kosttips-recept

Godaste blåbärspajen

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Kanske inte så bra att börja veckan med ett pajrecept – men om du inte vill äta den i veckan kan du alltid spara receptet till helgen.

Jag avslutade denna helg med att göra den godaste blåbärspajen. Ja, det är i alla fall vad Leila Lindholm kallar den. Här är receptet. Pajen var faktiskt riktigt god, havreblandningen på toppen blev krispig och pajen blev lagom söt. Till pajen serverade jag vaniljvisp. Orkade inte riktigt göra vaniljsås som Leila rekommenderar i receptet.

Förgrädda pajskalet och häll sedan i blåbärsblandningen.

Förgrädda pajskalet och häll sedan i blåbärsblandningen.

Färdiggräddade!

Färdiggräddade!

Mums! Denna pajbit hamnade i min mage igår kväll.

Mums! Denna pajbit hamnade i min mage igår kväll.