Inlägg av Terese Alvén

Min lördagspasta.

Fick frågan från några att publicera receptet från lördagens pasta. Egentligen är det så lättfixat att det inte behövs något recept, men det här är en variant på min favoritpasta. Brukar vanligtvis även ha i lax, men nu nöjde jag mig med räkor.

Koka valfri pasta. Hacka en paprika tunt och stek den i lite olja. När den har svettat till sig, ha i en burk creme fraiche, lite tomatpuré, salt, peppar, örtsalt och koka upp. Släng i babyspenat och räkor som bara ska hinna bli varma innan du tar stekpannan från spisen. Såsen går bara på några minuter att få klar, så håll uppsikt över den.

Smaklig måltid!

Ljuset närmar sig!

Nu dröjer det nog inte många veckor innan jag får promenera till gymmet i morgonsolens strålar och höra fåglarnas kvitter. För varje vecka som går ser jag nu stora skillnader på himlen när jag är ute vid samma tid. Längtar! Morgonen har länge varit min favoritstund på dagen, men jag måste säga att jag föredrar sommarmorgnar mot vinterns.

Cykelpasset som jag instruerade jag alldeles utmärkt. Mycket folk, mycket hårt jobbande ben och hjärtan och mycket träningsglädje. Tack för det alla deltagare.

Blogger Boot Camp 2010.

Det är bara en dryg månad kvar till Blogger Boot Camp 2010. Hur kan tiden gå så fort? Grymt kul ska det i alla fall bli att träffa både nya ansikten och gamla bekanta deltagare.

Så här i slutskedet ska de sista bitarna falla på plats för att årets träningsbloggsevent ska bli en riktig energikick och ett härligt minne som länge lever kvar efteråt. Om en liten stund kommer mina arrangörskollegor hem till mig på möte. Har plockat fram en påse kanelbullar från frysen och laddat vattenkokaren med te-vatten. Tror att det är fika som kommer få oss kreativa och effektiva så här på sena måndagseftermiddagen.

Havets bästa - Wallenbergare.

Havets bästa är en ny serie fiskprodukter från Fisk Idag som ska göra det enklare att äta nyttig och god fisk hemma. Först ut är tre färdiglagade fiskbiffar i smakerna västkust, lax & fetaost samt skaldjur. Jag har testat alla tre och tycker de är riktigt goda. Skaldjur blev min favorit. Biffarna ska förvaras i kylen och finns att hitta i välsorterade matvaruaffärer.

Ibland tröttnar jag lite på att bara steka på en laxfilé eller göra något med hoki eller torsk, och då tycker jag det är bra att det finns alternativ. Det är tyvärr inte så ofta som jag köper hem någon annorlunda fisk för att tillaga, men är jag på restaurang testar jag gärna olika fiskar. Jag ser till att äta fisk några gånger varje vecka och är extra noga att äta fet fisk för att få i mig omega 3 nu under graviditeten.

Shoppa på!

Vilket fantastiskt väder det är ute! Åkte bil på Strandvägen för en stund sedan och att titta ut över vattnet med den krossade isen och solen som glimmade var underbart. Det ger verkligen hopp om vår. Men nu över till något annat.

Det här är sista veckan som ni kan shoppa Swebars till 15 procent rabatt + fraktfritt om ni använder koden ”sparkibaken”. Så vill du fylla på ditt förråd med goda och bra bars, Shoppa Swebars här.

Dagens första mål innan träning.

Är uppe med tuppen, eller snarare innan tuppen. Trots detta är jag oförsämt pigg. Sitter och mumsar i mig en skål yoghurt, keso, drottningsylt (bären är slut i frysen) och linfrön innan jag snart ska iväg till gymmet för att instruera veckans första klass.

Förresten, igår kväll hände något fantastiskt – skriver mer om det inne på graviditetsbloggen.

Nu tar vi och kickar igång den här veckan. Har på känn att det kommer bli en bra en, jag ska i alla fall göra mitt bästa för att det ska bli så och tycker att du ska göra detsamma.

Lunch och Vasaloppet.

Vilken tajming. Satte mig för att äta lunch framför tv:n och då var det en kilometer kvar för de främsta herrarna på Vasaloppet. Tack för den härliga energin som det bjöd på. När sedan damvinnaren gled in på upploppet en halvtimme efteråt började mina tårar att rinna då hon såg så glad ut. Tänk vilken bedrift!

Ylva: ”Jag vet inte riktigt hur jag ska formulera mig – men jag skulle behöva läsa ett bra inlägg om att vila och ta det lugnt, både fysiskt och mentalt!

Jag har nämligen nu lyckats dra på mig sjukdom efter sjukdom, men det vill aldrig ge med sig. Jag tror att det är för att jag aldrig kan stressa ner eller ta det ordentligt lugnt. Nu börjar dessutom stressen av att jag “måste” träna igen bli enorm – “måste” träna för att andra tycker jag är lat, inför sommaren, osv osv. Trots att jag innerst inne vet att det bara gör saken värre, och kan vara direkt skadligt för kroppen!

Ja, hur gör man egentligen för att bara lyssna till sin egen kropp och ta hand om den på bästa sätt, utan att stressas av alla “måste” och “borde”?”

Svar: Det här är en svår fråga och jag det finns många sätt att ta det lugnt. Samtidigt så kräver olika personer olika nivåer av stillhet för att må bra, och det gäller att lyssna på sin egen kropp och strunta i vad omgivningen säger.

Du får absolut inte känna dig lat när du är sjuk – och ingen annan ska heller lägga sig i det. Mår inte kroppen bra så ska du inte träna. Punkt slut. Det är säkert en anledning till att du har dragit ut på dina sjukdomar, kroppen får aldrig återhämta sig helt.

Vid halsont, hostningar som sker långt ner i bröstet och när du känner dig sjuk skulle jag aldrig träna. Men vid lätt snuva då du känner dig pigg kan du börja träna igen. Börja alltid försiktigt efter en sjukdom så att kroppen hinner känna av om den är så pass frisk att den faktiskt vill träna. När allt går bra är det bara att öka på efterhand.

Att koppla av mentalt och fysiskt går att lära sig på exempelvis yogaklasser eller pilates. Skön träning där mycket fokus ligger på andning och att känna av kroppen. Ett annat bra sätt är att lyssna till ett avslappningsband där man spänner och slappnar av olika kroppsdelar, lugnar ner andningen och återhämtar sig. Tyvärr så somnar jag alltid till sådana band, så ett tips är att inte sätta sig alltför bekvämt – om man inte vill somna det vill säga.

Ju mer man jobbar med att lyssna inåt och känna av vad man faktiskt vill göra, desto bättre blir man på det. Så börja med att fråga dig själv om vad du vill just nu och hur du mår – och känns något obekvämt, avbryt.

Hoppas att du snart mår bättre och kan träna med en frisk och stark kropp!

Äggröra och sallad med smarrig dressing.

Det var längesedan som jag var på mitt favoritbrunchställe Sirap, men igår tog jag och Glenn en sväng förbi där innan vi åkte iväg med bilen på ärenden. Jag åt veggiebrunch med äggröra, sallad och bröd följt av blåbärspannkakor. Kan säga att efter den måltiden var jag inte hungrig förrän till middagen.

Blåbärspannkakor.

Idag blir det en betydligt lugnare dag än igår. Ska äta lite frukost nu, senare idag väntar en fika med en kompis och därefter förhoppningsvis en middag med ytterligare två. Kanske även hinner med någon solig promenad.

Middagsingredienser.

Oj, som vi har flängt runt idag, men vi har haft det riktigt trevligt. IKEA, Coop, mina föräldrar, Glenns föräldrar och sedan hem igen. Nu ska jag slänga ihop en god pasta med ingredienserna ovanför. Köpte för ovanlighetens skull färsk pasta. Är det lördag så är det :-)