Något som jag älskar att toppa frukostmackan med eller ha som tillbehör till maten är ett lass med groddar. Sprött, smaskigt och nyttigt, fyllda med vitaminer och mineraler. Dessutom tycker jag att de är rätt vackra. Här ovan är en närbild från dagens lunchtallrik där alfalfagroddar vilade bredvid resterna från gårdagens middag.