Hur härligt och gott är det inte med kräftskiva. Det behöver inte innebära en massa snapsar och bakfylla, nej, det går att göra en skön variant en vardagskväll. Igår hade vi vänner på besök och bjöd på svenska kräftor samt kantarell- och västerbottenpaj. Så gott! Och trevligt. Vardagslyx de luxe.