Efter en helg med kost- och näringslära med Anki Sundin på Sports Club Education känns det extra bra att starta denna vecka med näringsrik mat i form av ägg och gröt toppad med banan, chia och pumpafrön samt färskpressad juice. Bra med energi och näringsämnen för att jag ska få bra kraft att kicka igång denna vecka med. Jag tänker börja med ett pass styrka på gymmet, sedan blir det jobb för hela slanten och ikväll avslutar jag med ett möte för oss som är volontärer på Frisk och Fri – Riksföreningen mot ätstörningar. En bra måndag helt enkelt. Önskar er alla en grym vecka!