kosttips-recept

Frukostvanor – chokladfyllt bröd till gröt

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Nej, dessa frukostar tilltalar inte min smak.

Pressbyrån satsar på sina ”enkla frukostar” just nu med reklam i tunnelbaneuppgångar. Tycker det är intressant med alla olika frukostvanor som finns. Vissa äter ingenting, andra äter en rejäl frukost med gröt/fil, smörgås, ägg, ytterligare några gör en smoothie med nyttiga ingredienser för att smidigt få i kroppen bra grejer – och ytterligare några kickar igång dagen med en sockerkick i form av sockrade flingor och bakverk. (Har haft klasskompisar som VARJE morgon åt en Snickers och drack en RedBull – jo, jag tackar, kroppen blev säkert väääldigt glad för den chocken på morgonen).

I Frankrike är det populärt med croissanter och bakverk med choklad – eller som pålägg på baguette. Nu finns det även hårt bröd med chokladpålägg för den som vill att köpa på Pressbyrån. I min värld är dessa frukostar väldigt långt ifrån den vardag jag lever i. Jag blir också sötsugen – men faktiskt aldrig på morgonen, då vill jag ha mer rejäl mat. En god ostsmörgås med latte eller vanlig kaffe får mig att bli gladare när jag äter frukost på stan. Men helst vill jag komplettera med gröt, ägg eller filtallrik också för att bli riktigt mätt.

Självklart handlar det om (o)vanor och levnadssätt. Det finns ingen ultimat frukost som passar alla – det gäller att hitta det man själv mår bra av både fysiskt och mentalt. För mig är det viktigt att hitta något som jag tycker är gott och som jag känner ger min kropp bra bränsle och mättnadskänsla fram till lunch (eventuellt med ett litet mellanmål på förmiddagen beroende på hur dagen ser ut). Samtidigt vill jag gärna äta bra saker för min kropp – bär för antioxidanternas skull får gärna ingå i min frukost, tomat, groddar eller paprika toppar mackan och jag äter protein i form av ost, ägg och/eller mjölk/fil. Får jag in detta i mitt morgonmål brukar det bli en bra dag. Jag ger i alla fall förutsättningarna för det.

Jag vet inte riktigt vad jag vill med detta inlägg, jag bara reagerade när jag såg Pressbyråns tunnelbanereklam och blev lite nyfiken på vem det är som går och handlar den? Jag tillhör i alla fall inte målgruppen – och jag tror inte heller att många av er läsare gör det. Att börja dagen med en hårdbrödmacka med chokladfyllning är inte riktigt vad jag skulle säga är det bästa du kan göra för din kropp. Det skulle i alla fall få mig sötsugen redan till förmiddagsfikat och min blodsockerkurva skulle troligen se ut som en berg-och-dal-bana resten av dagen.