kosttips-recept

Varannan tugga vi äter är svensk mat

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Idag lanseras en ny app och kampanj från Sveriges bönder och Lantbrukarnas riksförbund för att få fler att äta svensk mat – och att inte luras och tro att man handlar svenskt trots att man inte gör det. Endast varannan tugga vi äter är svensk mat. Att äta sådant vi producerar i Sverige är bra då bland annat långa transporter minskar och vi främjar naturen och de svenska producenterna. Vi är väldigt medvetna som konsumenter idag, och allt fler vill veta varifrån köttet man äter kommer. Det tycker jag är en positiv utveckling.

Alex Schulman var moderator på en pressträff nu på lunchen (tack för trevligt lunchsällskap Jenny – och tack Anna för att du hjälpte mig hitta rätt) där appen presenterades samt ett webb-teve-program med olika kändisar som får pröva på bondelivet. Läs mer på Bonde på köpet. Med appen kan du scanna en produkt i matvaruaffären och få reda på om den är svensk eller inte utan att behöva läsa det finstilta i innehållsdeklarationen. För det är inte alltid så enkelt. Alex visade exempel på ”Ockelbo-ost” som inte var från Sverige, familjen Dafgårds produkter innehåller kött från andra länder och Arboga-pastejen är tillverkad utomlands.

Med oss hem fick vi en goodiebag som till min stora glädje innehöll flera spännande produkter från Ingelsta kalkon. Det är ett av mina favoritmärken när det kommer till svenska produkter, köper gärna deras kalkonskinka till jul eller deras goda kalkonbullar.