Idag är ingen vanlig dag, för det är min födelsedag. Kanske inte så värst intressant nu när jag är vuxen, men med barn i familjen blir det roligare. Jag vaknade till fin sång från familjen och vackra blommor till frukosten. Härlig start på dagen.
Nu blir det promenad till utbildningen på söder.
Jag kommer ihåg hur kul jag tyckte det var att baka och laga mat när jag var liten. Jag hade en receptbok för barn som jag använde mig av och min favoriträtt var en typ av risotto med svamp. Dock inte lika svårlagad som ”riktig” risotto kan vara att få till, utan barnanpassad. En bakbok som jag är nyfiken på är boken BAKA som Underbara Clara Lidström och Annakarin Nyberg nyligen släppt, den boken hade jag troligen gillat som barn. BAKA är den första i en serie faktaböcker som riktar sig till lågstadiebarn för att lära barnen att utforska på egen hand. BAKA innehåller tio enkla recept med illustrationer och steg-för-steg-guider.
Vill du vinna ett ex av boken? Passa på att tävla!
TÄVLINGSFRÅGA: Vilket är ditt favoritrecept att baka tillsammans med dina barn?
Skicka ditt svar till tavling@loppi.se senast den 8 juni. Skriv ”Baka” i ämnesraden. Lycka till!
Foto: Emil Nyström.
Leksaksmärket BRIO fyller 130 år i år och idag kom ett bud med leksaker – och en bit tårta. Barnen roade sig med att utforska produkterna och efter en stund körde vi en lyxigare variant av tisdagsfika. Fest mitt i veckan – är det inte då det blir som roligast?
Hälsa ser ut på många olika sätt, det är kombinationen som är intressant. För mig var en bit tårta med familjen något som kändes helrätt just idag.
De flesta vuxna tror jag tycker mat på restaurang är den godaste. Men många barn tycker den godaste maten är den som de själva har varit med och lagat. Att vara med och knäcka ägg, vispa, hacka, blanda tror jag många barn gillar. Att laga mat är en bra aktivitet att göra tillsammans, och att laga mat blir inte lika stressigt som om barnen står vid sidan om och klagar på att de är hungriga. Som förälder gäller det att acceptera lite spill och stök i köket, även om det gör mig lite stressad ibland … städa går att göra efteråt.
Charles fick hem ett ”Sveriges yngsta mästerkock”-förkläde från ICA och det invigdes under gårdagens pannkaksbak. När Glenn kom hem från jobbet var pannkakorna färdigstekta – och oj så stolt Charles var. Glenn hann knappt tvätta händerna innan Charles drog honom till matbordet för att han skulle få äta pannkakorna Charles hade gjort.
Jag ska försöka bjuda in Charles oftare i köket, måste erkänna att jag är lat ibland och svänger ihop något snabbt när barnen är upptagna av annan lek. Och jag är inte ensam, enligt en undersökning från ICA vill 75% av de svenska föräldrarna oftare laga mat tillsammans med barnen. Och att laga mat tillsammans är mycket roligare – och så äter barnen bättre. Även om Tilde mest var intresserad av grädden som ni ser nedan.
Johanna och jag har känt varandra i princip hela livet (sedan första klass) och hon är en av de viktigaste personerna i mitt liv. I slutet av maj skulle Johanna föda sitt första barn, men det blir inte alltid som planerat. Ibland går allt snabbt, och redan i vecka 35 kom lilla Astrid till världen. Som tur är gick allt bra, och igår fick jag äntligen mysa med sötnöten. Tänk att hon egentligen fortfarande ska ligga i magen, 37 veckor som hon är. Så galet.
Hur som helst, små bebisar gör att livet stannar upp. Det är magiskt att se deras ryckiga rörelser, smeka den lena huden och lyssna till deras belåtna ljud. Nästan så jag längtar efter en till. Obs – nästan. Är inte riktigt där än, har fullt upp med mina små yrväder hemma. Får gå och mysa med lilla Astrid istället. Charles blev förresten arg att han inte fick följa med och träffa Astrid som han har längtat efter, han förstod inte riktigt varför hon inte får träffa andra barn än (infektionsrisk).
Och på tal om bebisar och nyblivna mammor. Har du precis fött barn, tänk på att börja försiktigt med träningen. Ös på med bäckenbottenknip varje dag – även om du knappt upplever att du får kontakt med musklerna, gå promenader allt eftersom det känns bra och försök att ha en bra position och hållning när du matar och bär runt på bebisen. Även om bebisen väger lite blir det tungt i längden – särskilt vid ogynnsam hållning. Här ser ni förresten mig när jag var höggravid med Tilde i magen:
Men vad är det jag vaknar upp till? Det är den första maj och ute yr en massa snöflingor runt de spirande gröna träden. Och vi som har planerat att spela golf senare idag. Håller tummarna att vädret lugnar ner sig och inser att det är vår!
Jag tycker lite synd om Skansen som har premiär av sin barnteater-föreställning idag. Det är teater där även barnen är involverade, jag hade planer på att gå dit med mina barn inom kort, men jag väntar nog tills vädret blir bättre.
Det är viktigt för barn att äta ekologiskt. De är mindre i kroppen och maten (och bekämpningsmedlen) de får i sig är större i jämförelse med deras kroppsvikt, plus i vissa utvecklingsfönster när barn lär sig nya saker kan gifterna påverka på hormonnivå.
Frukt är gott, nyttigt och enkelt att ta med sig till mellanmål. Vi bör äta frukt. Vi mår bra av frukt. Men. Vi mår inte bra av bekämpningsmedlen som finns i de flesta frukter. Exakt vad som sker i kroppen och hur farligt det är på lång sikt vet inte forskarna, men varför chansa när det finns alternativ för det mesta.
Livsmedelsverket gjorde 2013 ett test på 647 frukter för att se om de innehåller bekämpningsrester. De tittade på de fem vanligaste frukterna i våra svenska fruktskålar och såg rester av bekämpningsmedel i 96 procent av frukten. Det mesta låg under det godkända gränsvärdet, men gränsvärdena är satta var för sig, och beaktar inte cocktaileffekter mellan olika rester samt de hormonstörande effekterna som små halter kan ge negativ påverkan på foster och barn i kritiska utvecklingsfaser.
Igår var jag på en informationsträff som Naturskyddsföreningen arrangerat där jag blev inspirerad av en ekologisk äppelodlare från Blekinge som berättade om att det finns fantastiska sätt att ta hand om maten och naturen och oss människor utan starka preparat, jag fick lyssna till hur Naturskyddsföreningen jobbar för att vi ska byta till ekologiska varor (bland mycket annat) och sist men inte minst berättade Carolina Klüft om varför hon tycker ekologisk mat är viktigt. Att hon gärna äter mat som är bra både för henne själv, för odlarna och för miljön. Carolina berättade att hon under sin elitsatsning mot att bli bäst i världen aldrig åt kosttillskott eller andra preparat, hon ville visa att det gick att bli bäst av vanlig mat – men med en massa kunskap och ett stort intresse. Sådant gillar jag att höra!
Carolina Klüft och jag på Naturskyddsföreningens pressträff.
Du behöver inte köra ekologiskt på allt, men ju mer desto bättre. Detta är fem viktiga frukter att byta till eko:
1. Vindruvor
2. Bananer
3. Citrus
4. Äpple
5. Päron
Vill du veta mer om bekämpningsmedel och vad det eventuellt kan finnas i den frukt du äter, läs mer här. MEN – jag avslutar som jag började inlägget, bli inte avskräckt. Fortsätt äta frukt. Det är bra för dig. Men byt gärna ut det du kan mot ekologiska alternativ.
En ekologisk banan till mellanmål, perfekt när jag är på språng på stan.
Nu har jag tränat ett gäng mammor på SATS Signalfabriken. Vilket vackert center! Men lite svårt att hitta rätt, gick förbi ingången en gång innan jag till slut hittade in. Då är det tur att jag alltid är ute i extremt god tid, jag behövde inte stressa trots att jag gick vilse.
Men, innan jag fokuserar på veckan som ligger framför oss och ger er nya trender, tips och recensioner vill jag bara sammanfatta min och Charles helg i Köpenhamn. Vi var som sagt nedbjudna av Bobles och Hilton Copenhagen och jag träffade den danska bloggaren bakom Shopping 4 Kids och hennes son samt några hollänska bloggare, bland annat Moodkids. Kul att höra om hur bloggandet är i olika länder och hur det växer allt mer.
Lördagen har jag redan berättat en del om, söndagen var mer fri. Jag och Charles fick biljetter till Den blå planet, nordens största akvarium, och vi tog en solig promenad dit. Perfekt aktivitet för en snart fyraåring. Charles älskade att se alla konstiga fiskar och hajar. Efter nästan två timmar i de mörka lokalerna gick vi till en uteservering och åt kycklingburgare i solen. Ni ser hur Charles försöker norpa mina pommes frites på bilden. Sedan fick Charles leka av sig i Bobles-rummet på hotellet innan det på nytt var dags att checka in väskorna och flyga hem.
Det har varit riktigt mysigt att vara bara vi två, även om vi båda har saknat resten av familjen. Lite gråt och trots ibland, men mest har vi skapat fina minnen ihop. Känns som en minisemester.
Den blå planet, spännande att åka tåg, shopping inne i Köpenhamn, utelunch i varm sol.
Charles sa ”wooooow” när han såg den rosa plastväskan, såklart jag köpte den. Charles testade golfformen i taxfreeshoppen och jag testade ingefärslatte på Joe and the Juice – mycket god och stark.
Ända sedan jag hörde talas om, och fick möjlighet att testa, Bobles för första gången tillsammans med mina barn blev jag kär i möblerna/leksakerna som främjar rörelse och aktivitet och skapar skratt och utveckling för både barn och vuxna. I helgen bjöd Bobles in bloggare från Sverige, Danmark och Holland till ett par härliga dagar i Köpenhamn. Först bjöds vi på trerätters lunch och sedan blev det lek i ett alldeles egentligen Bobles-rum som finns på Hilton Copenhagen Airports hotell för gäster att använda. Så bra! Perfekt för barn med spring i benen att kunna aktivera sig när föräldrarna vill äta lång brunch eller är trötta efter lång flygning. Vi vuxna fick lära oss mer om filosofin bakom Bobles, men jag berättar mer senare. Nu kurrar det i magen och jag ska ta med mig Charles ner till frukostbuffen.
Lycka till alla som tävlar i Tough Viking eller Womens Half Marathon idag! Själv flyger jag och Charles till Köpenhamn över helgen. Där väntar ett roligt bloggevent med rörelseglädje och bad/spa.
Charles drar stolt sin nya väska från Skip Hop/lekmer.se. Spännande att åka på resa bara vi två. Jag tycker det är viktigt – och roligt – att bara umgås med ett barn ibland så de får ha föräldern för sig själv.
