Ugnsbakad lax med citrontimjan.

Jag åt riktigt god och hälsosam mat igår kväll. I ugnen stekte jag en laxfilé som jag hade toppat med flingsalt, svartpeppar och några kvistar citrontimjan som jag har i kruka på balkongen. Till laxen blev det ärtor, ris och korn samt en sås på yoghurt och sweet chili. Mums!