Det är enkelt att tillaga egen ingefärsshot för att sedan starta varje morgon med en stark, brännande och god shot. Perfekt nu i förkylningstider. Dessutom blir det betydligt billigare än att köpa dyra gingershots i stadens hälsocaféer.
Ingefärsshot – gingershot
cirka 200 g ingefära
2 citroner
1 röd chili
1 liter vatten
½ dl honung
Gör så här: Grovriv ingefäran med skalet på. Hacka chilin. Värm vattnet med ingefäran och chilin i i cirka 15 minuter. Låt det inte koka. Sila vattnet och häll i honungen. Låt det bli kallt och pressa sedan i citronjuicen. Häll upp i glasflaskor. Håller cirka en månad i kylen. Starta varje dag med en shot.