Vinnaren av Vår kokbok är Emelie som bidrog med följande recept. Kanske något att testa i helgen?
Kycklingbiffar med fetaost
Fyrahundra gram kycklingfärs
Fetaost som är gjord på getmjölk
Valfri mängd sambal oalek, jag gillar stark mat och brukar ha i en matsked (observera att andra ofta tycker det är starkt)
Blanda färs med sambal oalek och fyll med smulad fetaost, det är gott med mycket ost men försök hålla osten i biffen och inte i pannan :) Stek biffarna. Servera med valfria tillbehör.