När jag för en vecka sedan skrev om studenter och mat i Blondinbellas blogg så fick jag några recept mejlade till mig. Här ser ni fem recept inskickade av Emma, och det sista är inskickat av Cella. Jag är jättesugen på att testa avokadofluff!

Banansmoothie med honung och valnötter
Till 1 glas behöver du:
3 msk yoghurt
2 msk malda valnötter
1⁄2 banan
1 tsk honung
Havremjölk att späda med till önskad konsistens
Skala bananen och dela i bitar. Mät upp övriga ingredienser och mixa allt noga till en slät smoothie. Späd eventuellt med lite havremjölk vid behov. Servera.

Avocadofluff
Till 1 glas behöver du:
1 avocado
1dl sojayoghurt vanilj
1dl sojamjölk
en skvätt citronjuice
En smoothie med frisk, lätt-syrlig smak och fyllig konsistens, för dig som är laktosintolerant. Lätt vaniljdoft. Mättande och god!

Kokosdröm
Till 1 glas behöver du:
2 dl lättyoghurt med vanilj
1 dl mjölk
1 banan
0,5 dl kokosflingor
Isbitar
Blåbär (eller andra bär) till garnering
Mixa yoghurt, mjölk och banan. Häll i kokosflingorna och några isbitar. Mixa lite till och garnera med goda bär.

Höstig smoothie med äpple och kanel
Till 1 ett glas behöver du:
1 rött äpple
2 dl sojamjölk eller lättmjölk
1 tsk fruktsocker
0,5 tsk kanel
0,5 dl kesella, 1% fett
Skala och skär äpplet i bitar. Lägg alla ingredienser utom sojadrycken i en mixer och mixa till en slät massa. Häll i sojadrycken och mixa klart.

Nyttig banansmoothie med apelsin
Till 1 ett glas behöver du:
1 banan
21⁄2 dl naturell yoghurt
1 dl apelsinjuice
2 msk vetegroddar
Mixa banan, yoghurt och apelsinjuice. Tillsätt vetegroddar och kör snabbt några sekunder till. Häll upp i flaska eller termos och förvara svalt.

TOMATSOPPA m. spaghetti! tipsat av Cella.
500 g passerade tomater
2 dl matlagningsgrädde
2 st hönsbuljong
4 dl vatten
peppar & salt

Blanda ihop tomatsoppan och låt den koka några minuter. Koka pastan i en annan kastrull. Häll den kokta pastan i tomatsoppan.