Ekologisk frukt och grönsaker i Frankrike.

Att få människor att köpa och äta mer frukt och grönt tror jag handlar mycket om presentation. Maten måste se inbjudande ut. Jag älskar uppläggningen av ekologisk frukt och grönsaker utanför en liten butik i en hamnstad i Frankrike som jag besökte förra veckan. De goda exemplar som du väljer plockar du ner i en papperspåse och tar till kassan. Som en nyttig godishylla tycker jag at hela vagnen ser ut som.