kosttips-recept

Inlägg i kategorin Samarbeten

kosttips-recept

Fisktacos med Fazer Tunna Rotfruktsbröd

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept, Barn & Familj, Samarbeten den

Sugen på något smarrigt till helgen? Provlaga detta recept på fisktacos och spana in Fazers nya Tunna Rotfruktsbröd.

Fazers nya tunnbröd med 1/3 grönt.

Fazers nya tunnbröd med 1/3 grönt och mindre vetemjöl.

Jag älskar bröd i alla dess former, men extra bra tycker jag det är när det göms nyttigheter i bröden så att det går smidigt att smyga in mängden grönt i mina barns kost.

Nu lanserar Fazer ytterligare en unik innovation och i samarbete med dem har jag provlagat ett recept med fisktacos tillsammans med mina barn. Fazer Tunna Rotfruktsbröd är det första osötade tunnbrödet och innehåller 1/3 grönt och mindre vetemjöl. 33% Grönt. 100% Gott.

Perfekt för att ha som bas i en wrap eller rulle till lunch, fredagsmyset eller varför inte att lägga ner i picknickkorgen och dra på utflykt?!

Ingredienser till fisktacos.

Ingredienser till fisktacos.

Fisktacos

Ingredienser
Fazer Tunna Rotfruktsbröd
ca 400 g torskrygg
1 dl vetemjöl med lite salt och peppar
2 dl panko-ströbröd
1 majskolv
2 dl majonnäs
1 kruka koriander

Salsa
1 lime
1 hel mango
1 chili
2 mindre tomater
1 msk sesamfrön

Topping
Romansallad
Ruccola

Söt och god mango, en av mina favoritfrukter.

Söt och god mango, en av mina favoritfrukter.

Kladdigt och roligt att hjälpa till med panering av fisk.

Kladdigt och roligt att hjälpa till med panering av fisk.

Gör så här:
Dela fisken i valfri storlek. Panera först i vetemjöl, sedan i vispat ägg och sist i panko. Gör de sista två stegen ytterligare en gång – så får du en bättre
panering. Stek fisken tills den fått en gyllenbrun yta (ca 3 minuter).

Hacka koriandern och vänd ner i majonnäsen. (Jag valde att ta hälften majonnäs och hälften kvarg för lite fräschare känsla.) Smaksätt med lime, salt och peppar.

Gör nu salsan genom att tärna mangon och tomaterna (skär ut kärnhuset). Hacka önskad mängd chili och strö sesamfrön i salsan. Blanda. Skär bort majskornen från stocken och fräs i en stekpanna med lite olja.

Lägg ut Fazer Tunna Rotfruktsbröd. Lägg på några salladsblad och fyll på med mangosalsa, fisk och sist koriandermajonnäs. Toppa med rostad majs, sesamfrön och ruccola.

Tripp, trapp, trull ...,

Tripp, trapp, trull …

Klart man måste provsmaka - även mjölet!

Klart man måste provsmaka – även mjölet!

Omdöme: brödet uppskattades av både oss vuxna och av barnen, och fisktacosen var enkel och rolig att tillaga, det blev galet gott. Hade jag fått detta på en mexikansk restaurang hade jag blivit överförtjust, och nu har vi lagat det hemma i vårt kök. Detta kommer vi definitivt att upprepa i sommar. Fräsch och smakrik mat. Och det bästa med taco-konceptet är att alla väljer själva vad de vill lägga i sitt bröd.

Nu är det bara att lägga på det man vill ha i sin wrap.

Nu är det bara att lägga på det man vill ha i sin wrap.

Tävlingstips!

Inne på Facebook har Fazer Sverige just nu en tävling där du kan tävla om en årsförbrukning av nya Fazer Tunna Rotfruktsbröd. In och tävla!

Jag lägger alltid på så mycket ... men då kan man ta ett extra tunnbröd.

Jag lägger alltid på så mycket … men då kan man ta ett extra tunnbröd.

shopping

Frukost för familjen

av Terese Alvén i kategorin Samarbeten, Tävlingar den

Frukost är den viktigaste måltiden i min familj. Den ger oss energi för att orka med dagen och det blir ett sätt att umgås (särskilt på helgen) och planera dagen. Nu kan du lyxa till din frukost. Var med och tävla om ett härligt frukost-set från Sagaform och bröd från Pågen.

Jag älskar att duka upp fint när det finns gott om tid till frukost - som på helgen.

Jag älskar att duka upp fint när det finns gott om tid till frukost – som på helgen.

Som mamma i en aktiv familj där barnen älskar att röra på sig lika mycket som vi vuxna är det viktigt att starta dagen bra. Jag har alltid älskat frukost och även om jag ibland varierar mina frukostval finns nästan alltid tre produkter med: kaffe, ägg och smörgås.

"Man tager vad man haver".

”Man tager vad man haver”.

Kaffe för att dagens första kopp är den godaste, ljudet och doften från kaffemaskinen är underbart! Ägg för protein och en mängd viktiga näringsämnen samt att det mättar och är smidigt att tillaga. Och smörgås för att jag är en riktig mackmänniska. Jag älskar bröd i alla dess former. Ofta toppar jag med ost, men jag tycker även om att ta det som finns i kylen och bygga på mackan med avokado, kalkon, paprika, zucchini, mandelsmör, gurka eller vad jag hittar i mina förråd. Ett tips för att få barnen att testa nya smaker är att presentera flera produkter och få det att se fint ut, som att lägga upp det i högar på en skärbräda. Så får var och en toppa sin macka.

En bra frukostmacka innehåller olika smaker, näringsämnen och strukturer enligt mig.

En bra frukostmacka innehåller olika smaker, näringsämnen och strukturer enligt mig.

På bilderna har jag toppat en LingonGrova med smör, kalkon, avokado, groddar, gurka, morot och paprika – de sista tre är salladsrester från gårdagen. Så gott att blanda olika näringsämnen och texturer för en härlig start på dagen innan alla aktiviteter drar igång.

I samarbete med Pågen har jag just nu en tävling på Instagram, för att tävla:

1. Skapa den bästa frukostmackan av det du hittar i kylskåpet

2. Lägg upp en bild på mackan på Instagram

3. Skriv vilka ingredienser som använts och tagga #lingongrova och #bästafrukostmackan

Förstapriset är ett frukost-set från Sagaform och en familjs månadskonsumtion av Pågen LingonGrova.

Läs mer om tävlingsvillkor och regler: pagen.se/bastafrukostmackan
Tävlingsdatum: 2017-03-06 – 2017-04-09
Vinnaren kontaktas efter tävlingens slut, senast 2017-04-14, och presenteras både på Pågens hemsida, Facebook och Instagram.

Lycka till!

Tilde plockar på sig av tillbehören på bordet.

Tilde plockar på sig av tillbehören på bordet.

Frukost med familjen.

Frukost med familjen.

mode-trender

Topp 3 för barn, dam och herr hos Intersport

av Terese Alvén i kategorin Mode & Trender, Samarbeten den

Sportlovsvecka för många! Inne hos Intersport har jag tipsat om aktiv lek utomhus för barn och vuxna. Men alla vill inte vara ute, det finns mycket roligt att träna inomhus också. Oavsett vilket, här har jag valt ut tre favoriter för barn, för dam och för herr som finns i Intersports webbutik just nu. Allt till bra pris. Har du tränat på sedan årsskiftet – kanske dags för en liten belöning i form av ett nytt träningsplagg?!

intersport_barn

Barn

Firefly Zebra t-shirt 99 kr

Pro touch Glacier träningstights 179 kr

Svea Sweetie mössa 199 kr

intersport_dam

Dam

Energetics Fleur träningstights 199 kr

Craft Falun Extreme w kurbits underställ 799 kr

Energetics Stay linne 89 kr

 

intersport_herr
Herr

Firefly Bridge t-shirt 74 kr

Adidas Logo collegetröja 399 kr

Pro touch Wes Wind löparjacka 449 kr
fot_sparkibaken_intersport

mode-trender

Vinterträning med familjen – prylarna och kläderna

av Terese Alvén i kategorin Mode & Trender, Samarbeten den

Intersport vinter

Att vara utomhus är minst lika viktigt på vintern som på sommaren, men förutsättningarna är lite annorlunda, och det blir ännu viktigare att ha på sig bra kläder för att orka vara ute utan att frysa och samtidigt kunna röra på sig hyfsat bra.

Snö är ingen garanti på vintern som ni vet, många gånger är det slask eller grusiga vägar som möter oss. Men här har jag valt prylar som jag vill ska inspirera till aktivitet utomhus – vissa som passar mer till snö och is, men även en del som funkar när det vita snötäcket saknas. Alla produkter finns på Intersport.se då det är i samarbete med dem som jag skriver detta inlägg, även om jag har valt ut mina favoriter på egen hand.

Charles har pratat om att åka skridskor hela sommaren, han har inte gjort det än – men i vinter är det dags. Så fort isbanan i Vasaparken sätts upp ska vi dit och testa balansen och då behövs skridskor till barnen.

Många gånger börjar vi vuxna frysa snabbare än barnen då vi glömmer bort att vi också ska klä oss praktiskt, inte bara barnen. Varför inte börja inifrån med detta snygga och prisvärda underställ från Craft?

Även barnen behöver hålla sig varma, här är ett prisvärt underställ från McKinley som transporterar bort fukt och torkar snabbt.

En vindavvisande och vattenavvisande barnjacka för 199 kr(!). Kanske inte för de kallaste dagarna, men då jackan är lätt och smidig är den enkel att röra sig i. Bra när man är mer fysiskt aktiv ute och springer runt och leker.

Se upp i backen – två hål i nacken! Jag föredrar storleken större på pulkorna så att jag kan åka tillsammans med mina barn.

En snowkick gör promenaden roligare för barnen. Dessutom får de jobba med balans och frånskjut samtidigt som de tar sig framåt. Bra för den som bor i områden där det är vanligt med snö på vintern.

Vill du ut och springa mitt i vintern kan det vara bra med ett par dubbar att sätta på skorna eller köpa skor anpassade för ojämna underlag, vattenavvisande och funkar okej på isiga vägar. Kanske dessa från Icebug?

Även om vi älskar att vara utomhus så är vissa dagar alldeles för kalla (och gråa?) för att vi ska vilja vara ute. Ett roligt äventyr kan vara en tur till en simhall, bra med lek och rörelse för både små och stora – om ni inte hänger i bubbelpoolen hela besöket vill säga … Glöm inte armpuffarna om barnen är små.

fot_sparkibaken_intersport

barn-familj

Inspiration – träningskläder för barn

av Terese Alvén i kategorin Barn & Familj, Mode & Trender, Samarbeten den

barntraning_intersport

BARNTRÄNING. Jag skriver en hel del om träningsmode för vuxna, särskilt kvinnor. Men som mamma har jag även börjat intressera mig för vad mina barn har på sig. Oftast behövs inga särskilda sportkläder när vi rör på oss aktivt i vardagen, när vi tränar tillsammans är det mest mjuka följsamma kläder som fungerar. Däremot tycker Charles om att byta till särskilda träningskläder när han går och tränar Born to Move eller går på sin friidrott. Han älskar att ta sig gympapåse, sina innegympaskor från Pro Touch (som syns på bilden nedan), sin vattenflaska och stövla iväg till träningslokalen. Och jag förstår varför – han ser oss vuxna byta om till särskilda kläder när vi ska träna och det är klart att han vill göra likadant.

På dansen har nästan alla tjejer i Charles grupp ballerinakjol, benvärmare och tajt body. Och jag förstår att föräldrarna vill klä dem så, de är urgulliga. Jag har även en liknande outfit till Tilde hemma i garderoben – kunde inte låta bli när jag såg den i affären. Men jag gillar också att utbudet av träningskläder av barn har vuxit senaste åren, det finns rätt bra med produkter att välja bland. Här har jag satt ihop ett kollage av mina favoriter från Intersport, med fokus på att det ska vara snyggt, träningsvänligt och till bra pris.

Tränings-t-shirt Pro Touch, danssko Pro Touch, Puma träningsoverallAdidas träningsbyxa, tränings-t-shirt Adidas, shorts Nike, tennisväska med tillbehörlöparsko Niketränings-t-shirt Etirel.

intersport_inomhussko

fot_sparkibaken_intersport

halsa

Boosta din löpning – från skor till utmaningar

av Terese Alvén i kategorin Löpning, Samarbeten den

intersport_adidas_boost

Jag har till och från sprungit med Adidas Boost-skor sedan de lanserades för något (några?) år sedan och jag gillar den sköna dämpning jag upplever att de ger. Nu har jag precis testat modellen Adidas Supernova Glide 6 Boost i mitt samarbete med Intersport. Skon passar mig bra då jag har ett neutralt löpsteg vilket jag har fått reda på genom att testa skor på löpband hos Intersport samt hos en ortoped (när jag fick gjutna inlägg).

adidas_bbost

Jag har hunnit med ett par löprundor med skon och det har känts riktigt bra, har inte ens fått skoskav vilket annars är vanligt med nya skor. Särskilt då jag var lite vågad och använde skorna för första gången när jag sprang långpass runt Brunnsviken i helgen. Tror det är tack vare att ovandelen är skapad utan sömmar. Det är verkligen många detaljer som är viktiga när det kommer till skor. Är du nyfiken på skon finns den just nu att köpa på Intersport.

boost

Skor är verkligen superviktigt när det kommer till löpning och det är individuellt vad som passar var och en – mitt bästa tips är att testa! När du sedan har bra skor och vill boosta din löpning kommer mina tre bästa tips som glad löpare här:
1. Spring olika sträckor och upptäck din omgivning. Kul att se nya gator i sin egen stad samt köra sightseeing under löprundan när man besöker andra städer och omgivningar.
2. Spring olika snabbt och olika långt. Det blir lätt enformigt annars. Det behöver inte vara strikta intervaller, lek med tempo och känslan i kroppen just idag.
3. Klä UT dig till en löpare. Känner du dig som en löpare kommer löpningen gå bättre, det funkar i alla fall som en mental boost för mig. Jag klär mig gärna efter den sport jag utövar och får en bättre känsla i kroppen.

Lycka till med löpningen!

boost_adidas

fot_sparkibaken_intersport

shopping

Intersport + Spark i baken

av Terese Alvén i kategorin Samarbeten den

Intersport

Jag samarbetade en del med Intersport redan tidigare i år och efter ett uppehåll är jag glad över att vara en av deras träningsprofiler som kommer dyka upp på Intersports nya fräscha sajt titt som tätt under hösten samt få möjlighet att bjuda på ännu mer träningsinspiration här i bloggen. Just nu kan ni läsa om fem tips för att få en hälsosam familj. Väldigt passande då min bok Träna tillsammans med familjen släpps nu på måndag (åh som jag har längtat!).

traning

Träning för tennisspelare (del 2 av 2)

av Terese Alvén i kategorin Tennis, Samarbeten den

Förra veckan skrev jag om bra övningar för att träna upp snabba fötter, kondition och explosivitet. Här kommer en komplettering med fokus på att bygga styrka för tennisspelare.

Som tennisspelare är det bra att ha en stark kropp, men det är nästan ännu viktigare att också kunna använda styrkan i tennisslagen. Att se till att använda hela kroppens kraft när det krävs för att med full styrka få över bollen på andra sidan nät på ett sätt så att motståndaren inte kan ta den.

Jag rekommenderar coreträning, gärna rörelser där du även roterar, exempelvis sidoplanka med rotation eftersom du roterar kroppen mycket i tennisslagen. Även olika benövningar så du stärker musklerna för att orka spela långa matcher, här är även konditionen avgörande. Även armar, axlar och rygg används i de olika slagen, så precis som i de flesta sporter är varierad träning det bästa. Här nedan visar jag två övningar som funkar fint att göra innan eller efter ett träningspass på tennisbanan för att öka styrka i ryggen och för att öka styrka i ben, rumpa samt bål:

rygg1
rygg2
rygg3
1. Ligg på mage och spänn djupa magmuskeln, tänk att du försöker skapa ett mellanrum mellan navel och golv. Sträck fram armarna över huvudet och håll i en tennisboll. Samtidigt som du lyfter överkroppen uppåt – tänk mer framåt än uppåt, försök göra dig så lång som möjligt – låter du armarna röra sig i varsin halvcirkel ner mot rumpan. Där flyttar du över bollen till den andra handen och cirkulerar fram till startpositionen. Sänk ner kroppen och upprepa men låt bollen gå åt motsatt riktning.

utfall1
utfall2
2. Håll i ditt tennisrack med båda händerna och ha en stolt fin hållning. Ta ett stort utfallskliv framåt och rotera samtidigt över benet, tryck dig tillbaka till utgångsläget och upprepa med andra benet.

fot_sparkibaken_intersport

traning

Träning för tennisspelare (del 1 av 2)

av Terese Alvén i kategorin Tennis, Samarbeten den

idiot1
idiot2
idiot3a
1. Idioten – spring fram och nudda linjen, sedan snabbt tillbak igen och nudda första linjen. Ta gärna tid och tävla mot dig själv eller mot någon kompis.

Tennisspelare behöver vara kvick i fötterna, snabb i vändningarna och alert för att hinna med att ta alla bollar. Det bästa är såklart att träna genom att springa efter bollar på plan, men det finns även andra övningar där du tränar upp snabbhet och jobbar med de muskler som behövs för att röra sig i sidled. Här är tre övningar som går att göra på tennisplan eller på någon annan plan yta.

Övningarna är bra även för de som inte spelar tennis, att vara alert i fötterna är bra för många. (Snart kommer jag även med ett styrkeinlägg för tennisspelare.)

skipping
2. Snabba fötter – hitta en linje och spring med snabba fötter fram och tillbaka över linjen samtidigt som du rör dig sidledes.

sidohopp
3. Sidohopp – ta ett stort hopp åt sidan, spänn bål och var stark i kroppen, hoppa sedan åt andra hållet. Fortsätt på samma sätt framåt, hitta balans och styrka i varje hopp.

fot_sparkibaken_intersport