Jag och familjen har testat smoothies. Här är recept om du också vill testa.

Test av smoothies med familjen.

Smoothies är ett smidigt sätt att få i barnen en massa härliga bär, frukt och grönsaker. För mina barn är det oftast det enkla som är godast, som att mixa jordgubbar, banan och yoghurt. När jag själv mixar en drink blir de oftast gröna, med avokado, spenat, broccoli, mango och kokosvatten eller yoghurt i. Förra veckan fick jag hem nyponsoppa och blåbärssoppa att göra smoothies på. När jag var liten drack jag mycket blåbärssoppa, älskade det, men har nog aldrig haft det som bas när jag har mixat.

Smaken blir sötare än när det är frukt som används. I dessa recept är det dessutom riktig frukt i också, plus havregryn vilket gör de matigare.

Charles är ivrig att testa.

Smoothie med nypon

För 2 personer

5 dl nyponsoppa
1 dl fryst mango i bitar
1 dl havregryn

Mixa ingredienserna väl. Häll upp i glas och garnera med lite havregryn och mango.

Lite tveksamma till nya smaker, men intressant att testa och sätta betyg.

Smoothie med blåbär

För 2 personer

5 dl blåbärssoppa
1 banan
1 dl havregryn

Bryt bananen i bitar. Mixa ingredienserna till en smoothie. Häll upp i glas och garnera med havregryn.

Betyg: Jag tyckte bäst om blåbärssmoothien, men så har jag heller aldrig varit en nyponperson. Barnen var dock mer tveksamma. Charles kommentar på blåbärssmoothien var ”mellan”, Tilde tyckte om kombinationen av blåbär och banan, men Charles betyg på den med nypon var ”tummen ner”. Och jag håller med. Även om jag älskar mango blev den väldigt söt med kombinationen nyponsoppa/mango. Då mixar jag hellre vanlig mango med någon mer neutral vätskebas och havregryn.

Blåbärssmoothien fick bäst betyg.