kosttips-recept

Kräftskiva

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Svenska kräftor är galet gott. Dessutom är de nyttiga. Precis som andra skaldjur är de en god proteinkälla även om man måste äta många för att bli mätt. En höst är inte komplett utan minst en kräftskiva enligt mig.

Det var lite svårt att amma samtidigt som jag skulle komma in genom skalen, så stackars Glenn fick gröpa ur även mina kräftor.