™ patenterad metod. Vi har funnit att Cocona™ passar perfekt både på seglingsbanan, skidbacken eller löparspåret.”

Jag har själv fått testa strumporna och gillar dem. De sitter bra på fötterna, är lite tjockare än de strumpor som jag brukar ha. Blir perfekt till hösten och vinterns träning.

För att vinna mejlar du mig på sparkibaken@gmail.com och märker mejlet ”Strumpor”. I mejlet ska du skriva vilken färg du vill ha på strumporna om du vinner (svart, vit, rosa, turkos, lime eller lila). Skriv din postadress och beskriv ETT mål som du har med din träning!

Du har till den 22 september kl 12:00 på dig. LYCKA TILL.

UPDATE: tävlingen är avslutad. Håll utkik i bloggen för nya tävlingar och din chans att vinna något skoj.

halsa

Stockholm marathon 2010?

av Terese Alvén i kategorin Löpning den

Kom med posten idag. Anmäla eller inte anmäla?

Kom med posten idag. Anmäla eller inte anmäla?

När jag sprang marathon i år var jag övertygad om att jag aldrig skulle göra det igen. Dagen efter började jag ändra åsikt. En vecka efter loppet kunde jag knappt vänta tills jag skulle få springa igen. Men sedan hände något. Min löparmotivation försvann totalt och jag känner att min löpning hela sommaren har fått lida efter min urladdning mentalt och fysiskt i början av sommaren.

Idag ramlade en inbjudan från Stockholm marathon 2010 ner i brevlådan och jag ska erkänna att suget vaknade. Hur grymt hade det inte varit att få krossa min tid från i år nästa år då loppet går på min födelsedag! Men, är det värt det? Kommer även nästa sommars löpning påverkas, eller kommer jag att klara det bättre då. Hmmm. Med bättre träning under vintern kommer nog även resultatet att bli bättre, men då gäller det att den ordentliga löparglöden som jag kände förra vintern kommer tillbaka. Jag tror att jag får suga på den här karamellen lite till innan jag anmäler mig.

Bilder från årets marathon.

Bilder från årets marathon.