Inlägg från frukost

Härliga produkter på Blueberry och fantastisk frukost.

Måste berätta om gårdagens härliga start. Jag och Johanna promenerade i en och en halv timme på Djurgården innan vi styrde stegen mot Blueberry och deras event som handlade om hälsa. Vi blev bjudna på en smarrig frukost som mättade rejält samtidigt som vi fick lyssna till vad som är Blueberrys filosofi och hur de tänker när de väljer vilka produkter som ska säljas i butiken.

Förutom att prata om Blueberry fick vi information om hur viktig mag-tarm-kanalen är, vilka kosttillskott som kan vara intressanta för många och vad antioxidanter gör. Mycket visste jag sedan tidigare, men det är alltid bra att upprepa och få information om spännande produkter.

Mår magen bra så mår vi bra. Se därför till att äta mat som magen gillar. Att få en uppsvälld mage eller konstig avföring är inte så bekvämt. Ät bland annat yoghurt, dofilus, syrade grönsaker och annat som innehåller bra bakterier för tarmfloran. Det finns även preparat att testa om man har problem.

Det är inte alltid som vi behöver kosttillskott. Äter vi en varierad kost får vi i oss mycket bra via den vanliga maten, men vid vissa perioder i livet kan ett tillskott behövas. Exempelvis kanske du är stressad, du reser mycket och inte kan styra din egen kost, du kanske är gravid och så vidare. Ett näringstillskott som innehåller 38 olika ingredienser från frukter, grönsaker och växter kan vara bra att ha i smoothien eller blandas ut i ett glas juice.

Något annat som många behöver är omega-3. Vi bör äta fisk minst tre gånger i veckan, men det är inte alltid det blir så. Har du ätit dåligt med fisk en period kanske det är dags för några dagar med ett omega-3-tillskott. Det finns många olika omega-3-tillskott men krillolja är något jag skulle välja (krill är ett räkliknande skaldjur). Sälolja anses ha bra omega-3 men är inte särskilt snällt mot naturen då sälar är utrotningshotade, så det finns lite olika saker att ta hänsyn till. Det finns också vegetariska alternativ.

Antioxidanter hjälper kroppen att bryta ner de fria radikalerna som bildas inom oss. Mycket fria radikaler kan leda till hälsoproblem, celldelning med mera. Ät därför mycket antioxidanter. När vi stressar och när vi tränar ökar de fria radikalerna så ät färgglada frukter och grönsaker dagligen. Variera färgerna på frukterna så får du i dig så många olika antioxidanter som möjligt. Ett bra tips är att strössla maten – kanske filen, gröten eller smoothien – med torkade blåbär, gojibär, inkabär, kakaoböner etcetera.

Under frukosten fick vi testa några olika produkter som innehöll mycket antioxidanter och jag köpte med mig hampafrön, lúcumapulver, mesquitepulver och kakaobönor hem för att strössla lite över min yoghurt. Produkterna är goda och näringstäta. Därför vill jag inkludera dem i min dagliga kost.

Det finns mycket roliga och intressanta produkter att testa. Ett tips som jag fick med mig från Blueberry är att man kan utse månadens antioxidant. En månad kanske du köper gojibär och äter. Nästa månad blir det inkabär. Mat ska inte vara komplicerat och ge ångest. Mat ska vara inspirerande och roligt!

Dagens frukostgröt.

Idag ska jag iväg på plåtning för en tidning som kommer ut i höst så nu laddar jag med god frukost och har en skön morgon. Senare idag har jag en pressvisning och så ska jag förbereda det sista inför min presentation av Spark i baken som jag ska hålla till helgen på Geek Girl Meetup. Vill passa på att säga tack för era svar på varför ni läser den här bloggen. Jag har tagit in några av era svar i min presentation.

Förutom allt jobb hoppas jag att det ska finnas tid för ett styrkepass eller en promenad. Jag skulle ju alltid kunna köra ett styrkepass hemma ikväll om jag inte hinner iväg till gymmet.

Morgongröt med rårörda lingon.

Det var lagom roligt när väckarklockan ringde halv sju, men idag ska jag iväg för att jobba på ett av mina projekt så det fick bli en tidig start.

Förhoppningsvis är det trevligt väder på eftermiddagen så att det kan bli några mysiga timmar ute idag också. Är riktigt sugen på en långpromenad. Vi får väl se vad dagen bjuder.

Har du inte haft någon vilodag än denna vecka kanske det är bra att ta en idag. Kom ihåg att inte bara träna utan vila också. Kroppen behöver både ock för att må som bäst. I flera av era träningsplaneringar som ni delade med er av i veckan var det väldigt ont om vila. Skriv in vila i kalendern på samma sätt som du skriver in din träning om det är lätt att glömma bort den.

Fiberhavregrynsgröt med russin och rårörda lingon.

Ryggen känns bättre idag och därför tänker jag gå till gymmet och genomföra ett styrkepass. Bra att passa på när man är pigg och kry. Men först blir det frukost i form av fiberhavregrynsgröt med russin, rårörda lingon och mjölk. Till det en ostsmörgås med ett berg groddar på och ett glas juice.

Solig promenad och surdegsfrukost.

En solig promenad startade dagen på ett underbart vis. Därefter var det pressfrukost med gott surdegsbröd för att presentera boken ”Praktisk gastronomi, bröd för bageri och restaurang” skriven av Mats Jonson och Johan Sörberg. Boken är en lärobok för bagare, men då intresset för att göra eget surdegsbröd hemma är stort går det att som ambitiös amatör lära sig mycket om surdegsbröd genom att läsa den pedagogiska boken.

Jag fick med mig både bröd, bok och en burk surdeg hem så jag kanske ska testa. Jag har länge velat gå en surdegskurs men inte hittat någon som passar tidsmässigt. Kanske är detta ett bra alternativ.

Frukost i solen följt av långprommis på Djurgården.

Ibland glömmer man bort hur skönt det är att bara få vara själv en stund. Funderade på att ringa någon kompis för att få sällskap, men idag behövde jag rå om mig själv.

Jag åt frukost i solen, såg en läskig bilolycka där ena trafikanten fick skäras loss genom att ta bort taket på bilen på Strandvägen, promenerade runt Djurgården, tog en sväng på stan och har nu njutit i solen på balkongen.

Risgrynsgröt med kanel och ett glas blåbär/acai.

Skönt med lite sovmorgon till klockan sju. Nu blir det risgrynsgröt med kanel och Pauluns blåbär-acaijuice innan jag ska iväg på ett möte. Idag blir det ingen träning, men jag tänkte försöka få till en promenad på förmiddagen. Ser ut att vara härligt väder ute och jag rensar tankarna som bäst när jag rör på mig.

Middag mitt i veckan med min bror.

Det är mysigt att bjuda på middag mitt i veckan. En vardagslyx som är enkel att fixa till men som är lätt att bortprioritera för annat. Igår hade vi i alla fall min grymma bror på middag som idag ska berätta om en företagsidé för 25 investorer i en entreprenörstävling. Han är duktig han och jag är stolt över honom. Det kommer att gå toppen.

För egen del så blir det idag lunchcykling, möte och intervju för en tidning. Spännande och trevligt. Bäst att äta upp frukosten och sätta igång med dagen.

Frukost i Löplabbets butik.

Onsdagen startade med en trevlig pressfrukost hos Löplabbet. Deras årliga undersökning om svenskarnas löparvanor presenterades och det pratades om löpskolning. Senare under dagen kommer jag gå in mer på vad som sades, just nu får ni bara lite härlig inspiration av skoväggen här nedanför.

Längtar efter löpning! Tror att jag ska dra på mig löparkläderna och i alla fall ge mig ut på en långpromenad. Vem vet, det kanske blir lite jogging också om det känns bra.

Snygga och bra skor för löpning.

Idag blev det risgrynsgröt med en massa kanel på.

Idag blev det något så ovanligt (i alla fall för mig) som risgrynsgröt till frukost. Nej, jag stod inte och tillagade den själv utan jag hade köpt en korv i affären. Jag äter det jag är sugen på nu under graviditeten, för om jag försöker äta någonting annat mår jag nästan illa.

På gröten öste jag kanel. En av de godaste kryddorna enligt mig. I allt för stora mängder kan det ge leverskador på grund av ämnet kumarin, men en normal konsumtion är ingen fara och jag äter inte ens kanel varje dag även om jag idag kryddade på för glatta livet.