”Mat vid prestation – så optimerar jag kosten” ur ett elitidrottsperspektiv var temat när Arla bjöd in till en frukostföreläsning med Anna Malvina Svennung. Anna Malvina är leg. dietist, hälsocoach på Arla och elitidrottare inom rodd med siktet inställt på OS 2016. Anna Malvina har en rätt häftig resa, hon var vanlig motionär som överraskade sig själv med att vinna en roddtävling. ”Vore kul att se hur bra jag kan bli” tänkte hon och valde att satsa. Två år senare hade hon en plats i landslaget.

Anna Malvina tränar extremt mycket, vilket krävs som elitidrottare inom en konditions- och styrkesport som rodd. Hon loggar runt 900 timmar träning per år och gör runt 10-13 träningspass i vevckan. Oftast är ett pass ett par eller flera timmar. Hon vilar från träningen en dag i veckan och varje höst har hon en period med tre ”viloveckor”, då tränar hon ett pass på två timmar om dagen. Så det är väldiga mängder Anna Malvina tränar och inget vi vanliga motionärer ska jämföra oss med. Men jag tycker det är intressant att få höra hur andra tränar, och därför delar jag med mig till er.

För att klara av att träna tufft och mycket krävs det bra återhämtning och här är kosten väldigt viktig. Anna Malvina har nio mål mat om dagen, allt från frukost, till återhämtningsmål och mellanmål. Med en tvillingbror som tandläkare ser hon även till att sköta tandhygienen, för en tandläkare är inte alla dessa mål så bra … men för Anna Malvinas träning och kropp är det bra. Hon fokuserar mycket på att få i sig kolhydrater. Hon har under ett par år tidigare testat att dra ner på kolhydrater och märkte att hon kunde prestera då med, men allt blir roligare när hon äter kolhydrater. Plötsligt ville hon träna och tävla igen och hjärnan var med på ett helt annat sätt, och motivationen är viktig för att kunna prestera på topp. Det gäller verkligen att hitta sin formel som fungerar, vi är alla olika. Men till alla där ute som tränar mycket – våga äta och se till att äta varierat. Testa dig sedan fram till det som din kropp mår bra av och den typ av mat som du fungerar bäst med.