Fettisdagen är här, det har väl inte undgått någon. Vill du äta en semla idag, gör det med gott samvete och utan skuldkänslor. Och vill du inte äta någon, säg nej tack jag är inte sugen. Oavsett vad du väljer gör ett val som känns bra för dig.

Inne på Fabrique säljer de semlor idag, jag valde dock endast att köpa en limpa rågsur. Jag älskar bakverk, men eftersom mandelmassa inte är min favorit är semlor ingenting jag suktar efter … förutom min mammas hemlagade, för då kan jag hoppa över mandelmassan.

Semla, semmelwrap, semmelkorv, guldsemla, friterade semlor, semmelkladdkaka, raw semla eller chiapudding med smak av semla. Utbudet av semlor har överöst oss senaste åren, trenden i år verkar vara den klassiska varianten, princessemla eller nutellasemla. Ja, aldrig har det väl funnits så många olika varianter på detta bakverk. Och idag överöses sociala medier av bilder på olika semmel-typer samtidigt som jag på väg hem från gymmet i morse såg många på väg till jobbet med stora lådor från något bageri.

Årets trendiga semlor.

Jag tänker inte bjuda med mig på något recept till den bästa eller den nyttigaste semlan. Däremot vill jag här i bloggen bjuda med mig av några kloka ord att ta med på vägen, både idag och imorgon. Du som vill äta en semla. Jag vill att du ska njuta. Att du ska sitta ner i lugn och ro. Ensam. Med kollegor. Med familj. Med vänner. Det som passar dig. Men jag vill att du ska ta in smaken. Känna grädden, det fluffiga brödet med tydlig smak av kardemumma och lägga märke till konsistensen av den nötiga mandelmassan. Var närvarande när du äter. Och vill du ha en semla. Se till att äta en. Välj inte något annat alternativ som inte gör dig tillfredsställd, visst kan du äta en raw semla om det är det du vill ha, men vill du ha den vanliga varianten, välj den. Och efter din semla, få inte dåligt samvete, varken idag eller imorgon.

Visst, vi behöver inte följa alla årets utmärkelsedagar. Man måste inte äta kanelbullar på kanelbullens dag och man måste inte äta semla på fettisdagen. Men om man vill göra det tycker jag att man ska göra det. Inte för att tillfredsställa andra eller passa in i något socialt sammanhang, utan för att man själv vill ha en semla. Och är man inte sugen innan så blir man ju det av alla bilder på semlor, mig påverkar det i alla fall. Samtidigt, vill du inte ha någon semla, då är det bara att säga tack, men nej tack, det är bra, jag är inte sugen. Bara för att det står att det är en viss dag i kalendern är det inte andra som styr våra val, det gör vi själva. Men oavsett vilken väg du väljer, var ärlig mot dig själv och snäll mot din själ och kropp.