Green Kitchen Stories är en oroligt inspirerande och snygg blogg/sajt med vegetariska recept som är känd över hela världen (med ursprung i Sverige – kul!). Nu har paret David Frenkiel och Luise Vindahl även släppt en kokbok – Green Kitchen Stories, läckra vegetariska recept. Jag tycker det är en positiv trend att allt fler väljer vegetariskt, även om man inte är vegetarian fullt ut. Däremot kan det vara svårt att variera den vegetariska maten, då är det bra med dessa guldgruvor till kokböcker – och bloggar – där det är stor variation på maten.

Jag har än så länge inte lagat något i boken, måste erkänna att det är sällan jag gör det. Däremot älskar jag att bläddra i dem för inspiration, och vips helt plötsligt byter jag ut någon av mina paradrätter här hemma mot ett nytt skönt alternativ. Just nu är jag supersugen på att testa pizza med botten av blomkål. Ska jag få Glenn att äta den är det nog däremot bäst att inte nämna blomkålen … Nåväl, det här är veckans boktips.