Inlägg av Terese Alvén

Smarrig kladdkaka tillagad i mikro.

Här kommer det smarriga receptet på kladdkakan kocken Mattias Larsson lagade till oss. Perfekt till helgmyset! Ni som känner mig vet ju att för mig är hälsa att även äta sötsaker. Allt handlar om balans.

Mattias gjorde kladdkakan i mikrovågsugnen – har du ingen Max mikro, gör den i vanliga ugnen – men då måste den vara inne längre tid.

Choklad- och hasselnötskaka

100 g hasselnötter
100 g mörk choklad
150 g smör
3,5 dl brun farin
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 msk kakao
en liten nypa salt
3 ägg

Till formen:
smör och rostad cocos

Smöra crispformen och fodra den med rostad cocos. Hacka nötter och choklad grovt. Lägg smöret i en plastbunke och smält det i MAX Mikrovågsugn ca 1 minut på 500 W. Häll sedan ner farinsocker, vetemjöl, bakpulver, kakao, salt, nötter, choklad och ägg. Blanda runt alltsammans ordenligt och häll ner det i den fodrade crispformen. Crispa kakan ca 7 minuter.

Lycka till!

Inspireras av Råsmart mat - men det blir take away ikväll.

Jag fick ett par kommentarer här i bloggen om att ni vill att jag ska bli mer personlig. Jag tycker att jag delar med mig av min träning, en del av min kost, mina upplevelser och tankar. Men visst, det finns en hel del i mitt liv som jag inte väljer att skriva om här – dels för att en del saker är privata och dels för att det inte har i en träningsblogg att göra enligt mig. Jag lyssnar på er mina kära läsare – uppskattar konstruktiv kritik – och ska göra mitt bästa för att öka det personliga inslaget – och jag börjar med att berätta om varför jag just nu varken kan duscha eller laga mat.

Det blir väldigt lite matlagning hör hemma just nu och allt duschande sker på gymmet. Vi har nämligen stopp i avloppet. Att använda handfatet och toaletten funkar bra, men spolar vi i diskhon kommer det upp vatten i duschen. Inte särskilt fräscht. Därför undviker jag att laga mat – vill inte stå och diska en massa inne i badrummet. Först på måndag kommer rörmokaren. Fram tills dess hoppas jag på att få låna vår snälla grannes dusch (Johanna :-) ) när jag kommer hem svettig från konventet lördag och söndag.

Har flera recept på hög som jag vill testa och jag har även köpt hem matvaror för dem. Tur att de håller sig till nästa vecka.

Nu har vi inte använt diskhon på ett dygn, så nu ligger det inget vatten kvar här i duschen.

En del av er ska gå på the Nike Blast i helgen. Kanske för första gången?! Här kommer lite råd från mig vad jag tycker är viktigt att ha med sig under en intensiv träningshelg. Och ska du inte gå i helgen kan du alltid spara listan tills du ska på konvent.

Börja med att kolla över ditt träningsschema. Hur många klasser är det? Vilken typ av pass? Plocka fram träningskläder och skor till aktiviteterna. Det är bara att glömma att du ska hinna byta om till varje pass. Men oftast hinner du byta ut en svettig topp och på lunchen kanske du hinner byta om totalt.

Packningslista:

• träningskläder – extra toppar, byxor, sport-bh, trosor/kalsonger, strumpor
• skor – eventuellt cykelskor
• liten handduk att torka svett med
• större handduk till eventuell dusch på lunchen
• deo kan vara trevligt om det inte alltid hinns med att duscha
• lås och nyckel
• kamera
• anteckningsblock – om du finner inspiration du vill skriva ner
• torkad frukt och nötter, smörgås – det är tajt mellan passen och det är lång kö till caféet, ta med eget fika
• pastasallad eller liknande kan vara smart att ta med till lunch
• vattenflaska
• plåster – alltid bra
• kontanter till garderobsavgift, fika etcetera
• visitkort – till nya vänner
• plastpåse till svettiga kläder
• hårtofsar
• överdragskläder – du blir kall när du går på en föreläsning eller väntar på nästa pass. Ha smidiga kläder att dra på och av.

Har jag glömt något? Kommentera om du tycker att jag ska komplettera listan med mer grejer.

Höftlyft under gårdagens Jointhemovement-pass.

Gårdagens armhävningar har gett mig skön träningsvärk! Kände mig stel och orörlig under morgonens tennistimme. Men, men. Lite träningsvärk är alltid härligt. Det känns alltid som en bekräftelse på att jag har tränat – även om det inte behövs värk för att träningen ska ha varit effektiv.

Om gårdagens armhävningar var tuffa tycker jag att höftlyften var betydligt snällare. Rätt skönt att kombinera tuffare och mjukare träning i ett och samma pass. Bra variation.

Gillar du också träningsvärk?

(Det var lite strul med Stadium igår, men nu ska alla butiker veta om att det är rabatt på träningskläder – se mer information här om hur du får rabatten!)

Imorgon och på söndag blir det massa träning och inspiration på the Nike Blast. De två senaste åren har jag instruerat cykelklasser på konventet vilket inneburit att jag varit rejält nervös och förväntansfull dagen innan eventet. I år ser jag fram emot att besöka Frescatihallen utan alla fjärilar i magen – även om jag såklart hoppas på fler tillfällen att få rocka på scenen. Det är ju grymt skoj!

Mina deltagare förra året:

Jag yogade en del som gravid. Foto: Sara Arnald.

Såg att det går att anmäla sig till vårens kurs med gravidyoga på Sats. Jag älskade att yoga som gravid och vill därför tipsa om kursen. Mysigt med en stund där fokus ligger på dig, på barnet i magen och på att sträcka ut och slappna av.

Har du ingen möjlighet att gå en kurs, kolla in yogaövningarna på min gravidträningssajt Spark i magen.

Goda edamamesmörgåsar.

Det blev en trevlig morgon med träning och smarrig japaninspirerad frukost idag. Leksands knäckebröd lanserar just nu två hälsosamma smaker: Surdeg & Quinoa samt Havrekli & Hirs och hade anordnat en pressträff på Sats Zenit.

Knäckebröd med japansk pannkaka och en kopp grönt te.

Innan träffen passade jag på att springa på löpbandet samt träna mage. Därefter mumsade jag i mig spännande smörgåsar med japansk pannkaka, edamameröra samt lax och sojakuber med ingefära. En god start! Inte riktigt så som mina knäckemackor brukar se ut hemma. Men det var kul att testa något annorlunda.

Knäckebröd passar bra till mellanmål. Jag gillar att ha på avokado, kalkon och keso. Mums!

Jag minglade med Marie och Caroline som också var på plats.

Träffen avslutades med ett pass Tabata-intervaller. Svettigt och jobbigt. (Visar bild på detta senare.)

Nyhet från Leksands knäckebröd.

Go! - och handla träningskläder.

Stadium erbjuder alla träningsglada att handla billigare kläder tors-sön denna vecka i alla deras butiker. Säg ”jointhemovement.se” i kassan så får du 15 procents rabatt.

Kolla in dagens övningar på Join the movement. Skön träning att göra på lunchen eller i reklampausen framför tv:n ikväll.

Träningstopp från Nike.

Hittade en fin lila träningstopp inne på Nike store. Lite väl kaxig text, men jag gillar toppen ändå.

Lunchdejt med god mat och gott bröd.

Härligt med kompisdejtande. Det behöver jag ibland. Igår kväll efter Budo & Fitness blev det en fika med Sofia och idag blev det lunch med Caroline. God torsk och potatis samt smarrigt bröd åt vi på café Tidemans.

Jag har många härliga kompisar. Tyvärr hinner jag inte träffa dem så ofta. Men det är alltid underbart när jag får någon timme med dem. Det ger energi och piggar upp en kall januaridag.

Förutom energi av kompisar fick jag och Charles energi av en långpromenad på Östermalm innan lunchen. Rosiga kinder och frisk luft är härligt!