Middag i ugn.

Vill man att middagen ska gå enkelt att fixa men samtidigt vara gott och nyttigt tycker jag det är praktiskt att tillaga allt i samma form. Idag blev det kyckling och blandade rotfrukter i ugn. Till det svängde jag ihop en kall sås på turkisk yoghurt och örtkryddor. Mycket god vardagsmiddag. Och så hinner vi umgås hela familjen medan maten lagar sig själv inne i ugnen.

Förresten – grattis säger jag till Minna och Sofie som får varsin yoga-goodiebag (ni ska ha fått mejl med mer information).