kosttips-recept

Kinamat i mitt kök

av Terese Alvén i kategorin Kosttips & recept den

Vi åt en galet god middag hemma hos oss igår. Min bror och hans sambo som kommer från Kina var på besök och jag hade önskat att vi skulle ha en liten kockskola. Huizi hade med sig spännande påsar och ingredienser och det blev en kryddstark god meny med ångkokt silkestofu, kyckling med cashewnötter och gurka i en stark sås, stekt paprika, sötpotatis i ugn och nudlar med sesamolja. Tror tyvärr inte att jag kan laga maten på egen hand, men jag älskar det asiatiska köket där det är mycket att hacka och förbereda, men sedan när maten tillagas går det snabbt.