Torsk i äggsås - en riktig klassiker.

Lax är den vanligaste fisken vi äter här hemma – men idag lagade jag till en riktig klassiker i form av kokt torsk med äggsås. Ända sedan jag var liten och fick denna rätt hos min dagmamma har jag älskat detta. Trots det har jag aldrig lagat den själv (!). Men det var ju både enkelt och gott och något som hela familjen gillade- Vill du ha recept hittar du ett liknande det jag använde här, men jag hade i både mjölk och matlagningsgrädde i såsen. Jag serverade fisken med hemmagjord potatismos och ångkokt broccoli. Perfekt tisdagsmiddag.

Charles älskar broccoli.