Inlägg från januari 2010

Supergod buffé och trevligt mingel hemma hos Ola.

Oj, oj, oj så gott. Vid mingelbordet där jag stod kunde vi inte sluta prata om hur god maten var. Jag måste absolut testa ett par av recepten från GI Gourmet snart. Kanske kycklingen med ruccolakräm eller salladen med rödbetor och fetaost. Mmmmm.

Tyckte att det var en rolig touch att eventet tog plats hemma hos den ena författaren (Ola Lauritzson). Blir mer personligt än att vara ute i en hyrd lokal. GI Gourmet är den tionde boken om GI som Ola har skrivit, och medförfattaren är Ulrika Davidsson vars goda recept jag har fått möjlighet att testa tidigare.

Boken är indelad i olika avsnitt som middag för två, tjejmiddag, buffé, fredagsmys etcetera. Bra tips för när man väntar gäster med andra ord eller bara vill lyxa till vardagen med nyttig och god mat.

(Johanna – nu vet du vad jag kommer att bjuda på när du kommer hem från Kina!)

Boklansering.

En trevlig inbjudan till boklanseringen av ”GI Gourmet” damp ner i brevlådan häromdagen. Det lät gott att få smaka mat hemma hos Ola Lauritzon, så självklart tackade jag ja. Jag hoppas på att få med mig något trevligt recept till er.

Nu måste jag kila.

Personlig träning mitt i vintern.

När jag nyss var ute på ett ärende blev jag både imponerad och inspirerad när jag gick förbi Humlegården. Mitt i kalla vintern var det en tjej som tränade med sin personliga tränare samtidigt som hennes barn låg och sov i vagnen. De hade med sig en stretchmatta och en boll, så hon behövde inte kräla så mycket i snön. Men hyfsat kallt måste det ha varit. 

Jag tycker det är toppen att fler och fler tar tillvara på de träningstillfällen som finns runt omkring i stan, parker och skogar. Det behövs inte ett gym för att få effektiv träning. Med enkla knep och lite fantasi går det mesta att göra till träningsredskap.

Mamman i parken får bli dagens inspirationskick för mig. Själv kommer jag att vänta tills det blir lite varmare innan jag börjar köra mina styrkeövningar ute, men det är kul att det finns de som trotsar vintern.

Hemlagad fisk och potatismos.

I helgen så passade jag och Glenn på att laga mat tillsammans. Han fixade fisken och jag moset. Jag hade köpt hem rödspätta som han doppade i ägg och ströbröd innan det stektes i smör. Potatismoset bestod av potatis, kryddor, smör och mjölk. Hade även köpt creme fraiche med franska örter. Eftersom jag var så hungrig åt jag upp salladen som förrätt medan maten blev klar – men några gurkor fick i alla fall pryda tallriken.

Och idag tycker jag att det bästa är att det ligger en portion kvar i kylen – blir perfekt matlåda nu. Magen börjar kurra för lunch!

Här kommer svaren på era pulsfrågor:

Jag undrar om du har något tips på en bra pulsklocka som kan ge en graf för hur pulsen har varit under ett pass? I Uppsala på det gym jag tränar har de ingen sån utrustning och min enkla pulsklocka visar bara max/medel puls för ett pass. /Johan

Svar: Läsaren Cecilie skriver: ”Jeg har den nyeste Garmin-modellen. Den koplas til datorn, og viser kart, tid, puls, lengde og mer. Veldig bra!” Själv så använder jag en Polar RS400, där du kan se kurvor på datorn, lägga in intervaller etcetera. Mycket bra. Ofta så får man gå upp lite i pris för att inte bara få grundfunktionerna i en pulsklocka.

Jag har tränat med pulsklocka i lite mer än ett år nu och känner mig ganska så “kunnig” inom pulsträning. Men på spinningen 6.45 idag blev jag förvånad, pulsen steg inte trots att jag körde på som vanligt och var helt slut i benen (lite tröttare än vanligt eftersom att jag tränat mycket denna veckan). Jag har fått för mig att pulsen stiger när man är övertränad eller har en infektion i kroppen. Men när den sjunker drastiskt? Trots att jag verkligen kämpade låg jag inte på mer än 65% av max i medelpuls… Vad betyder det när pulsen inte stiger? Är det av samma anledning som då den är alldeles för hög? Tack för en bra och inspirerande blogg.

Svar: Precis som du skriver så kan vi reagera olika vid överträning och pulsen kan både vara hög eller låg. Dessutom så skriver du att du var trött i benen eftersom du hade tränat hårdare under veckan. Detta kan också påverka att du inte orkade ta i med benen på samma sätt då du snabbare blev trött i musklerna, och det gör såklart i sin tur att pulsen inte orkade upp lika högt. Fortsätt håll koll på din puls, uppträder den inte som normalt snart skulle jag dra ner lite på träningsmängden. Det kan ju vara så att du är i behov av mer återhämtning.

Coolt att få se pulskurvan efteråt! Tänkte skaffa en pulsklocka att ha under löpturerna nu. Vilket märke rekommenderar du?

Svar: Det finns flera bra märken. Garmin är populärt. Själv har jag alltid haft Polarklockor och gillar dem. Tänk ut vilka funktioner du tycker är viktiga med din klocka och kolla sedan runt. De skiljer sig i pris beroende av hur avancerade de är.

Vad bör man ligga på för pulsintervall för distans- resp intervall-spinning?! Vad innebär det om pulsen sticker upp mycket högre än ledaren rekommenderar, att man är otränad…? Hur länge klarar man att ligga på 80 resp 90 %?

Svar: När du kliver över din mjölksyretröskel, vilket sker runt 80-90 procent (beroende på hur tränad du är och van att träna högintensivt), så kan du inte hålla kvar så länge då du jobbar utan syre och du stumnar. Att pulsen sticker iväg kan innebära att du har ställt in fel maxpuls eller att du har lättare att få upp pulsen. Pulsen höjs snabbare vid en lägre aktivitet om man inte är så tränad – eller om man exempelvis har en infektion i kroppen. När du tränar distans vill du inte dra på dig mjölksyra och du vill hålla ett tempo där du kan prata och är lagom flåsig så att du kan fortsätta under lång tid, 60-75 procent av max. När du kör intervaller ska du ta i ordentligt i intervallen och vila emellan. Pulsen kan gå upp till exempelvis runt 85 procent och sedan sjunka.

Är det så att man får en lägre maxpuls om man är vältränad? Jag och en kompis hade en diskussion om detta och var inte riktigt överens.

Svar: Maxpulsen har ingenting att göra med hur vältränad man är. En del har en lägre maxpuls och andra har högre. Detta går inte att påverka med träning – fast träning sägs kunna fördröja sänkningen av maxpulsen som i regel sker med ett slag per år. För att se att konditionen förbättras kan ni istället kolla på hur låg vilopulsen är och hur snabbt pulsen sjunker efter hårt arbete. Ju snabbare den sjunker – desto mer tränad är man.

Jag undrar om det går att jämföra vilopulser mellan idrottare för att se vem som är bäst tränad. Eller är det spannet mellan max/vilo-puls som måste jämföras? Eftersom maxpulsen kan variera kraftigt mellan individer borde det vara det senare, men jag vet inte riktigt hur det hänger ihop.

Svar: Du kan kolla på vilopulsen. En annan sak man kan titta på är var mjölksyretröskeln ligger. När den är hög så kan man jobba hårdare under längre tid utan att dra på sig mjölksyra, och då har man en fördel i konditionssporter. Lance Armstrong sägs ha en mjölksyretröskel på 98 procent. Vanligtvis för normala motionärer ligger den strax över åttio procent.

Jag ælskar att træna med pulsklocka på spinning. Kommer aldrig upp i mer æn ca 93-94% av min maxpuls och då kanske bara under ett par minuter i slutet av en intensiv intervall. Ær det vanligt eller betyder det att jag beræknat min maxpuls før lågt?Har du høgre maxpuls om du ær væltrænad?

Svar: Att komma upp i 93-94 procent är tufft då du drar på dig mycket mjölksyra. Jag tror att du har beräknat din maxpuls hyfsat. Om du är osäker och vill veta mer säkert kan du ju testa att göra ett maxpulstest där du verkligen trycker upp pulsen så mycket du kan. Du har inte högre maxpuls bara för att du är vältränad. Maxpulsen är individuell (se svar på fråga högre upp).

Jag undrar om man kan använda sig av pulsträning när man tränar för att gå ner i vikt? Vilken puls ska man ligga på för att förbränna som mest? Stämmer det att man bara förbränner när man tränar över 30 min i streck? Håller på att försöka träna upp min kondition också och har då fått tipset att springa på max på löpbandet 5 min, vila 1-2 min, springa 5 min osv. Men förbränner jag något då också? Tack för en bra blogg!

Svar: Du förbränner hela tiden, och det börjar alltså inte efter 30 minuter. Att träna intervaller på löpbandet som du gör är bra för konditionen och det är klart att du förbränner då också. När du får bättre kondition kommer du dessutom att orka träna längre tid. När du tränar med lägre puls så förbränner du mer fett än kolhydrater, men när du tränar intensivare bränner du mer kalorier totalt sett, så var inte rädd för att ta i. Ska du ligga på en låg nivå måste du hålla på så länge. Jag tycker att du mestadels kan ligga mellan 70 och 80 procent när du tränar. Vid dina intervaller kan pulsen höjas ytterligare.

Jag undrar om det går att jämföra vilopulser mellan idrottare för att se vem som är bäst tränad. Eller är det spannet mellan max/vilo-puls som måste jämföras? Eftersom maxpulsen kan variera kraftigt mellan individer borde det vara det senare, men jag vet inte riktigt hur det hänger ihop.

Exempel: person 1 med maxpuls 200 har 50 i vilopuls. Person 2 med maxpuls 180 har 50 i vilopuls. Är de lika tränade eller är person 1 bättre tränad?

Svar: Då maxpulsen är individuell och inte har något med hur bra kondition man har att göra kan du inte säga att någon av de två personerna har bättre kondition. Visst är pulsspannet större för den ena, men det påverkar inte då de har lika vilopuls.

Väntelista till tisdagens klasser på Sats Hötorget.

Det var proppat med folk på morgonklassen idag. Jag hoppas att alla som dök upp fick plats. Tycker alltid så synd om de som går upp tidigt för att träna och så är det fullbokat. Nu i januari gäller det att planera sin träning och boka in sig i god tid. Jag hade 16 på min kölista, men en snabb överblick över veckans klasser får mig att häpna. Min kollega Tepp har 85 på kö till sin BodyCombat imorgon kväll. Åttiofem! Helt crazy.

Glenn i hetluften.

Efter kalaset så följde jag med Glenn och kollade på när han dömde en match i innebandy. Jag är som alltid lika stolt när jag sitter på läktaren. Fast jag blir riktigt arg så fort jag hör någon säga något elakt om domarna – då får de onda ögat av mig. Tror dock inte att de bryr sig så mycket om mig … men ibland vill jag ryta till ”om du är så himla duktig kanske du borde utbilda dig till domare”.

Jag tycker en del på läktarna ska tänka lite på vilket språk de använder. Det är en hel del barn som är där och kollar och att sitta och skrika svordomar och säga elakheter till domare eller motståndarlag är inte helt okej enligt mig. Sport ska vara underhålling. Inte smutskastning.

Mamma och jag på mitt bröllop. Foto: Emelie Ohlsson.

Idag blir det kalas och mys. Min fina mamma fyller nämligen år, så vi ska snart åka hem till mina föräldrar för att fira, äta god mat och säkert lite tårta.

Hela den här helgen har varit rätt lugn utan någon träning, men då det blev en hel del träning under veckan och jag har mycket inplanerat nästa vecka tycker jag att det är viktigt att även se till att vila och ladda batterierna. Just nu känner jag mig riktigt motiverad inför morgondagens cykelklass.

Ny säng.

Vilken lugn och skön dag det har varit. Jag och Glenn har tagit en promenad runt stan och så har vi testat ut en ny säng. Vi har länge varit sugna på att köpa en ny då den vi har är riktigt gammal och inte så bra. Nu har vi hittat en som vi gillar och ska efter ett par timmar hemma gå ner och beställa den. Lika bra att slå till när vi känner att vi har hittat rätt i kvalitet och pris.

Fräsch juice.

Efter en skön sovmorgon lyxade jag och Glenn till det med hemmagjord juice. I vår juicecentrifug stoppade jag apelsin, äpple, morot, selleri, ingefära och citron. På bilden till vänster ser ni de olika lagren i juicen innan man blandar om och häller upp i glas med ett par isbitar i. Tror det här är det godaste jag vet att dricka till frukostsmörgåsen. Tyvärr så orkar vi inte göra juice alltför ofta då det är lite bökigt att diska apparaten när vi inte har någon diskmaskin. Men det är ett grymt sätt att starta lördagen.