RECEPT. Med inspiration av ICAs pressträff för ett par veckor sedan har jag gjort en modifierad variant av deras blomkålsris i kokosmjölk. Helt enkelt för att jag inte hade alla ingredienser hemma. Blomkålsris är en ny favorit hos mig då det är knaprigt och lätt tar åt sig smak av olika kryddor. Jag stekte blomkålen i sesamolja ett par minuter och kryddade med salt och peppar. Under tiden skalade jag och rev 2 cm ingefära, pressade en halv lime, tog en matsked flytande honung samt en halv burk kokosmjölk och blandade ihop. Sedan blandade jag röran med riset och det fick stå och gotta ihop sig medan jag stekte lax och babyspenat som jag sedan serverade till. Väldigt smakrikt, gott och nyttigt.
TRÄNING. Efter tidsomställningen i helgen vaknade mina barn pigga och glada med mig redan vid fem. Trevligt med lite sällskap vid min tidiga frukost. Ikväll kommer vi nog dock försöka lägga dem en stund senare så de kommer in i rätt rytm igen. Jag hade precis som barnen mycket energi, och passade på att träna styrka med fokus på mage och rygg innan min cykelklass. Då vi hade sjukstuga halva förra veckan här hemma är det skönt att vara igång. Jag njuter av varje rörelse min kropp får göra och känna att den är stark och orkar det jag vill.
Nu kickar vi igång den här veckan!
Dagens träningsoutfit: skor Diadora, tights Casall, sporttopp Stay in Place, t-shirt Casall. Älskar det diskreta mönstret på tightsen. Ibland gör små detaljer så mycket.
Fördelen med att ställa om klockan är att vi har hunnit med mycket denna förmiddag. Efter frukost hemma drog jag på mig löparkläderna och började jogga ut mot mina föräldrar i Spånga. En något blåsig men väldigt skön runda. Gillar att springa över Kungsholmen, över Tranebergsbron fram till Brommaplan och sedan svänga av mot Spånga. När jag hade ett par kilometer kvar hann familjen som åkte bil ikapp mig. Totalt sprang jag en mil och sedan åkte vi till mina föräldrar och överraskande min pappa på hans födelsedag. Grattis fina pappa – och morfar. Älskar dig.
Löparoutfit: Tights Reebok, strumpor Gococo, skor och löparjacka Adidas.
TRÄNINGSKLÄDER. Reeboks vår/sommarkollektion 2015 andas semester, sol och värme. De randiga linnena som syns på bilden ovan funkar lika bra en dag på stranden som till ett härligt träningspass. Även mönstret med olika färgade palmblad samt ananas återkommer i flera varianter.
I flera av sportvarumärkenas kollektioner syns kortare toppar och genomskinliga material till våren. Jag tycker om den vita toppen nedan, men jag hade gärna haft den tillsammans med ett färgglatt linne under. Mycket snyggt!
Kul också att det kommer sport-behås med välarbetade band, en trend som passar bra ihop med de genomskinliga plaggen. Då vill du även vara snygg undertill, även om denna behå kanske inte är för den som behöver mycket support, men till träning utan hopp funkar det fint.
I skoväg kommer de gula skorna som tagits fram i Reeboks samarbete med Les Mills och har produktutvecklats tillsammans med några av deras instruktörer för bästa funktion i träningslokalen. De färgglada skorna under har hål under skon för att föra bort vatten och hålla skon och foten torr under löprundan. Låter väldigt passande till vårlöpningen. Gillar den skiftande färgen på skon.
… och slutligen får det bli ett par ord om Reeboks herrkollektion. Även om mitt fokus mest är på kläder för tjejer kollar jag gärna på det som riktar sig till männen med, och jag älskar de mönstrade blå/gula tightsen nedan. Kul med mönstrade tights för män. Syns inte särskilt ofta, men jag hade gärna sett dessa tights på Glenn.
TRÄNA TILLSAMMANS MED FAMILJEN. Jag ser fram emot att hänga i Lekmers butik i Barkarby imorgon. Jag har med mig en låda böcker och hoppas få träffa flera av er där! Fick förresten en väldigt glad nyhet så här på fredagseftermiddagen från mitt förlag. Bibliotekstjänst (dit bibliotek vänder sig för att beställa böcker) har recenserat min senaste bok och skrivit väldigt fina meningar om den som värmer ända in i hjärtat. Jag har förstått att en bra recension i detta forum är rätt viktigt. Jag får inte visa hela recensionen, men här är slutraderna ”Boken har 153 innehållsrika sidor och den är snyggt formgiven med lättläst text och många inspirerande foton. Den vänder sig till familjer med barn från nyfödd till tonåring. En jättebra bok som främjar hälsa och rörelseglädje för hela familjen.” (BTJ, lektör Carola Lindström, häftepos 14123232.)
Tack för de fina orden, jag ger mig själv och det underbara teamet runt omkring mig som hjälpte till med boken på olika sätt en stor klapp på axeln. Vilken fin fredagspresent.
MIDDAGSTIPS. De senaste vintrarna har jag och familjen besökt Thailand. I år blir det troligen ingen resa för oss, har lite andra planer istället. Tur då att det går att få en fläkt av Thailand hemma. Dock inte värmen, solen och badet. Men förra veckan var jag på thaimassage och igår lagade vi en grön curry-rätt med produkter som Santa Maria hade skickat hem till oss. Stekta zucchiniskivor med grön curry, kokosmjölk och toppat med riven torrostad kokos blev en ny favorit. Dessutom stekte jag på kyckling kryddat på samma sätt som zucchinin och serverade med äggnudlar med en touch av sesamolja. Älskar mat med mycket smak, och jag ser fram emot att äta resterna till lunch idag. Gott efter tennisspel och cykelklass.
HUDVÅRD. Så fort det blir kallt ute blir jag en riktig torris om jag inte smörjer in mig och tar hand om kroppen. Fötterna mina får jobba mycket och att ge dem kärlek känns viktigt för mig. Har jag tur får jag lite fotmassage av min man när vi ser på teve, annars ser jag i alls fall till att smörja in dem innan jag kryper ner under täcket för att sova.
Apoliva som säljs på Apoteket har precis släppt en ny fotvårdsserie som jag har testat. Denna vecka har jag smörjt in fötterna med fotkrämen som har god doft och är lagom fet (för riktigt torra fötter rekommenderar jag fotsalvan), och oljan har jag runt naglarna. Ser fram emot att testa fotbadet – kanske köra lite hemmaspa i helgen?!
P4 EXTRA. Igår pratade jag höstlöpning och träningskläder i P4 Extra med Lotta Bromé. Jag nämnde bland annat vikten av reflexer, ni hittar mina favoriter här, klä sig lager på lager, gärna vara lite kall i början av löprundan för att sedan få en skön temperatur under träningen samt att skydda händer och öron där mycket av värmen lätt försvinner. Vi är alla olika kalla och trivs i olika mycket kläder. Själv är jag en rätt kall person och drar gärna på mig ett lager extra, dock vill jag inte få en kokande känsla under träningspasset. Har jag smidiga träningskläder räcker det dock ofta med att öppna en dragkedja eller knöla ner en tunn jacka i en ficka för att få behaglig temperatur om jag råkar ha klätt mig för varmt.
Jag brukar säga att det inte krävs några särskilda träningskläder för att träna, sedan ger det såklart olika bonuseffekter som skönare upplevelse etcetera, men det viktiga är ATT TRÄNA. Att behöva shoppa en ny garderob innan man kommer igång behövs inte. Men om man vill kunna springa, och träna annat ute, året om vill jag slå ett extra slag för bra kläder. Tänka smart, tänka lager på lager och klä sig efter väderleken. Annars tror jag att träningen utomhus blir ett kortvarigt projekt, och målet för de flesta är att hålla igång livet ut. Och som tur är finns det numera bra träningskläder i alla olika prisklasser, så shopping till träning behöver inte bli särskilt dyrt.
Igår pratade jag om att spring under hösten i P4 Extra, återkommer om det, just nu är det verkligen fantastiskt ute. Visst kan vädret vara lite grått, men alla löv på marken och träden lyser upp med färg. Vilken lycka det var för mina barn att få springa genom detta lövhav på väg hem från förskolan igår. Senare idag hoppas jag få dra på mig löparskorna och ge mig ut.
VARDAGSMOTION. Jag läser på DN.se om att vi Stockholmare är dåliga på vardagsmotion. Min gissning är att det troligen ser ganska lika ut runt om i landet där människor också har kontorsjobb. Samtidigt så är det enkelt att öka på den vardagliga aktiviteten, tröskeln att komma igång med det är lägre än att ta sig till träningslokalen tre gånger i veckan. Trots det missar många vikten av att stå upp och att röra på sig aktivt flera gånger om dagen. Många bäckar små … och forskning visar ju att det är viktigare att röra på sig kontinuerligt, gärna ställa sig upp varje halvtimme för att kroppen ska må som allra bäst. Upp och rör på dig helt enkelt! Nu ska jag promenera och hämta mina barn (visserligen ligger förskolan ett hus härifrån, men det blir i alla fall några minuters rörelse).
Fakta: Vardagsmotionen bland stockholmare
33 procent tar trapporna i stället för hissen.
46 procent cyklar eller går aldrig till jobbet.
15 procent tar rörelsepauser dagligen. Källa: (lånat från DN) Yougov, undersökning bland 1 000 stockholmare, 2014.
